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Pan de la casa, portobello rostizado al estilo provenzal, gorgonzola, arúgula y reducción de vino tinto.
Prosciutto, higo, melón y reducción de balsámico.
Láminas de filete de res con costra de pimienta, semillas de cilantro y mostaza, arúgula, pesto, pimienta rosa y aderezo de trufa blanca.
Láminas de salmón y camarón, aderezo de alcaparra, ensalada de arúgula, pepino y aceituna negra.
Berenjena asada, pomodoro, mozzarella fresca, queso provolone, reducción vinagre balsámico y grana padano.
Pan de la casa, anchoa, queso de cabra ceniza, cebolla caramelizada y jitomate cherry.
Sopa de lenteja y verdura con salsa pomodoro de la casa.
Mezcla de hongos silvestres con crema de papas, aceite provenzal y perejil frito.
Rema de pimiento rojo rostizado, servida dentro de una hogaza de pan rústico, acompaado con pancetta, almendra tostada y queso de cabra ceniza.
Tomate bola entera, burrata, reducción de balsámico, pesto de la casa y albahaca morada.
Mezcla de lechuga y espinaca, corazón de alcachofa, suprema de toronja, queso de cabra ceniza, almendra tostada bañada en reducción de balsámico y miel.
Mezcla de lechuga y arúgula, higo, fresa, nuez, queso gorgonzola y reducción de vino tinto.
Pomodoro, mozzarella fresca y albahaca morada.
Pomodoro, mozzarella fresca, prosciutto, arúgula, jitomate cherry y grana padano.
Pomodoro, mozzarella fresca, camarones, espinaca y peperoncino.
Pomodoro, mozzarella fresca, salame picante y peperoncino.
Salsa bianca de la casa, mozzarella fresca, grana padano, queso de cabra y gorgonzola.
Pesto de la casa, mozzarella fresca, pistache, proscuitto cotto y burrata.
Pomodoro, mozzarella fresca, berenjena, champiñon, cebolla morada caramelizada, aceituna negra, pimiento rojo y jitomate cherry.
Salsa bianca de la casa, mozzarella fresca, queso de cabra ceniza, higo, reducción de balsamico y pancetta rostizada.
Aceite de trufa blanca, mozzarella fresca, prosciutto cotto, hongos silvestres. .
Salsa bianca, mozzarella fresca, prosciutto, alcachofa, pecorino romano, jitomate cherry, hongos silvestres.
Salsa bianca, mozzarella fresca, provolone, nuez, albahaca, grana padano, ensalada de arúgula y jitomate cherry.
Pomodoro, mozzarella fresca, salsa bolognese, grana padano, ensalada de lechuga italiana y jitomate cherry.
Salsa bianca de la casa, mozzarella fresca, grana padano, queso de cabra y gorgonzola, ensalada de arúgula italiana y jitomate cherry.
Pomodoro, mozzarella fresca, prosciutto cotto, salame picante, ensalada de lechuga italiana y jitomate cherry.
Aceite de oliva, ajo, perejil, peperoncino y granna padano.
Pomodoro de la casa, guanciale, jitomate cherry, perejil, peperoncino y pecorino romano.
Pesto de la casa, piñón y grana padano.
Pomodoro de la casa, berenjena, jitomate cherry, albahaca y grana padano.
Pomodoro de la casa, pulpo, camarón, salmon, almeja chirla, mejillones y perejil.
Pasta con salsa bolognese de la casa y jitomate cherry salteado.
Guanciale, pecorino romano, grana padano, huevo y pimienta negra.
Camaron, espinaca, crema, vino blanco y gorgonzola.
Filete de res, pimiento rojo, limón eureka, romero, espinaca, mascarpone, pimienta negra.
Mezcla de salsa pomodoro con pimientos rojos asados, peperoncino, salame picante, pancetta y tomate deshidratado, coronado con una pieza de burrata
Aceite de trufa blanca, crema de hongos silvestres, trufa negra (5g).
Pasta de la casa, salsa bolognese, mozzarella, parmigiano.
Pasta de la casa, pollo, tocino, piñon, espinaca, acompañado con mozzarella fresca, pomodoro de la casa y crema.
Ravioli de la casa, camarones, salmón, licor de anis pernod, eneldo.
Ravioli de la casa, aceite de trufa blanca, mezcla de hongos silvestres, vino blanco, crema, albahaca.
Filete de salmon (250g), vino blanco, limon eureka, mantequilla romero y esparrago.
Filete de res (250g), salsa de hongos silvestres acompañado de costra de papa y esparrago, coronado con trufa negra (5g).
Pechuga de pollo relleno con espinaca, pistache, alcachofa y queso ceniza servido en salsa pesto de la casa con vegetales al horno.
Arroz arborio, tinta de calamar, vino blanco, pulpo y grana padano.
Arroz arborio, azafrán, vino blanco, almeja, mejillon y grana padano.
Galleta savoiardi, mascarpone, kahlua, baileys, almendra, avellana, cocoa.
Crema cocida de vainilla y chocolate con base de galleta acompañado de coulis de frutos rojos.
Mous de limon eureka con una base de galleta acompañado de merenge italiano flameado.
Gelato sabor a elegir, porción.
Sobre Fenotti Ristorante Italiano | |
Dirección | Vía Atlixcáyotl 5415, Col. San Bernardino Tlaxcalancingo, San Andrés Cholula, Puebla |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:00 - 22:30 |
| Miércoles | 13:00 - 22:30 |
| Jueves | 13:00 - 22:30 |
| Viernes | 13:00 - 22:30 |
| Sábado | 13:00 - 22:30 |
| Domingo | 13:00 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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