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Lasagna bolognesa a la leña y pizza está con madre, pedro con chicharrón de la ramos.
Incluye: pizza de 30 cm il capone della mafia con base de pomodoro con pepperoni, chorizo, salami y mozzarella; ensalada la fresas de pedro con nuez garapiñada, queso de cabra cenizo y reducción de vino tinto, fresas y chipotle dulce; y fetuccini amanti del mare preparado en una reducción de vino, mejillón, aros de calamar y camarón con queso parmesano.
Incluye: calamares a la romana sobre una cama de tártara de alcaparra y corazón de alcachofa con salsa macha; ensalada de prosciutto con lechuga italiana, arúgula baby, radicchio, queso mozzarella, jitomate cherry y ajonjolí garapiñado bañados en reducción de balsámico; y pizza 30 cm de los cuatro de frida con pomodoro, gorgonzola, queso de cabra cenizo, mozzarella y chicharrón de pimiento y arándano.
Incluye 3 pizzas de 30 cm: hawaiana; pizza está con madre, pedro con chicharrón de la ramos, salsa guacamolera; y pizza marguerita con jitomate cherry y pesto de albahaca.
Incluye: 1 pizza de 30 cm carnívora con pomodoro, mozzarella, ribeye fileteado y rebanadas de jitomate, fetuccini alfredo con mezcla cremosa de bechamel al vino blanco y parmesano y 1 empanada a base de masa de pizza rellena de jamón, queso mozzarella y salsa arrabiata ligeramente picosa.
Incluye: 1 ensalada capresse y una pizza verdure de 30 cm con pomodoro, mozzarella, calabazas baby, portobello y mezcla de jitomates cherry.
(180Gr) ahumado, crocante por fuera y cremoso por dentro, con jitomates cherry rostizados y un toque de aceite de olivo y finas hierbas.
(160Gr) láminas de filete de res, aderezadas con vinagreta a base de mostaza y aceite de oliva, decoradas con almendra, arúgula baby y queso parmesano.
(160Gr) frescas láminas de salmón, marinadas con vinagreta, acompañadas de alcaparra y ajonjolí garapiñado.
(320Gr) mezcla cremosa de quesos, espinaca y ajo decorados con jitomate deshidratado y queso mozzarella y parmesano rallado. se acompañan de focaccia.
(1Pz) empanada a base de masa de pizza rellena de jamón, queso mozzarella y salsa arrabiata ligeramente picosa.
(350Gr) barnizada con mantequilla de albahaca, gratinada en nuestro horno de piedra y bañada con una deliciosa salsa de quesos.
(200Gr) sobre una cama de tártara de alcaparra y corazón de alcachofa con salsa macha.
(3Pz) rebanadas de pan casero doradas en horno de leña con pomodoro, queso burrata y pesto de albahaca.
Ensalada con rebanadas de queso mozzarella, rodajas de jitomate y albahaca, 170 gr.
Ensalada con lechugas, queso gorgonzola, nuez clara caramelizada y aderezo césar de la casa, 250 gr.
Ensalada con joya de la corona, nuez garapiñada, queso de cabra cenizo, reducción de vino tinto, fresas y chipotle dulce, 350 gr.
Ensalada con hojas de lechuga italiana, prosciuto, arúgula baby, queso mozzarella, jitomate, cherry, ajonjolí garapiñado, bañados en reducción de balsámico, 350 gr.
Ensalada con lechugas, penne rigatti, aderezo de comino, mayonesa, arúgula, aceitunas negras, jitomate, cherry, decorado con parmesano, 350 gr.
Pasta fresca 320 gr con mezcla cremosa de bechamel al vino blanco y parmesano.
Spaguetti 320 gr con piñón asado, jitomate deshidratado y decorado con brotes.
Lasagna tradicional receta de la casa, 365 gr.
Fetuccini 320 gr preparado con salsa cremosa de quesos gorgonzola, mozzarella, parmesano, provolone y un toque de nuez moscada.
Fetuccini 420 gr preparado en una reducción de vino, mejillón, aros de calamar y camarón con queso parmesano.
Pasta corta 320 gr con salsa picante de jitomate, ajo y brotes.
Fetuccini 340 gr receta de la casa con salsa cremosa de portobello, cerveza oscura y rub de pimientas, decorado con almendra.
5 Raviolis hechas en casa con relleno y salsa a elegir.
(250Gr) filete de salmón al horno bañado en crema de alcaparras y verduras.
(250Gr) pechuga de pollo empanizada con salsa pomodoro, jamón y gratinada con mozzarella acompañada de ensalada de la casa.
(250Gr) corazón de filete bañado en salsa de pimientas al brandy, acompañado de verduras rostizadas.
(440Gr) preparados al vino blanco, perejil, salsa pomodoro y toque de finas hierbas.
Pizza 565 gr con napoletana, pomodoro, mozzarella, jitomate cherry y pesto de albahaca.
Pizza 560 gr a base de pomodoro con pepperoni, chorizo, salami y mozzarella, 30 cm.
Pizza 600 gr con pomodoro, prosciuto, higo fresco, arúgula baby y mozzarella, 30 cm.
Pizza 660 gr con salsa pomodoro, mozzarella, aros de calamar, mejillones y camarón, 30 cm.
Pizza 560 gr a base de mozzarella con chicharrón de la ramos, salsa guacamolera y chicharrón de chile serrano, 30 cm.
Pizza 560 gr a base de pomodoro, quesos gorgonzola, de cabra cenizo, mozzarella fresco rallado, chicharrón de pimiento y arándano, 30 cm.
Pizza 610 gr con pomodoro, mezcla de quesos mozzarella, pepperoni, champiñones y aceite de chile habanero, 30 cm.
Pizza 565 gr con salsa pomodoro, mozzarella, finas láminas de salmón ahumado, alcaparras y pesto de cilantro con brotes, 30 cm.
Pizza 600 gr con pomodoro, mozzarella, ribeye fileteado y rebanadas de jitomate, 30 cm.
Pizza 585 gr a base de pomodoro, mozzarella, calabazas baby, portobello y mezcla de jitomates cherry, 30 cm.
Pizza 620 gr con salsa pomodoro, mozzarella, piña horneada y jamón, 30 cm.
(300 G) nuestra receta en porción infantil de 20cm.
(300 G) nuestra receta en porción infantil de 20cm.
(300 G) nuestra receta en porción infantil de 20cm.
(300 G) nuestra receta en porción infantil de 20cm.
1 Tiramisú soletas con café espresso, crema de mascarpone, cocoa, decorado con caramelo.
Postre 3 dulces crujientes rellenos de queso ricota con crema batida y frambuesa.
Calzone 170 gr con masa rellena de frambuesa, miel de guayaba y queso.
1 Postre cremoso de vainilla, crema de leche con jarabe de zapote negro y un toque cítrico de naranja
1 Postre cremoso de vainilla, crema de leche, mousse de mamey a base de crema para batir y un toque de lechera.
Pizza 445 gr con crema de avellanas, fresas y bombón asado.
Sobre Pietro el Pedro | |
Dirección | Pietro el Pedro, Avenida Paseo de las Palmas, Lomas de Chapultepec III Sección, Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Pizza |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 21:30 |
| Martes | 13:00 - 21:30 |
| Miércoles | 13:00 - 21:30 |
| Jueves | 13:00 - 22:30 |
| Viernes | 13:00 - 22:30 |
| Sábado | 13:00 - 22:30 |
| Domingo | 13:00 - 19:30 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
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