Restaurantes y Gastronomía en Torreón
Pese a que la ciudad de Torreón presenta un clima seco, su gastronomía es altamente reconocida por su jugosidad, sabor y picante. Con una notable influencia mediterránea y árabe, la comida puede ir acompañada de cebolla, papa, tomate, mostaza y mayonesa, pero conjugada con elementos típicos mexicanos como el aguacate, el chile serrano y el jalapeño.
Entre los platillos favoritos que puedes disfrutar se cuenta a las gorditas de harina de trigo, el hígado encebollado, la discada, carne asada, burritos y los lonches, que han trascendido de ser un alimento “callejero” a un plato emblemático de la ciudad.
Por la temperatura elevada de la región encontrarás diferentes tipos de aguas frescas como horchata, canela, limón y anís.