Queso Cheddar

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Información del producto

El Cheddar proviene del sudoeste de Inglaterra. Hoy se fabrica en varios países del mundo con variantes de diferentes tipos, colores y aromas. Este Cheddar está hecho en los Estados Unidos. Elaborado con leche de vaca, tiene consistencia sólida. El sabor inicial es suave, con notas de nuez, a menudo con un ligero toque salado. Con la maduración, adquiere un sabor fuerte, pleno, a nueces y realmente picante. Agréguelo a sándwiches a la parrilla, hamburguesas, fajitas, pan de centeno, manzanas, peras o una tabla de charcutería. El Cheddar marida bien con vinos como Malbec, Pinot Noir, Merlot, Chianti y Zinfandel.