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Información del producto
Debido a la textura de su piel en forma y color rojizo-café son llamadas Russet, su pulpa de color blanco es alta en fécula (sólidos), lo cual implica que es la papa perfecta para hornear, hacer puré, freír y rostizar. Las Russet son largas, ligeramente redondas y tienen ojos o hendiduras poco profundas.