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Con salsa de 3 chiles a la casa, arrachera, queso panela, nopales, cebolla cambray, chile torero y chorizo.
Acompañada de quesos europeos y chiapanecos, pan con hacha en casa, mermelada artesanal, frutas rojas y semillas.
Costillitas de puerco bañadas al limón fritas, acompañadas de guacamole de la casa y cebolla morada curtida.
1 Camarón en adobo de chile simojovel, salsa ponzu, ajo y sal de grano, parrillados.
Champiñones salteados con mantequilla, ajo, con un toque de vino blanco y sal de grano, acompañado de guacamole de la casa.
Mezcla de camarón, robalo fresco, en salsas de recado negro, recado yucateco, habanero, cebolla morada, aguacate, rábano y pepino.
Mollejas de res marinadas en leche, limón, horneadas, braceadas, acompañadas de tortillas de harina y salsa de chiles tatemados.
Láminas de filete de rib eye, acompañado de salsa de cítricos de chile piquín, de árbol, cebolla morada, pepino y aguacate, servido con tortillas de harina.
Tostadas hechas a mano de maíz chiapaneco, queso fresco de chiapas y fréjol refrito.
Queso mozzarella de varios gouda, mozzarella fundidos al sartén, con preparación a elegir, acompañado de guacamole de la casa, tortillas de harina y tortillas de maíz natural.
Puntas de rib eye doradas, con guacamole de la casa, acompañado de cebolla morada curtida y tortillas de maíz natural.
Croquetas suaves por dentro, rellenas de puré de papa rústico, jamón serrano, cebolla, queso brie y mozzarella, acompañadas de salsa picante.
Láminas de filete de res sellada a la brasa, con especias, salvia, jamaica, pesto, acompañado de pan de la casa, queso parmesano fresco, jitomate y aceite de oliva.
Láminas de salmón fresco, acompañadas con salsas cítricas de mango, maracuyá, acompañados de jengibre serrano y jengibre rosa.
Alambre de arrachera acompañado de pimiento morrón, cebolla morada, gratinado con queso gouda, acompañado de tortillas de maíz natural.
Pechuga de pollo empanizada, gratinada con queso mozzarella y papas a la francesa.
Carne de pollo empanizada y papas a la francesa.
Pasta a elegir, tamaño infantil.
Menú infantil, mini pizza.
Con tiras de tortilla frita, mezcla de chiles y caldo de jitomate, acompañada de aguacate, queso doble crema.
Con costilla ahumada, lomo ahumado, trocitos de manzana verde y sazón casero.
Crema de jitomates asados, flameado con mezcal, acompañado de crotones naturales, costra de queso y gotas de aceite macha.
Jugo de carne de la casa con vino tinto, salsas negras, verduras de huerto, acompañado de cilantro, cebolla y chile serrano.
Filete de salmón a la plancha glaseado con salsa asiática, acompañado de fideos fritos, mango de ralladura de limón, espárragos a la mantequilla y pan de la casa.
Pechuga de pollo rellena de queso, espinaca, champiñones, cebolla, toque de albahaca, crema de ajonjolí y salsa ponzu.
Picana de res ahumada en la leña de roble y terminada en el grill al carbón, con espárragos a la mantequilla y gratinada a la mantequilla.
Salmón asado al carbón acompañado de verduras a la mantequilla, espárragos y puré de papa con ajos.
Pulpo entero al grill suave, con salsa de la casa, sobre puré de albahaca, chile de árbol y jugo de carne.
Parrilla vacío 500 gr.
Picana de 300 gr.
Parrila rib eye 500gr
Arrachera de 300 gr.
Bife ancho de res 650 gr.
C Parrila cowboy 850 gr.
Burrito norteño en tortilla de harina, relleno de barbacoa de rib eye, frijoles, papas a la francesa, queso gouda y salsa macha.
Mezcla 80/20 de carne de res, grasa de picaña, con pork belly ahumado, queso gouda, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada al vino tinto y papas a la francesa o verduras a la mantequilla.
Clásico burrito norteño en tortilla de harina, relleno de camarones, tempura, guacamole, frijoles de veneno, papa paja, queso gouda, jitomate, y alioli de ajonjolí con papas a la francesa o verduras a la mantequilla.
Tacos de barbacoa de picaña con guacamole, limones, salsa y tortillas de maíz natural, 4 pzas.
Arrachera asada acompañada de tortillas de maíz natural y papa paja, tuétano braceado, guacamole y limón 4 piezas.
Mezcla de carnitas de res, codillo y chicharrón con escabeche, orégano, chile de árbol seco, acompañado con limón en tortilla de maíz natural. 4 piezas
Picaña asada acompañada de tortillas de maíz natural y papa paja, tuétano braceado, guacamole y limón. 4 piezas.
A la parrilla con polvo de costilla en rub saivory especial, acompañado de guacamole, salsa, cebolla, limón y tortillas de maíz natural. 4 piezas
Postre de brownie de nuez con helado artesanal de crema porción personal.
Postre cheese cake porción personal.
Postre de tarta de limón con merengue porción personal.
Postre de fondant de chocolate y helado artesanal de crema porción personal.
Café con leche 16 oz.
Chocolate 16 oz.
Capuchino de 16 oz.
Café americano 16 oz.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Sobre Miura Restaurante | |
Dirección | Restaurante Miura, Real de Guadalupe, Zona Centro, San Cristóbal de las Casas, Chis., México |
Especialidad | Experiencias Culinarias |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:00 |
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 22:00 |
| Jueves | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 22:00 |
| Sábado | 13:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
| Maison Kayser |
| Pastelerías Esperanza |
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| Mora Mora |
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| Chilaquil del Valle |
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| Los Panchos Tolstoi |
| Camomila |
