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Costilla cargada de res horneada a fuego lento en sus propios jugos, sobre una cama de polenta.
Chamorro de puerco horneado a fuego lento en sus propios jugos con vegetales baby, para dos personas.
Filete de res relleno de espinacas, champiñón y queso mozzarella en prosciutto di parma en demi-glass de hongos.
Medallón de filete de res, término a elección en tocino y bañado en un demiglace de hongos portobello.
Ribeye de 400gr al grill con término a elección.
Espinacas con queso ricotta, champiñones, tomates deshidratados y queso mozzarella, bañado en crema de hongos.
Medallones de pechuga de pollo ligeramente sazonados en salsa de crema con limón y alcaparras.
Medallones de pollo ligeramente sazonados con champiñones y vino marsala.
Espinacas con champiñones, tomates deshidratados, y queso mozzarella, envuelto en prosciutto di parma en crema de hongos.
Pechuga de pollo empanizada, bañada en salsa pomodoro, y gratinada con queso mozzarella. acompañada con spaghetti al pomodoro.
Camarón con almeja, pulpo y callo catarina.
Costilla cargada de res horneada a fuego lento en sus propios jugos, sobre una cama de risotto alla milanese.
Con queso gorgonzola, pera caramelizada al vino marsala y nuez de castilla.
Pizza con 2 ingredientes y tamaño a elección.
Pizza italiana con queso mozzarella, albahaca, tomate fresco., tamaño a elección.
Con salchicha italiana hecha en casa, champiñones, tomates deshidratados, aceituna negra y cebolla, tamaño a elección.
Camarones, alcachofas, champiñones, aceituna negra y pimiento morrón, tamaño a elección.
Prosciutto di parma, rúcula y aceite de oliva, tamaño a elección.
Espinacas, hongos portobello, tomates deshidratados y queso fetta, tamaño a elección.
Cuatro queso italianos con tamaño a elección.
Salmón ahumado, alcaparras, cebolla morada con tamaño a elección.
Con salami, tomate fresco, chile de árbol y tamaño a elección.
Base de pesto y combinación de carnes frías italianas, tamaño a elección.
Anchoas, tomate fresco, ajo y albahaca con tamaño a elección.
Pasta y proteína a elección, champiñones, tomates deshidratados, queso parmigiano reggiano en salsa de tomate.
Pasta y proteína a elección con champiñones, tomates deshidratados, y queso parmigiano reggiano.
Pasta con proteina a elección con crema alfredo della casa y queso parmigiano reggiano.
Pasta hecha en casa rellena de espinacas y queso ricotta bañada en crema de champiñones.
Raviolis hechos en casa rellenos de quesos italianos, bañados en salsa pomodoro,gratinados y queso mozzarella.
Lasagna con salsa bolognesa, queso ricotta, y gratinada al horno con queso mozzarella.
Pasta a elección con camarones, ajo, chile de árbol y aceite de oliva.
Pasta a elección con camarones, almejas, champiñones y crema blanca.
Pasta a elección con camarones en salsa de tomate ligeramente picante con espinacas y champiñones.
Pasta y salsa a elección con almejas frescas, champiñones y concasse.
Pasta a elección con camarones, callo catarina, y champiñones en salsa de crema con pesto.
Pasta a elección en salsa pomodoro con frutos del mar: almeja, camarón, pulpo, calamar, y mejillones.
Lasagna con camarón, pulpo, almeja, y calamar en crema blanca y gratinada al horno con queso mozzarella.
Penne con bolognesa, queso ricotta y gratinado al horno con queso mozzarella.
Pasta a elección con salsa de tomate, anchoas, aceitunas negras, champiñones y queso parmigiano reggiano.
Tocino ahumado, huevo, queso parmigiano reggiano.
Pasta a elección con salsa de cuatro quesos italianos.
Pasta a elección con bolognesa.
Pesca del día con aceitunas verdes, alcachofas, alcaparras y tomates deshidratados.
Pesca del día bañada en una deliciosa crema con mariscos.
Camarones rellenos de queso gorgonzola y mozzarella envueltos en prosciutto di parma y crema con limón y pesto.
Steak de salmón fresco 220gr en salsa de albahaca con tomate deshidratados.
Steak de salmón fresco 220gr encostrado en pistachos y en salsa de crema.
Spaguetti con mantequilla.
Carne molida con salsa roja y queso parmigiano reggiano.
Pechuga de pollo empanizada bañada en salsa pomodoro y gratinada con queso mozzarella. acompañada con spaghetti al pomodoro.
Hongos portobello salteados al ajo, vino blanco y aceite de oliva.
Aros de calamar empanizados acompañados de una salsa de tomate ligeramente picante y salsa tártara.
Pulpo asado a las brasas, tomates cherry deshidratados, reducción de vinagre balsámico.
Queso mozzarella fundido con espinacas, champiñones, alcachofas, y tomates de deshidratados.
Tabla de carnes frías y quesos italianos selectos. acompañado de frutas de temporada.
Tomate fresco con queso mozzarella, albahaca, queso parmigiano reggiano, vinagre balsamico.
Crema de mariscos con un toque de pesto servida en pan artesanal hecho en casa.
Sopa de verduras en caldo de tomate con un toque de pesto.
Carnes frías italianas con queso mozzarella, pesto, tomates deshidratados y lechugas baby mixtas.
Pechuga de pollo con pesto, tomates deshidratados y lechuga baby mixtas.
Salmón ahumado con queso de cabra, cebolla morada, lechuga baby mixtas y vinagreta de alcaparras.
Ensalada italiana con queso mozzarella, tomate fresco y albahaca,
Lechugas baby mixtas, manzana verde, frutos rojos, fresas, almendras y queso de cabra en vinagreta de fresa.
Lechugas baby, manzana verde, arándanos, nuez garapiñada, queso gorgonzola, pera al vino marsala y aderezo de pera al champagne.
Espinacas con manzana roja, mandarina, arándanos, almendras, queso fetta y aderezo de vinagre balsámico.
Lechuga romana, pechuga de pollo, croutons, tomate deshidratado, queso parmigiano reggiano y aderezo caesar della casa.
Soletas de pan bañadas en espresso, queso mascarpone y cocoa.
Panna cotta de vainilla con un coulis de frutos del bosque.
Cannoli rellenos de queso ricotta con chispas de chocolate y pistachos.
Pay de queso ricotta bañado en un coulis de frutos del bosque.
Pay de manzana con queso mascarpone hecho en casa.
Mousse de chocolate con lluvia de pistachos.
Crema de vino marsala dulce con frutas de temporada.
Gelato sencillo.
Gelato doble.
Refrescos
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Aguas
Aguas
Aguas
Aguas
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Sobre La Forchetta | |
Dirección | Blancarte #7 entre Blvd. Costero y Calle Primera Ensenada Ensenada Municipality Mexico |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:15:00 |
Horario de Cierre | 22:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:15 - 22:45 |
| Jueves | 12:15 - 22:45 |
| Viernes | 12:15 - 22:45 |
| Sábado | 12:15 - 22:45 |
| Domingo | 12:15 - 22:45 |
Preguntas frecuentes
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