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Pan danés elaborado con 100% mantequilla con relleno de guayaba y queso ricotta.
Croissant elaborado con granos y masa integral.
Pan de dulce elaborado con masa laminada, queso monterrey, ate de membrillo y un toque de pimienta.
Pan elaborado con masa laminada y relleno de compota de frutos rojos elaborada en casa.
Pan elaborado con masa laminada y relleno de compota de piña elaborada en casa.
Pan de dulce tradicional, elaborado con mantequilla francesa, relleno de chispas de chocolate y una costra de chocolate y chispas.
Pan de dulce tradicional, elaborado con mantequilla francesa, cubierto con una costra de mantequilla.
Pan de dulce elaborado con masa laminada, relleno de dulce de leche y decorado con dulce de leche en su cubierta.
Pan de dulce elaborado con masa crujiente, marmoleado con canela y azucar espolvoreada en toda su cubierta.
Pan de dulce elaborado con masa crujiente, marmoleado con chocolate y garabateado con crema de avellana y ferrero.
Pan elaborado con pasta hojaldre, y endulzado con azucar caramelizada encima.
Croissant relleno de ganage de chocolate y decorado con un laminado de cocoa negra .
Nuestro clasico croissant relleno de crema de avellana y horneado con una costra de almendra con avellanas.
Croissant de mantequilla
Rollo de canela tradicional sueco, con canela en su interior y glaseado tradicional.
Rollo de canela, relleno de tocino y cubierta de maple al puro estilo de usa.
Pan elaborado con pasta hojaldre,de forma redonda y aplanado, de textura muy crujiente y endulzado con azucar caramelizada encima.
Clasico de la panaderia francesa, crujiente por fuera, suave por dentro y relleno de chocolate semiamargo valrona.
Nuestro ya famoso chocolatin con un relleno de pasta de almendra y decorado con pasta de almendra, y chocolate.
Galletas clasicas estilo ny, con mantequilla, azucar morena y muchos sabores.
Masa de croissant horneada en su interior con mantequilla francesa y con un toque de azucar caramelizada..
Masa de croissant rellena de crema con sabores a elegir, crujiente por fuera y suave por dentro, fueron la locura en ny.
Bebida frappé hecho con mazapán de cacahuate
Moka frío o frappé
Chai frío o frappé
Latte frío o frappé
Capuchino frío o frappé
Taro frío o frappé
Café caramelo frío o frappé
Matcha frío o frappé
Chai espresso frío o frappé
Te frío o frapé
Chocolate frío o frappé
Cold brew
Te caliente
Chocolate chaud
Chai caliente
Matcha caliente
Taro caliente
Golden milk
Jugos naturales
Café espresso al mas puro estilo italiano, balanceado con notas de chocolate amargo.
Espresso con un toque de leche acremada
Bebida caliente a base de café espresso con leche acremada
Bebida caliente a base de café espresso con agua
Americano con un toque de leche
Moka
Espresso doble con leche acremada en taza de 6 oz
Chai espresso
Barra de pan sourdough elaborado 100%con masa madre.
Pan elaborado 100 masa madre y fermentado de manera natural, mucho sabor buena corteza y sabor.
Pan de queso parmesano y albahaca, perfecto para sandwich o de acompañamiento de botanas.
Hogaza con arándanos y chocolate. pan de sabor espectacular, solo o para acompañar cualquier queso.
Pan de masa madre con aceitunas negras.
Hogaza de masa madre con harina integral, semillas de pepita, linaza y avena.
Pan elaborado con masa laminada, relleno de manzana verde, canela y crumble
Pan brioche, tocino, jamón, queso y pollo.
Pan sourdough, jamón de pierna, queso monterrey jack.
Pan chapata de semillas, pavo ahumado, queso mozzarella y pesto.
Pan bagel, salmón ahumado en casa, con tzatziki, jitomate cherry, germen de alfalfa, eneldo y aceite de olivo.
Barra sourdough con pulpa de tomate, jamón serrano, queso manchego de oveja y aceite de olivo.
Pan chapata, porqueta rostizada a fuego lento, queso provolone, arúgula, jitomate deshidratado y gravy.
Clasico sandwich de ny, con corned beef hecho en casa en pan centeno, aderezo ruso, sourkraut y queso monterey jack.
Pan fougasse de: serrano, vegetales, quesos, pesto o capresse.
Pan baguette con mantequilla de ajo, perejil y parmesano.
Espinaca, queso, fondos de alcachofa, pimiento morrón servido en hogaza de sourdough.
Sándwich en pan sourdough relleno de jamón de pierna con salsa bechamel, gratinado con queso suizo. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Sándwich en pan sourdough relleno de jamón de pierna con salsa bechamel, gratinado con queso suizo y una pieza de huevo estrellado o al gusto. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Croissant con jamón de pierna, queso monterrey jack y aderezo de mayonesa mostaza. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Croissant integral con jamón de pavo, queso mozzarella fresco y aderezo de mayonesa mostaza. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Tarta francesa rellena con un soufflé de huevo, con hongos porccini salteados con aceite de trufa y queso, con ensalada. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Tarta francesa rellena con un soufflé de huevo, tocino y queso, con ensalada. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Clásicos molletes con frijoles refritos y hoja santa, sobre nuestra maravillosa barra de sourdough, con mantequilla y gratinados con queso monterrey . (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Budín de chía con leche de almendra, stevia, nuez, almendra, semilla de girasol, linaza, amaranto y arándano. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Budín de chía con leche de almendra, fresa, frambuesa, blueberrie, plátano, almendra tostada y cacao nibs. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Avena cocida con leche de almendra, manzana verde, nuez y canela. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Tazón de yogurt con fresa, frambuesa, zarzamora, blueberies y granola con un hilo de miel de abeja. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Elaborados en pan brioche acompañados de berries, crema batida y miel de maple grado a. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Dos rebanadas delgadas de pan de centeno tostado, guacamole ligero, rábano, jitomate cherry, queso de cabra. pídelas con huevo o salmón ahumado. (solo desayunos de 8am a 1:30pm)
Sobre Fougasse - Turbo | |
Dirección | Av. Emilio Castelar 34, Polanco, Polanco IV Secc, 11550 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Sándwiches |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 20:30 |
| Martes | 09:00 - 20:30 |
| Miércoles | 09:00 - 20:30 |
| Jueves | 09:00 - 20:30 |
| Viernes | 09:00 - 20:30 |
| Sábado | 09:00 - 20:30 |
| Domingo | 09:00 - 20:30 |
Preguntas frecuentes
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