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Tazón de avena, chía hidratadas, endulzada con jarabe de romero, acompañada de mermelada de jamaica, plátano, melón, manzana y granola cacera.
Molletes dulces de pan chapata con mantequilla, jarabe de romero, canela y acompañado de mermelada de jamaica, 1 pza.
Molletes dulces de pan chapata con frijoles, queso adobera gratinado, aguacate y acompañado con pico de gallo, 1 pza.
Sope de maíz con mantequilla, relleno de frijoles, queso adobera gratinado, acompañado de pico de gallo y aguacate, porción personal.
Tofu revuelto con jitomate, cebolla, setas, serrano, acompañado con frijoles, aguacate y pan, porción personal.
Rebanada de pan semi crujiente, bañado con jarabe deromero, acompañado de arándanos, coco rallado, nuez, nibs de cacao, queso cotija, cacahuate, mermelada de jamaica y amaranto.
Gordita de maíz rellena con queso adobera, queso oaxaca, frijoles hoja santa, bañada con salsa de frijol, acompañada de crema, queso fresco y aguacate, porción personal.
Enchilada de tortilla de maíz rellena con setas, elote, cebolla, ajo, bañada con salsa suiza, queso adobera gratinado, acompañada de crema y frijoles, porción personal.
Plato con papaya, melón, plátano, manzana, con un toque de cardamomo, acompañadas de granola casera y miel a elegir.
Molletes dulces de pan chapata con frijoles, chilaquiles con salsa a elegir, queso manchego gratinado, crema y cebolla encurtida, 1 pza.
Gordita de maíz rellena con queso oaxaca, plátano macho, bañada de mole almendrado, acompañada de crema, queso, amaranto y cebolla encurtida, porción personal.
Chutney de mango, cebolla, ajo, jengibre, montado sobre 3 rebanadas de pan tostado y queso cabra cenizo.
5 Croquetas empanizadas, hechas de setas, espinacas, cebolla, ajo, acompañadas de aderezo de cilantro.
Gajos de papas cambray, salteadas, sazonadas con finas hierbas especias de la casa y ajo, porción personal.
Bastones de camote, salteados, sazonados con finas hierbas, especias de la casa y ajo, porción personal.
Rebanadas de pan tostado montadas con queso de cabra cenizo y bañadas con miel, ´porción personal.
3 Empanadas de pasta filo, rellena de berenjena, cebolla y ajo.
Deliciosa mezcla de lentejas y quinoaacompañadas de un salteado de cebolla, ajo zanahoria, jitomate ycalabaza.
Tostada de coco, encurtido en limón, zanahoria, pepino, jícama, mango, kiwi, cebolla morada, cilantro, cítricos, especias de la casa y acompañado de aderezo de tamarindo chipotle.
Taco de tortilla de maíz, pan pita montada con pollo a la plancha,queso manchego, hummus, jitomate, cebolla caramelizada y acompañamiento a elegir.
3 Tacos de tortilla de maíz montada con coco capeado, pico de gallo y aderezo de chipotle.
Taco de tortilla de maíz, pan pita montada con zanahoria, calabaza, setas, ajo, hummus, cebolla caramelizada, espinaca, jitomate y acompañamiento a elegir.
Ensalada de mezcla de quinoa, lentejas, arándanos deshidratados, cacahuate tostado, cebolla morada, zanahoria, cilantro, toque cítrico, reducción de balsámico y pan pita.
Sándwich de salmón ahumado acompañado de queso crema, pepino, cebolla encurtida, aceite de oliva y salsa tártara.
Sándwich de queso oaxaca, adobera, manchego, cabra gratinados, acompañados con aguacate, elote, espinaca, ajo y cebolla.
Sándwich de pollo a la plancha con salsa pomodoro, queso adobera gratinado, acompañado con germinado, jitomate, cebolla morada y pepino.
Hamburguesa de carne de garbanzo, espinaca, chía, betabel, montada, sobre chutney de piña, queso de almendra, aderezo de chipotle, camote frito y acompañamiento a elegir.
Hamburguesa de carne de lenteja, cebolla, ajo, perejil, lechuga sangría, jitomate, cebolla asada, chimichurri, perejil, ajo, cebolla, zanahoria, tofu y acompañamiento a elegir.
Panino de salmón ahumado, queso crema con eneldo, pepino en escabeche, cebolla morada, aceite de oliva y acompañamiento a elegir.
Hamburguesa de carne de lenteja, cebolla, ajo, perejil, lechuga sangría, cebolla morada, jelly de menta, poro frito y acompañamiento a elegir.
Hamburguesa de pollo a la plancha con costra de queso manchego, piña asada, lechuga, jitomate, cebolla, zanahoria, col, arándanos, nuez, mayonesa y acompañamiento a elegir.
Pan baguette de pollo, queso adobera gratinado, lechuga, jitomate, cebolla morada, aguacate, salsa de jitomate, chipotle, mayonesa y acompañamiento a elegir.
Panino de queso parmesano, manchego, adobera, queso de cabra gratinados, espinaca, cebolla, ajo, aguacate y acompañamiento a elegir.
Panino de calabaza, zanahoria, setas, montados sobre humus, cebolla caramelizada, aguacate, brotes, reducción de balsámico y acompañamiento a elegir.
Hamburguesa de medallón de atún sellado, queso manchego gratinado, salsa sweet chili, lechuga, cebolla, jitomate, cremoso de aguacate, mayonesa chipotle y acompañamiento a elegir.
Panino de pollo a la plancha marinado, salsa pesto, queso manchego gratinado, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y acompañamiento a elegir.
Panino de pollo a la plancha marinado con salsa pomodoro, queso parmesano gratinado, lechuga, jitomate, cebolla morada y acompañamiento a elegir.
Pollo a la plancha marinado con salsa a elegir, acompañado de zanahoria, calabaza,papa cambray y cebolla, porción personal.
Medallón de atún sellado con costra de ajonjolí mixto, bañado de salsa agridulce, acompañado de zanahoria, calabaza, papa cambray y cebolla, porción personal.
Calabaza, zanahoria, setas, cebolla cambray, acompañados con humus de garbanzo, cebolla caramelizada, ensalada mixta de la casa y reducción de balsámico, porción personal.
Pan de plátano de la casa, porción personal.
Cheescake de leche dorada de la casa, porción personal.
Brownie de la casa, porción personal.
Jugo de nopal, piña, apio, manzana, espinaca, jengibre y jugo de naranja, 500 ml.
Jugo de naranja, toronja y limón, 500 ml.
Jugo de nopal, piña, apio, manzana, espinaca, jengibre, jugo de naranja y betabel, 500 ml.
Batido de macha, aguacate, leche de soya, dátil, plátano y jarabe de romero, 500 ml.
Batido de crema de cacahuate, plátano, dátil, nuez, leche de coco y espirulina azul. 500 ml.
Café de olla de la casa, 230 ml.
Café de olla con leche de la casa, 230 ml.
Café cold brew de la casa, 230 ml.
Latte cold brew con leche y jarabe de romero, 230 ml.
Café de cold brew con jugo de naranja y agua quina de la casa, 230 ml.
Café americano frío, 250 ml.
Café de olla frappé de la casa, 250 ml.
Té de jengibre frío, 230 ml.
Agua con mix de Jamaica, gengibre y romero de la casa, 500 ml.
Agua de coco de la casa, 250 ml.
Agua de mix de Maracuyá y albahaca de la casa, 500 ml.
Limonada de la casa, 500 ml.
Agua de naranjada, 500 ml.
Agua de suero de la casa, 500 ml.
Agua natural de la casa, 500 ml.
Agua mineral de la casa, 500 ml.
Agua de vainilla de la casa, 355 ml.
Sobre Roots. | |
Dirección | Roots, Av.25 entre calle 30 y calle 32, Gonzalo Guerrero, Playa del Carmen, Q.R., México |
Especialidad | Jugos y Smoothies |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes $150 pesos para disfrutar |
Horario de Apertura | 00:30:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 00:30 - 21:00 |
| Miércoles | 00:30 - 21:00 |
| Jueves | 00:30 - 21:00 |
| Viernes | 09:15 - 21:00 |
| Sábado | 09:15 - 21:00 |
| Domingo | 09:15 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
| Maison Kayser |
| Pastelerías Esperanza |
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| Mora Mora |
| Momo Coffee |
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