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Masa hojaldres frita rellena mezcla de queso mozzarella, chile jalapeño, 150 gr, acompañados de alioli de chile jalapeño y limón.
Porción de papas a la francesa con especias.
Ceviche de camarón 180 gr con pimientos mixtos, cebolla morada, pepino y jitomate cherry en leche de tigre de pimiento rojo tatemado.
Masa de hojaldres frita rellena de queso mozzarella, 150 gr, acompañada de salsa cremosa de cilantro y ketchup.
Papas fritas con toque de trufa.
Quinoa cítrica con pimiento verde, cubos de atún, 100 gr, aguacate, acompañada de láminas delgadas de pan rústico bañado en salsas orientales.
Camarones 200 gr rellenos de queso bañados en mayo de chipotle.
Quesadilla de tortilla de maíz rellena de picaña, acompañada de guacamole, cebolla morada, chile seco, limón y salsa.
Pulpo con salsa rasurada, 150 gr, con cilantro, chile serrano, pimiento verde y cebolla cambray.
Ceviche de pescado 100 gr con pimientos mixtos, cebolla morada, pepino, jitomate cherry, bañado en leche de tigre de chile serrano.
Ensalada con lechuga orejona, aderezo césar, queso parmesano, anchoas y crotones.
Ensalada con lechuga orejona, aderezo césar, queso parmesano, anchoas y crotones.
Ensalada con lechuga orejona, aderezo césar, queso parmesano, anchoas, crotones y camarones.
Ensalada con lechuga romana bañada en aderezo de queso azul, tocino en trozos, tomate y cebolleta.
Sopa de tortilla con cecina, aguacate, chicharrón, crema, chile pasilla, epazote y queso ranchero.
Jugo de carne acompañado de cilantro, cebolla, chile de árbol, limón, tropiezos de rib eye y aguacate.
Pan artesanal de horno de piedra relleno de carne de res 200 gr con cebollitas caramelizadas, vinagre balsámico y queso provoleta.
Pan brioche relleno de carne de res, 200 gr, tomate, cebolla, queso manchego y lechuga. acompañado de papas a la francesa.
Hot dog con salchicha de res 123 gr, acompañado de papas a la francesa, cebolla, pimientos y bebida.
Hot dog con pan artesanal, pimientos, cebolla caramelizada, mix de quesos fundidos, pico de gallo, acompañado de papas fritas y jalapeños.
Taco de pescado rebosado 60 gr con tortilla de maíz, mayonesa de chipotle y guacamole.
Machete de maíz relleno de frijol, queso Oaxaca, lechuga, carne de res, pimiento, cebolla y aliño de cilantro.
Taco de lengua 60 gr con tortilla de maíz, cebolla encurtida, cilantro y limón.
Taco de camarón 60 gr con tortillas de maíz, queso oaxaca y frijoles.
Taco de cecina 60 gr con tortilla de maíz, guacamole y cebolla morada.
Taco de pescado rebosado 60 gr con tortilla de maíz, mayonesa de chipotle y guacamole.
Taco de cecina 60 gr con tortilla de maíz, guacamole y cebolla morada.
Machete con carne 100 gr y camarón 100 gr.
Taco de camarón 60 gr con tortillas de maíz, queso oaxaca y frijoles.
Filete de pescado rebosado, 250 gr acompañado de papas a la francesa, salsa remoulade de la casa y elote dulce.
Salmón 280 gr al horno acompañado de limón amarillo, perejil frito y papa cambray al orégano.
Pulpo 200 gr marinado con pimentón, acompañado de papas panaderas.
Pulpo 200 gr marinado con pimentón, acompañado de papas panaderas.
Picaña 300 gr sobre papa al horno con mantequilla y salsa demi glace.
Tiras de pollo 300 gr bañadas en salsa a elegir, acompañadas de apio y salsa.
Alitas 500 gr con salsa ulama, bañadas en salsa red hot, acompañadas de zanahoria, apio y salsa ranch.
Alitas 500 gr bañadas en salsa BBQ, acompañadas de zanahoria, apio y salsa ranch.
Alitas 500 gr bañadas en salsa de tamarindo, acompañadas de zanahoria, apio y salsa ranch.
Alitas 500 gr, bañadas en salsa de habanero tatemado, acompañadas de zanahoria, apio y salsa ranch.
Alitas de 500 gr bañadas en salsa de maracuyá, acompañadas de zanahoria, apio y salsa ranch.
Pizza con base de tomate, orégano, aceitunas negras y queso provoleta, 30 cm.
Fusilli con salsa cremosa de chipotle.
Pizza con salsa marinera, queso manchego y mariscos mixtos, 30 cm.
Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella fresco, albahaca y aceite de olivo, 30 cm.
Pizza de queso mozzarella, provoleta, manchego con uvas, peras y arúgula, 30 cm.
Pasta bañada en salsa de queso cheddar y acompañada de crostini de pan rústico.
Papa cambray confitada con toque de piquín.
Guacamole con pico de gallo y totopos.
Puré rústico de papa y mantequilla.
Puré de papa con molido de jalapeño, cilantro, cebolleta y cilantro.
Hot dog 56 gm de res acompañado de papas a la francesa.
Pasta 240 gr bañada en salsa de queso cheddar, acompañada de crostini de pan rústico.
Boneless de pollo 150 gr acompañados de zanahoria, salsa BBQ y papas a la francesa.
Sliders con relleno a elegir, queso manchego, acompañados de papas saratoga.
Sabana de pollo 100 gr, acompañada de papas y tomates.
Chessecake estilo nueva york de la casa. Decorado con fresas y crema.
Tarta de Chocolate: Base de bizcocho de vainilla con tres capas de mousse de chocolate, decorada con fresas, frambuesas y arándanos.
Sobre Ulama Santa Fe | |
Dirección | Antonio Dovali Jaime 70, Santa Fe, Zedec Sta Fé, Álvaro Obregón, 01376 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Alitas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:00 |
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 22:00 |
| Sábado | 13:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
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