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Vino Espumoso mexicano. Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% Método Champenoise tradicional, cosecha temprana de uvas, prensado neumático directo bajo atmósfera inerte, fermentación en acero inoxidable a baja temperatura, segunda fermentación en botella, permanencia mínima en contacto con lías 12 meses, expedición promedio 10 g/l de azucar, categoría Brut. Región: San Luis Potosí