Casa Dolores - Don Bosco Vallarta

Guacamole, porción personal.

6 Chalupas con pollo crema, 3 bañadas en salsa verde y 3 bañadas en salsa roja.

Tortilla recién hecha rellena de frijoles y cochinita pibil, 3 pz.

Chicharrón de la ramos, porción personal.

3 Tuétanos acompañados de salsa borracha.

Sopa con chicharrón, crema, queso, chile pasilla y aguacate.

Ensalada con lechuga, crutones, vinagreta y pollo en trozos.

Ensalada con lechuga, jitomate, cebolla y vinagreta de limón.

Caldo con garbanzo, zanahoria, pollo, papa y un toque de chipotle.

Molletes de frijoles con queso, chorizo y jamón, 4 pz.

Fruta de temporada, porción personal.

Pan dulce del día, 1 pz.

Hot cakes y tocino topping a elegir, 3 pz.

Huevos estrellados bañados en salsa de jitomate y acompañados con frijoles.

Huevos estrellados sobre tortilla de maíz, frijoles, jamón, salsa roja y chícharos.

Huevo revuelto en salsa a elegir. acompañado de frijoles refritos

Huevos revueltos con totopos y acompañado de frijoles.

Torta de huevo con jamón.

Huevos estrellados sobre una tortilla y bañados con mole madre de oaxaca

Huevos con cochinita pibil: Huevos fritos sobre cochinita pibil y cebolla morada, servidos en tortillas.

Huevos estrellados bañados en salsa roja, mitad salsa verde y acompañados de frijoles.

Omelette con relleno y salsa a elegir.

2 Huevos con preparación a elegir.

Chilaquiles con salsa a elegir, crema, queso y cebolla acompañados de frijoles.

Chilaquiles con salsa a elegir, crema, queso y cebolla ,huevo frito y acompañados de frijoles.

Chilaquiles con salsa a elegir, crema, queso, pollo y acompañados de frijoles.

Chilaquiles con salsa a elegir, crema, queso, arrachera y acompañados de frijoles.

Flauta con tortilla raspada, rellenas de pollo y bañadas con mole.

Torta ahogada con surtido de carnitas, salsa roja, chile y cebolla desflemada.

Chicharrón en salsa verde, una orden.

Carnitas de cerdo, una orden. Trozos de cerdo en salsa, acompañados de tortillas.

Pollo con mole oaxaqueño, una orden.

Chicharrón prensado, una orden.

Bistec en salsa pasilla, una orden.

Cochinita pibil, una orden.

Pollo con mole coloradito, una orden.

Chicharrón de la ramos, una orden. Chicharrón servido con guacamole.

Gordita con relleno a elegir, acompañada de queso fresco y vegetales.

Sope con relleno a elegir.

Pellizcada con relleno a elegir.

Quesadilla de tortilla de maíz, queso y relleno a elegir.

Quesadilla de tortilla de maíz rellena de queso.

Sope de tortilla de maíz gruesa, salsa picante, cebolla, perejil e ingrediente a elegir.

Gorditas con relleno a elegir, 3 pz.

Torta ahogada con surtido de carnitas, salsa roja, chile y cebolla desflemada.

Tacos con cecina, chorizo, arrachera, chicharrón y salsa especial de la casa, 3 pz.

Tacos de pastor con cebolla, cilantro, salsa chipotle y piña, 3 pz.

Tacos de camarón guisado con queso y pimiento, 4 pz.

Tacos con carne asada y tuétano, 3 pz.

Tacos con carne asada y guacamole, 3 pz.

Torta de milanesa de res con jitomate, cebolla, aguacate, mayonesa, chile jalapeño y papas a la francesa.

Torta con carne al pastor, piña asada, salsa chipotle y papas a la francesa.

Albóndigas de res al chipotle y arroz.

Milanesa de res, servida con ensalada de la casa

Pescado con champiñon, cebolla, pimiento, salsa verde y guarnición de arroz.

Flauta de tortilla de maíz raspada, rellenas de pollo y bañadas en mole.

Chamorro de cerdo adobado, acompañado de frijoles de la olla.

Salmón con guacamole, polvo de tortilla y cerveza de la casa.

Camarones rellenos de queso envueltos en tocino con salsa bbq picante y arroz blanco

Flan de cajeta 1 pz.

Tradicionales churros con salsa de cajeta, porción personal.

Pan de elote de la casa, 1 pz.

Volcán de chocolate con helado de vainilla y frutos rojos

Pastel con leche entera, crema de leche y leche condensada, porción personal.

Refrescos

Sprite Lima-Limón 355 ml.

Refrescos

Mundet Manzana 235 ml.

Orange Crush 355 ml lata

Sprite Zero 330 mL

Squirt el de Toronja 355ml.

300 Ml, jarabe de cardamomo, limon real, hierbabuena y agua mineral.

300 Ml. .frutos rojos, jugo de naranja, agua mineral.

300 ml. jugo de limon, jugo naranja, refresco de toronja, tequila incluye cantarito de barro

300 Ml. jugo de limon, jugo de naranja, sangrita soyotlan, refresco de toronja, tequila.

Hamburguesa con carne de res, queso amarillo gratinado, tocino, guacamole, aderezo chipotle, cebolla caramelizada y chiles toreados.

Sirloin de 350 gr, acompañada de ensalada de la casa.

Arrachera de 350 gr, acompañada de ensalada de la casa.

Picaña de 350 gr, acompañado de ensalada de la casa.

Rib eye de 350 gr, acompañado de ensalada de la casa.