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Ensalada con pechuga a la parrilla, queso de cabra, huevo, tocino, cama de lechugas de temporada, cebolla morada, tomate, aguacate, aderezado con la salsa de la casa a elegir.
Ensalada con crujiente lechuga orejona, croutones, queso parmesano, pechuga de pollo a la parrilla y aderezo artesanal estilo césar.
Pechuga de pollo empanizados en cubos, acompañados de aderezo y cantidad a elegir.
Chorizos artesanales con receta especial de la casa, porción personal.
Alitas crujientes de pollo, servidas con salsa búfalo de la casa, acompañadas con aderezo blue cheese, sticks de zanahoria y apio, cantidad a elegir.
Bowl de macarrones bañados en humeante salsa de quesos de la casa y coronado con trocitos de tocino ahumado.
Sándwich con tierna pechuga de pollo empanizado, queso suizo, mayonesa especiada de la casa y pepinillos, acompañadas de papas fritas.
Hamburguesa certified angus de carne de res a la parrilla con nuestro brisket ahumado y queso suizo, acompañadas de papas fritas.
Sándwich de pulled pork de la casa coronado con ensalada coleslaw a base de col, zanahoria y mayonesa, acompañadas de papas fritas.
Hamburguesa certified angus, carne de res a la parrilla con queso cheddar, tocino ahumado y salsa bbq artesanal, acompañadas de papas fritas.
Sándwich con rebanadas de nuestro brisket ahumado durante horas, lechugas frescas de temporada, tomate, aguacate y queso suizo, acompañadas de papas fritas.
Hamburguesa certified angus beef a la parrilla, american cobe beef con brisket, pork belly, queso suizo y salsa bbq de la casa, acompañadas de papas fritas.
Hamburguesa certified angus de carne de res a la parrilla, coronada con pork belly, coleslaw de col, zanahoria, mayonesa, cheddar, salsa bbq artesanal y papas fritas.
Panceta de cerdo sazonada con el rub de la casa y ahumada con leña de la región, 2 complementos a elegir.
Brisket con 12 a 14 horas de cocción que le dan sabor ahumado con 2 complementos a elegir, para 1 persona.
Costillas de cerdo estilo san luis, ahumadas y sazonadas con el rub de la casa y 2 complementos a elegir, para 1 persona.
Carne de cerdo ahumada lentamente por 14 horas, logrando una corteza de sabor intenso y un interior suave con 2 complementos a elegir, para 1 persona.
Carne smoked pork ribs, brisket ahumado, chorizo ahumado, coleslaw a base de col, zanahoria, mayonesa y puré de papa, para 2 personas.
Carne smoked pork ribs, pulled pork, chorizo ahumado, coleslaw a base de col, zanahoria, mayonesa y puré de papa, para 2 personas.
Carne smoked pork ribs, pork belly, chorizo ahumado, coleslaw a base de col, zanahoria, mayonesa ypuré de papa, para 2 personas.
Corte de carne localizado en la parte superior de la cadera de la res, en ambos lados de la espina dorsal con un borde de grasa y marmoleo medio.
Arrachera marinada con un toque de aceite aromatizado con finas hierbas de la casa.
Refrescos
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Sobre Hogsons Smoke And Steak House | |
Dirección | Hogsons Steak & Smokehouse, Calle 13, Itzimná, Mérida, Yuc., México |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:00 - 16:30 |
| Miércoles | 13:00 - 16:30 |
| Jueves | 13:00 - 22:45 |
| Viernes | 13:00 - 23:00 |
| Sábado | 13:00 - 23:00 |
| Domingo | 13:00 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
| Maison Kayser |
| Pastelerías Esperanza |
| Cupcakesland |
| Mora Mora |
| Momo Coffee |
| Chilaquil del Valle |
| Pickup Coffee - Turbo |
| La Raclette |
| Los Panchos Tolstoi |
| Camomila |
