La Penca Del Maguey
La Penca Del Maguey
La Penca Del Maguey
La Penca Del Maguey - Fraccionamiento Real Pacífico

La Penca Del Maguey - Fraccionamiento Real Pacífico

Av Óscar Pérez Escobosa 5, Fraccionamiento Real Pacífico, 82124 Mazatlán, Sin., México

Barbacoa y Birria - La Penca Del Maguey

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Barbacoa de Borrego

Consomé

El consomé de barbacoa es una tradición que empieza la noche anterior, utilizando métodos de cocción prehispánicos, cocinamos lentamente en un hoyo bajo tierra, donde el borrego se cuece en su propio jugo bajo horas,. Lleva arroz y garbanzo.El consomé con arroz y garbanzo.

$ 95.00
Consomé

Taco Barbacoa de Borrego

Autentica barbacoa de borrego estilo hidalgo elaborada en hoyo artesanal con penca de maguey en leña.

$ 65.00
Taco Barbacoa de Borrego

Barbacoa de Borrego

Autentica barbacoa de borrego estilo hidalgo elaborada en horno artesanal con penca de maguey. Acompañada con tortillas azules recién hechas a mano y sus salsas.

$ 250.00
Barbacoa de Borrego

Taco Pancita de Borrego

Taco con preparación especial que se hace junto con la barbacoa a base de pancita y vísceras de borrego en salsa de chile guajillo. Taco con tortilla recién hecha a mano.

$ 70.00
Taco Pancita de Borrego

Quesadilla Barbacoa de Borrego

Quesadilla de barbacoa con queso.

$ 110.00
Quesadilla Barbacoa de Borrego

Tlacoyo de Barbacoa de Borrego

Tlacoyo con nuestra autentica barbacoa de borrego estilo Hidalgo en Penca de Maguey en leña.

$ 98.00
Tlacoyo de Barbacoa de Borrego

Huarache Barbacoa de Borrego

Huarache barbacoa de borrego estilo hidalgo con penca de maguey.

$ 185.00
Huarache Barbacoa de Borrego

Pellizcada con Barbacoa de Borrego

Pellizcada con nuestra autentica barbacoa de borrego estilo Hidalgo en Penca de Maguey en leña.

$ 98.00
Pellizcada con Barbacoa de Borrego

Birria de Res

Birria de Res

A la leña en pozo con penca de maguey. orden surtida : costilla, maciza y chamberete.

$ 195.00
Birria de Res

Cabeza de Res

Cabeza de res a la leña en pozo artesanal con penca de maguey

$ 150.00
Cabeza de Res

Taco de Birria de Res

Birria de res cocinado a la leña en pozo artesanal con Penca de Maguey

$ 55.00
Taco de Birria de Res

Quesadilla Birria de Res

Quesadilla de maíz azul con barbacoa de res a la leña.

$ 105.00
Quesadilla Birria de Res

Tlacoyo de Birria de Res

Tlacoyo con Birria de res a la leña en pozo con penca de maguey

$ 90.00
Tlacoyo de Birria de Res

Pellizcada de Birria de Res

Pellizcada de Birria de Res a la leña en pozo artesanal con penca de maguey

$ 90.00
Pellizcada de Birria de Res

Huarache con Birria de Res

Huarache con Birria de Res a la leña en pozo artesanal con penca de maguey

$ 175.00
Huarache con Birria de Res

Pancita de Res

Plato de menudo rojo sin grano con pancita de res. acompañado de bolillo.

$ 195.00
Pancita de Res

Tasajo de Solomillo de Res

Carne salada y secada por medio de un ahumado en leña y exposición al aire libre. Acompañado con frijoles, tlacoyo y nopalitos.

$ 235.00
Tasajo de Solomillo de Res

Carnitas de Puerco

Orden de Carnitas de Puerco

Carnitas de puerco estilo Hidalgo a la leña con tortilla azul recién hechas a mano.

$ 190.00
Orden de Carnitas de Puerco

Taco de Carnitas

Taco con carnitas de puerco estilo hidalgo a la leña con tortilla azul recién hechas a mano.

$ 50.00
Taco de Carnitas

Quesadilla de Carnitas de Puerco

Quesadillas con carnitas de puerco estilo hidalgo a la leña con tortilla azul recién hechas a mano.

$ 95.00
Quesadilla de Carnitas de Puerco

Tlacoyo con Carnitas de Puerco

Tlacoyo con carnitas de puerco estilo hidalgo a la leña.

$ 80.00
Tlacoyo con Carnitas de Puerco

Huarache de Carnitas de Puerco

Huarache con carnitas de puerco estilo hidalgo a la leña.

$ 170.00
Huarache de Carnitas de Puerco

Pellizcada de Carnitas de Puerco

Pellizcada con carnitas de puerco estilo hidalgo a la leña.

$ 80.00
Pellizcada de Carnitas de Puerco

Bebdas

Pulque 500 ml

Bebida mexicana por excelencia fermentada tradicional de México que se obtiene de la Penca del Maguey

$ 80.00
Pulque 500 ml

Horchata de Arroz 500 ml

Bebida preparada en casa, horchata de arroz con canela y un toque de flor de aniz

$ 45.00
Horchata de Arroz 500 ml

Sobre La Penca Del Maguey

Dirección

Av Óscar Pérez Escobosa 5, Fraccionamiento Real Pacífico, 82124 Mazatlán, Sin., México

Especialidad

Barbacoa y Birria

Cuanto sale?

  • Consomé cuesta $ 95.00
  • Taco Barbacoa de Borrego cuesta $ 65.00
  • Barbacoa de Borrego cuesta $ 250.00
  • Taco Pancita de Borrego cuesta $ 70.00
  • Quesadilla Barbacoa de Borrego cuesta $ 110.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

08:00:00

Horario de Cierre

16:00:00
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Barbacoa y Birria

Abierto

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Av Óscar Pérez Escobosa 5, Fraccionamiento Real Pacífico, 82124 Mazatlán, Sin., México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:00 - 16:00
Miércoles08:00 - 16:00
Jueves08:00 - 16:00
Viernes08:00 - 16:00
Sábado08:00 - 16:00
Domingo08:00 - 16:00

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