Carbon Parrilla de Barrio
Carbon Parrilla de Barrio
Carbon Parrilla de Barrio
Carbon Parrilla de Barrio - Zona Industrial Delta

Carbon Parrilla de Barrio - Zona Industrial Delta

Planta Baja Local 1056 Centro Comercial Altacia, Blvd. Aeropuerto 104, Cerrito de Jerez, 37530 León, Gto.

Comida Internacional - Carbon Parrilla de Barrio

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Entradas

Papas a la Francesa

Papas 200 gr fritas con sal, pimienta, perejil.

$ 98.00
Papas a la Francesa

Tuétano al Hueso

Tuétano al hueso de res a la parrilla, tortilla dorada, sal de mar.

$ 102.00
Tuétano al Hueso

Camote al Carbón

400 gr de Camote horneado con mantequilla, con una costra de azúcar.

$ 102.00
Camote al Carbón

Puré de Papa

300 gr puré rustico, mantequilla, crema, queso parmesano, nuez moscada, perejil, sal, pimienta, parmesano.

$ 114.00
Puré de Papa

Camote Francesa

Camote francesa 200 g fritos con perejil.

$ 114.00
Camote Francesa

Papas Boquenses

Papas gajo fritas y acompañadas de alioli inyectado con salsa de frambuesa y chipotle

$ 109.00
Papas Boquenses

Guacamole

Aguacate con cebolla, jitomate, cilantro, limón, sal, pimienta.

$ 125.00
Guacamole

Verduras al Carbón

Verduras: calabaza, jitomate, cebolla cambray, pimiento morrón, portobello, ajo, sal, pimienta.

$ 137.00
Verduras al Carbón

Chistorra

Chistorra asada al carbón, cebolla guisada, chile toreado.

$ 148.00
Chistorra

Espárragos

Espárragos a la parrilla, sal, pimienta, ajo, queso parmesano.

$ 160.00
Espárragos

popular

Chinchulines

Chunchullo 200 gr con limón, pimienta.

$ 183.00
Chinchulines

Chorizo Argentino

Chorizo asado a la parrilla, crotones. 2 piezas

$ 190.00
Chorizo Argentino

Provoleta Gaucha

Queso provoleta 180 g, topping de jitomate, uva a las finas hierbas.

$ 201.00
Provoleta Gaucha

Camarones Porteños

Camarón empanizado y frito, cubiertos con aderezo de sriracha, gengibre encurtido, ajonjolí y cebollín

$ 217.00
Camarones Porteños

Coliflor al Carbón

Coliflor a la parrilla con queso parmesano gratinado.

$ 217.00
Coliflor al Carbón

Tacos Bife

4 tacos de entraña fina (arrachera), en tortilla de maíz, acompañados con cebolla, cilantro y limón

$ 224.00
Tacos Bife

Tártara de Atún

Atún de 100 g, salsa soya, ajonjolí, ensalada jitomate, pepino, cilantro, cebolla morada, chile serrano, aguacate, limón, aceite ajonjolí, sal, pimienta, chipotle, arúgula frita.

$ 229.00
Tártara de Atún

Mollejas al Carbón

Mollejas marinadas con leche, limón, jitomate asado con orégano, ajo, sal, pimienta.

$ 224.00
Mollejas al Carbón

Tacos de Picaña y Provoleta

3 tacos de láminas de picaña asada, con cebolla de verdeo, en tortilla de maíz con queso Provoleta gratinado, acompañados de cebolla, cilantro y limón

$ 229.00
Tacos de Picaña y Provoleta

Ensaladas y Sopas

Ensalada de la Casa

100 gr Ensalada de lechugas mixtas, jitomate, cebolla, vinagreta, aceite de oliva, sal, pimienta, miel.

$ 114.00
Ensalada de la Casa

Ensalada del Barrio de Boedo

240 gr ensalada de vegetales a la parrilla, portobello, setas, champiñones, jitomate uva, aguacate, arúgula, queso de cabra, vinagre balsámico, aceite carbón.

$ 190.00
Ensalada del Barrio de Boedo

Ensalada Capresse

140 gr Ensalada de queso mozzarella, jitomate, hojas de albahaca, aceite de oliva, sal, pimienta, pesto albahaca.

$ 217.00
Ensalada Capresse

Ensalada Marplatense

110 gr ensalada con mix de lechugas, espinaca, arúgula, higo, frambuesa, zarzamora, nuez de la india, queso de cabra ceniza y vinagreta de balsámico

$ 247.00
Ensalada Marplatense

Ensalada Floresta

110 gr ensalada con arúgula, nuez caramelizada, arándano deshidratado, queso azul, pera, vinagreta balsámica dulce.

$ 229.00
Ensalada Floresta

Empanadas

popular

Empanada Porteña

Empanada de carne molida, cebolla, pimientos.

$ 56.00
Empanada Porteña

Empanada de Choclo

Empanada de crema de elote, queso mozzarella.

$ 56.00
Empanada de Choclo

Empanada de Espinacas

Empanada de espinacas, ajo, cebolla, salsa bechamel, queso crema, parmesano

$ 56.00
Empanada de Espinacas

Empanada Salteña

Empanada al horno, carne, papa, aceituna verde, cebolla, pimientos, cebolla de verdeo.

$ 56.00
Empanada Salteña

Pastas Artesanales

popular

Fetuccine Alfredo

Fetuccine con mantequilla, ajo, vino blanco, crema, queso parmesano, nuez moscada, sal, pimiento.

$ 206.00
Fetuccine Alfredo

Espagueti Bolognesa

Espagueti con salsa de carne, pomodoro 150 gr

$ 213.00
Espagueti Bolognesa

Lasaña Patagónica

400 grTradicional lasaña hecha con pasta fresca, salsa boloñesa, queso mozarella y gratinada con queso parmesano

$ 229.00
Lasaña Patagónica

Espagueti con Atún Encostrado

Espagueti de 100 g de atún, ajonjolí, salsa de soya, aceite de ajonjolí, mantequilla, ajo, jitomate deshidratado, albahaca, sal, pimiento.

$ 247.00
Espagueti con Atún Encostrado

Espagueti con Camarones

60 gr Espagueti con mantequilla, ajo, peperoncino, perejil, jitomate uva, camarones, pimiento.

$ 270.00
Espagueti con Camarones

popular

Raviolis con Espinaca y Queso

Pasta rellena de espinacas, queso ricotta, salsa arrabiata, queso mascarpone, hojas de albahaca. 6 pzs

$ 247.00
Raviolis con Espinaca y Queso

De la Parrilla

Bife Angosto New York

Bife sin hueso a elección con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir

$ 263.00
Bife Angosto New York

popular

Churrasco Top Sirloin

Churrasco top sirloin a elección, cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir

$ 282.00
Churrasco Top Sirloin

Milanesa Palomar

Top Sirloin empanizado y frito, con salsa rústica de jitomate y gratinado con queso mozarella 340 gr o gramaje a elegir

$ 351.00
Milanesa Palomar

popular

Entraña Fina de Arrachera

Arrachera a elección con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir

$ 374.00
Entraña Fina de Arrachera

Lomito Filete

Filete a elegir con cebolla asada 340 gro gramaje a elegir

$ 378.00
Lomito Filete

popular

Bife de Chorizo Rib Eye

Rib Eye a elección con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir

$ 401.00
Bife de Chorizo Rib Eye

Vacío

Vacío a elegir con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir

$ 424.00
Vacío

Tapa de Asado Picaña

Picaña a elección con cebolla asada. 340 gr o gramaje a elegir

$ 466.00
Tapa de Asado Picaña

Parrillada del Barrio de la Boca 1kg

340 g Picaña, 340 g Arrachera, 150 g Pollo, 130 g Chorizo Argentino, 100 g Molleja, Coliflor y Choclos.

$ 1,098.00
Parrillada del Barrio de la Boca 1kg

Hacha Gaucha Tomahawk 1 Kg

Tomahawk de 1 Kg a la Parrilla con Mantequilla de 3 Pimientas y Ajo Confitado, Acompañado de Camote al Carbón.

$ 1,172.00
Hacha Gaucha Tomahawk 1 Kg

Carbón de Mar y Tierra

Bife de Pollo

300 gr Muslo de pollo, limón real, sal, pimienta, ajo, perejil, ensalada de la casa.

$ 240.00
Bife de Pollo

Pesca del Día

200 gr Pescado blanco asado con mantequilla de jitomate deshidratado y ensalada de la casa

$ 263.00
Pesca del Día

Bife de Atún

Atun sellado con ajonjolí, espárragos, setas, jitomate de uva, ajo, sal, pimienta. (200grs.)

$ 316.00
Bife de Atún

Bife de Salmón

Salmón 200 g a las finas hierbas con verduras a la parrilla

$ 351.00
Bife de Salmón

Bife Negro

300 gr New York bañado en salsas negras (vinagre balsámico, soya y vino tinto), acompañado de ajo rostizado y puré de papa rústico

$ 385.00
Bife Negro

Pulpo a las Brasas

Pulpo a las brasas con jitomate uva, ajo, paprika, papas camote. (2 piezas)250 gr

$ 424.00
Pulpo a las Brasas

Pizzas

popular

Pizza de Pepperoni

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, pepperoni, parmesano, perejil.

$ 229.00
Pizza de Pepperoni

Pizza Margarita

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, jitomate, ajo, perejil, orégano, sal, pimienta, queso parmesano, albahaca.

$ 229.00
Pizza Margarita

Pizza Cuatro Quesos

Pizza con salsa pomodoro, queso de cabra, mozzarella, provolone, azul.

$ 236.00
Pizza Cuatro Quesos

Pizza de Pera y Nuez

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, queso azul, parmesano, cabra, pera, nuez caramelizada.

$ 263.00
Pizza de Pera y Nuez

Pizza Tandil

Pizza con queso mozzarella, chistorra, cebolla morada, pimientos, ajo, peperonccino, parmesano, arúgula y perejil

$ 275.00
Pizza Tandil

Pizza Cebolla y Panceta

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, pimiento asado, panceta, queso de cabra, cebolla guisada.

$ 275.00
Pizza Cebolla y Panceta

Pizza Palermo

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón serrano, arúgula, queso parmesano, sal, pimienta.

$ 332.00
Pizza Palermo

Pepitos

Choripán de Cancha

Pan artesanal, chorizo argentino hecho en casa, pimiento rojo marinado en ajo, orégano y perejil, arúgula, chimichurri con papas a la francesa

$ 171.00
Choripán de Cancha

popular

Hamburguesa Carbón

Hamburguesa con carne, pan artesanal, chipotle, queso suizo, americano, portobello, cebolla caramelizada, arúgula, papas francesas, ajo, perejil, parmesano.

$ 247.00
Hamburguesa Carbón

popular

Pepito Bife

Pepito en pan artesanal, rib eye, cebolla y jitomate asados, mayonesa y arúgula

$ 252.00
Pepito Bife

Pepito de Vacío

Pepito en pan artesanal, vacío, aguacate, jitomate, cebolla morada, lechuga.

$ 270.00
Pepito de Vacío

Hamburguesa del Barrio de Matadero

Hamburguesa de 200 g de carne, queso suizo, mermelada de pimiento, lechuga, en pan brioche, mayonesa de chimichurri, papas francesas.

$ 344.00
Hamburguesa del Barrio de Matadero

Postres

Flan Floresta

Flan casero acompañado de dulce de leche y frutos rojos

$ 171.00
Flan Floresta

Churros del Barrio de san Telmo

Churros caseros 10 piezas, azúcar, canela, salsa dulce de leche, avellana, crema.

$ 194.00
Churros del Barrio de san Telmo

Bebidas

Vino Tinto Carbón

Vino tinto de la casa 1125

$ 450.00
Vino Tinto Carbón

Agua Natural

400 ml

$ 36.00
Agua Natural

Fanta Naranja 355 ml

Refrescos

$ 48.00
Fanta Naranja 355 ml

Squirt Toronja Light 355 ml

Refresco

$ 48.00
Squirt Toronja Light 355 ml

Sprite 355 ml

Refrescos

$ 48.00
Sprite 355 ml

Coca-Cola sin Azúcar 330 ml

Refrescos

$ 48.00
Coca-Cola sin Azúcar 330 ml

Sidral Mundet 355 ml

Refrescos

$ 48.00
Sidral Mundet 355 ml

Stella Artois 355 ml

Cervezas

$ 72.00
Stella Artois 355 ml

Squirt Toronja 355 ml

Refresco

$ 48.00
Squirt Toronja 355 ml

Michelob Ultra 355 ml

Cervezas en botella

$ 53.00
Michelob Ultra 355 ml

Coca-Cola Original 350 ml

Refrescos

$ 48.00
Coca-Cola Original 350 ml

Coca-Cola Light 355 ml

Refrescos

$ 48.00
Coca-Cola Light 355 ml

Sprite Sin Azúcar 355 ml

Refrescos

$ 48.00
Sprite Sin Azúcar 355 ml

Sobre Carbon Parrilla de Barrio

Dirección

Planta Baja Local 1056 Centro Comercial Altacia, Blvd. Aeropuerto 104, Cerrito de Jerez, 37530 León, Gto.

Especialidad

Internacional

Cuanto sale?

  • Papas a la Francesa cuesta $ 98.00
  • Tuétano al Hueso cuesta $ 102.00
  • Camote al Carbón cuesta $ 102.00
  • Puré de Papa cuesta $ 114.00
  • Camote Francesa cuesta $ 114.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

13:00:00

Horario de Cierre

21:45:00
Carbon Parrilla de Barrio

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Comida Internacional

Abierto

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Horarios de Apertura y Cierre

Lunes13:00 - 21:45
Martes13:00 - 21:45
Miércoles13:00 - 21:45
Jueves13:00 - 21:45
Viernes13:00 - 21:45
Sábado13:00 - 21:45
Domingo13:00 - 21:45

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