Restaurantes y Gastronomía en Ciudad Obregón
Es una de las ciudades más dinámicas en el estado de Sonora, se caracteriza por la amabilidad de su gente, es la segunda ciudad más poblada en la entidad y cuenta con un importante movimiento industrial. Aunque su clima es seco su gastronomía está muy influenciada por los alimentos del mar, ya que se ubica cerca del Puerto Guaymas, y otras de sus influencias es una larga herencia de la etnia Yaqui.
En esta ciudad se come bien, con platillos muy típicos de la gastronomía mexicana, entre los que destacan el Wakabi, un caldo que se suele hacer en eventos y fiestas importantes, el cual se hace con costilla de res, garbanzo, calabaza, papa, repollo, zanahoria y ejote. Otro delicioso plato que te encantará es la Cahuamanta que se hace con base en mantarraya y camarón, generalmente en un caldo con verduras.
Asimismo, si quieres un postre puedes comer unas coyotas, que son unas típicas galletas sonorenses, elaboradas con harina de trigo y rellenas de piloncillo, que pueden ser de distintos sabores como cajeta, leche con nuez, guayaba, chocolate, etc..
Ciudad Obregón es una ciudad en la que también se celebran muchas festividades tradicionales, en las cuales siempre está presente una bebida tradicional conocida como Bacanora, se trata de un mezcal que se obtiene 100% del jugo de la cabeza de maguey asado, fermentado y destilado.
Los mejores restaurantes de Ciudad Obregón: Antojitos Las Delicias, El Bronco y Los Arbolitos. Con Rappi tienes muchas opciones para probar la cocina sonorense que es muy sabrosa.