Carmela Restaurant
Carmela Restaurant
Carmela Restaurant
Carmela Restaurant - Fraccionamiento Country Álamos

Carmela Restaurant - Fraccionamiento Country Álamos

Blvd. Pedro Infante 2902, Congreso del Estado, 80100 Culiacán Rosales, Sin

Chilaquiles y Enchiladas - Carmela Restaurant

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Lo Dulce

Yogurt Griego

Yogurt griego natural con granola de la casa, frutos del bosque y miel cruda.

$ 183.00
Yogurt Griego

Acai Bowl

Bowl con granola de la casa, fresa, blueberrys, plátano, chía, crema de almendras y coco deshidratado.

$ 240.00
Acai Bowl

Avena Overnigth

Chía pudding con mermelada carmela de fresa, cacao nibs, fresas, plátano y granola de la casa.

$ 183.00
Avena Overnigth

Pancakes de Carbón Activado

Pancakes con crema dulce y compota de frutos del bosque de temporada.

$ 245.00
Pancakes de Carbón Activado

Sticky Toffee Pancakes

Pancakes de dátil y caramelo toffee de la casa.

$ 245.00
Sticky Toffee Pancakes

Pan Francés

Pan brioche con compota de manzana, crema dulce y nuez.

$ 240.00
Pan Francés

Toast de Pera

Pan hogaza, queso de cabra, pera caramelizada, especias y pistache.

$ 196.00
Toast de Pera

Pan de Plátano PB y Jelly

Pan de plátano con crema de cacahuate, mermelada de jamaica y frutos del bosquete de temporada.

$ 166.00
Pan de Plátano PB y Jelly

Lo Salado

Chilaquiles Pochados

Huevo pochado con salsa verde de la casa, chilorio, queso monterrey y crema de chile verde tatemado.

$ 264.00
Chilaquiles Pochados

Chilaquiles Muy Verdes

Totopo de nopal con salsa verde de espinaca, crema de rancho, queso ranchero cremoso y cebolla curtida.

$ 208.00
Chilaquiles Muy Verdes

Chilaquiles Norteños

Totopo de maíz con salsa roja de la casa, pollo, crema, queso de rancho, aguacate y cilantro.

$ 234.00
Chilaquiles Norteños

Quesabirria

4 Quesadillas en tortillas azules de maíz con birria de res, salsa verde y consomé.

$ 264.00
Quesabirria

Huevos Carmela

Huevos al gusto, tortilla azul, queso de rancho, salsa casera, frijol negro, aguacate laminado y chicharrones muy verdes.

$ 228.00
Huevos Carmela

Huevos Sonorenses

Huevos estrellados, chorizo artesanal con papas, tortillas caseras, frijoles, salsa de chiles, queso oreado y aguacate.

$ 208.00
Huevos Sonorenses

Huevos Motuleños

Tortilla frita de maíz con frijol, huevo estrellado, salsa motuleña de la casa, chile serrano y crema.

$ 196.00
Huevos Motuleños

Huevos Rancheros

Tortilla azul de la casa con 2 huevos estrellados, salsa morita, aguacate, queso ranchero cremoso, cebolla, cilantro, frijoles y crema.

$ 215.00
Huevos Rancheros

Huevos Shakshuka

Huevos pochados con tomate, pimiento morrón, zatar, jocoque, feta, pita y crema.

$ 234.00
Huevos Shakshuka

Huevos Don Pancho

Huevo estrellado con salsa de frijol, picante, nopales asados, tierra de chicharrón, queso ranchero y crema.

$ 234.00
Huevos Don Pancho

Nopales Ahogados

Nopales asados con panela asada, salsa tatemada de la casa, tortilla azul de maíz y frijoles.

$ 183.00
Nopales Ahogados

Omelette Philly

Omelette de huevo con jamón de pavo, tocino de pavo, queso crema, champiñón, crema de chile verde y frijoles.

$ 236.00
Omelette Philly

Omelette de Espinaca

Omelette de huevo con espinaca, limón, queso de cabra y complemento a elegir.

$ 236.00
Omelette de Espinaca

Tamal Encontrado

Tamal de elote con queso gratinado, crema de chile verde tatemado, machaca ranchera y frijoles.

$ 245.00
Tamal Encontrado

Sope de Chicharron

Sope de maiz azul, frijol de la casa, chicharrón muy verde, aguacate, cebolla y cilantro.

$ 178.00
Sope de Chicharron

Enfrijoladas

Tortilla de maíz con queso ranchero, chorizo y crema.

$ 146.00
Enfrijoladas

Molletes 3 Quesos

2 Molletes de telera con frijol negro, 3 quesos de la casa, aguacate y salsa bandera de la casa.

$ 159.00
Molletes 3 Quesos

Sándwich de Pavo

Pan centeno con jamón de pavo, tocino, aguacate y ensalada mixta del día.

$ 220.00
Sándwich de Pavo

Toast de Salmón

Pan hogaza con jocoque, queso cremoso de cabra, salmón curado y mix de pepino de temporada.

$ 282.00
Toast de Salmón

Toast de Aguacate

Pan hogaza con spread de aguacate, finas hierbas, lechugas mixtas de temporada.

$ 196.00
Toast de Aguacate

Toast de Hummus

Pan hogaza de masa madre, spread de hummus mexicano, 2 huevos pochados, aguacate, ensalada mixta y eneldo.

$ 220.00
Toast de Hummus

Menú Kids

Yogur con Granola

Yogur natural con granola, fruta de temporada y miel, porción personal.

$ 141.00
Yogur con Granola

Migas de Huevo con Frijol

Migas de huevo con frijol, porción personal.

$ 105.00
Migas de Huevo con Frijol

French Toast con Mantequilla

Tostada francesa con mantequilla y miel, porción personal.

$ 105.00
French Toast con Mantequilla

Pancakes Americanos

3 Pzs de pancake, mantequilla y miel de maple .

$ 171.00
Pancakes Americanos

Entradas

Tostadas de Ceviche Tradicional

3 Tostadas con camarón curtido y mayonesa spicy.

$ 171.00
Tostadas de Ceviche Tradicional

Costras de Pulpo Paprika

3 Tortillas azules de maíz con costra de queso, pulpo en paprika, cebolla curtida, alioli de aguacate, mayonesa y spicy.

$ 171.00
Costras de Pulpo Paprika

Carpaccio de Res

Láminas de cabrería con arúgula fresca, alcaparras, parmesano y vinagreta de limón.

$ 257.00
Carpaccio de Res

Empanadas Argentinas

3 Empanadas argentinas con carne molida y chimichurri.

$ 232.00
Empanadas Argentinas

Toast de Salmón

Pan hogaza con jocoque, queso cremoso de cabra, salmón curado y mix de pepino de temporada.

$ 282.00
Toast de Salmón

Fideo Seco

Fideos con salsa de tomate rostizado, queso de rancho, crema y aguacate.

$ 109.00
Fideo Seco

Crema de Tomate

Sopa en crema de tomate con topping de queso feta y albahaca.

$ 117.00
Crema de Tomate

Sopa de Tortilla

Tortilla de maíz con que queso de rancho, aguacate y crema acida de la casa.

$ 134.00
Sopa de Tortilla

Ensaladas y Pokes

Ensalada Emma

Ensalada con corazón de lechuga, palmito, aguacate apanado y aderezo de albahaca con limón.

$ 220.00
Ensalada Emma

Ensalada Vegana de Camote

Ensalada vegana de camote horneado, aguacate, arándano, nuez pecana, arúgula, ajonjolí garapiñado, vinagreta de camote y cilantro.

$ 224.00
Ensalada Vegana de Camote

Ensalada de Betabel

Ensalada al horno con mix de lechuga de temporada, pistache, albahaca, queso de cabra, vinagreta balsámica y aderezo jocoque.

$ 236.00
Ensalada de Betabel

Ensalada César

Ensalada con corazón de lechuga, parmesano, crutones de la casa, aderezo césar hecho en casa y limón amarillo.

$ 209.00
Ensalada César

Poke Bowl

Arroz blanco con mix de lechuga de temporada, pepino, zanahoria, col morada, aguacate, cebollín, ajonjolí negro, aderezo japonés, soya y mayonesa spicy.

$ 208.00
Poke Bowl

Platos de Autor

Camarones Roca

Camarones tempura aderezados en sésamo spicy, porción personal.

$ 306.00
Camarones Roca

Taquitos de Pescado Estilo Baja

Taco en tortilla de maíz marinado a la plancha con ensalada de repollo de la casa, salsa tatemada y limón verde, porción personal.

$ 240.00
Taquitos de Pescado Estilo Baja

Pizza Rústica

Pizza con proscuito, tomate cherry escalafado, passata, mozzarella fresco, parmesano, espinaca, albahaca y salsa macha de la casa, porción personal.

$ 258.00
Pizza Rústica

Pizza Especial de Burrata

Pizza con proscuito, salami ahumado, pesto de la casa, cebolla blanca caramelizada, arúgula y salsa macha de la casa, porción personal.

$ 283.00
Pizza Especial de Burrata

Tagliatelle Bolognesa

Pasta de la casa con salsa boloñesa, parmesano y perejil.

$ 265.00
Tagliatelle Bolognesa

Tostada de Atún

Tostada con atún, 100 gr, fritura de poro, salsa perla negra de la casa, aguacate y mayonesa spicy.

$ 203.00
Tostada de Atún

Salmón en Salsa de Alcaparras

Salmón a la plancha con alcaparras, puré de papa, salsa de mantequilla y limón.

$ 405.00
Salmón en Salsa de Alcaparras

Sándwicheria y Más

Sándwich Pulled Pork

Pan brioche con carnitas, ensalada de col, salsa bbq de la casa y papas a la francesa.

$ 228.00
Sándwich Pulled Pork

Hamburguesa Carmela

Pan brioche con carne molida de rib eye, queso suizo, cebolla caramelizada, alioli de ajo con pepinillo y papas a la francesa.

$ 272.00
Hamburguesa Carmela

Sándwich de Pavo y Aguacate

Pan de centeno con jamón de pavo, tocino, queso provolone, mix de lechugas de temporada, aguacate y vinagreta de la casa.

$ 220.00
Sándwich de Pavo y Aguacate

Sándwich de Pollo y Pesto Rojo

Pan telera con pollo marinado a la plancha, pesto rojo de la casa, queso provolone, queso suizo, alioli de ajo rostizado, mix de lechugas de temporada y espinaca.

$ 264.00
Sándwich de Pollo y Pesto Rojo

Baguette de Carnitas con Ahogado

Pan baguette con carnitas de la casa, queso manchego, aguacate, chile jalapeño y ahogado de chipotle casero.

$ 224.00
Baguette de Carnitas con Ahogado

Torta de Cochinita Pibil

Pan telera con cochinita pibil de la casa, lechuga, cebolla curtida, aguacate y jalapeño.

$ 224.00
Torta de Cochinita Pibil

French Dip

Pan brioche con rib eye choice, queso monterrey, mantequilla compuesta, papas a la francesa y consomé de res.

$ 331.00
French Dip

Postres

Sticky Toffee con Crema Ácida

Bizcocho de detail con salsa toffee de la casa, nuez en trozos y nieve de vainilla, porción personal.

$ 148.00
Sticky Toffee con Crema Ácida

Sundae con Bites Brownie y Caramelo

Brownie en trozos con caramelo salado, chocolate, nuez y nieve de vainilla, porción personal.

$ 178.00
Sundae con Bites Brownie y Caramelo

Galleta Brownie con Nieve de Vainilla

Galleta de chocolate horneada al momento con nieve de vainilla, porción personal.

$ 148.00
Galleta Brownie con Nieve de Vainilla

Volcán de Dulce de Leche

Volcán relleno con dulce de leche, nuez y nieve de vainilla, porción personal.

$ 160.00
Volcán de Dulce de Leche

Bebidas Frías

Perrier Mineral 500 ml

Aguas

$ 80.00
Perrier Mineral 500 ml

Very Berries 500 ml

Jugo a base de berries de la casa, 500 ml.

$ 86.00
Very Berries 500 ml

Café Latte en Las Rocas 500 ml

Café con leche a elegir en las rocas, 500 ml.

$ 80.00
Café Latte en Las Rocas 500 ml

Jugo de Mango y Maracuyá 500 ml

Jugo de la casa con sabor a mango y maracuyá, 500 ml.

$ 86.00
Jugo de Mango y Maracuyá 500 ml

Jugo de Mango y Horchata 500 ml

Jugo de la casa con sabor a mango y horchata, 500 ml.

$ 92.00
Jugo de Mango y Horchata 500 ml

Limonada 500 ml

Limonada con preparación a elegir, 500 ml.

$ 74.00
Limonada 500 ml

Jugo de Vitaminas 500 ml

Jugo a base de naranja, jengibre, manzana, cúrcuma y zanahoria, tamaño a elegir.

$ 105.00
Jugo de Vitaminas 500 ml

Jugo Verde 500 ml

Jugo con espinaca, perejil, jengibre, pepino, limón amarillo y manzana, tamaño a elegir.

$ 105.00
Jugo Verde 500 ml

Agua de Horchata 500 ml

Agua de horchata de la casa con preparación a elegir, 500 ml.

$ 92.00
Agua de Horchata 500 ml

Limonada Berry Pasión 500 ml

Limonada mineral con maracuyá y frutos rojos, 500 ml.

$ 86.00
Limonada Berry Pasión 500 ml

Coca-Cola Original 500 ml

Refrescos

$ 55.00
Coca-Cola Original 500 ml

Topo Chico Mineral 600 ml

Aguas

$ 55.00
Topo Chico Mineral 600 ml

Jugo de Naranja 500 ml

Jugo de naranja natural, 500 ml.

$ 92.00
Jugo de Naranja 500 ml

Coca-Cola Light 500 ml

Refrescos

$ 55.00
Coca-Cola Light 500 ml

Cold Brew 500 ml

Café de la casa, 500 ml.

$ 86.00
Cold Brew 500 ml

Dirty Chai 500 ml

Bebida de la casa con sabor y preparación a elegir, 500 ml.

$ 110.00
Dirty Chai 500 ml

Te Quiero 300 ml

Té de la casa a elegir, 300 ml.

$ 92.00
Te Quiero 300 ml

Frappé Chaí 500 ml

Frappé chai con sabor a elegir, 500 ml.

$ 110.00
Frappé Chaí 500 ml

Frapuchino 500 ml

Frappé de capuchino, 500 ml.

$ 105.00
Frapuchino 500 ml

Latte Lavanda 500 ml

Café expresso de leche y lavanda, 500 ml.

$ 105.00
Latte Lavanda 500 ml

Bebidas Calientes

Café Americano 300 ml

Taza de café americano refill, 300 ml.

$ 60.00
Café Americano 300 ml

Café Latte 300 ml

Café con leche a elegir, 300 ml.

$ 80.00
Café Latte 300 ml

Capuchino 300 ml

Café capuchino, 300 ml.

$ 69.00
Capuchino 300 ml

Matcha Latte 300 ml

Té matcha con leche a elegir, 300 ml.

$ 75.00
Matcha Latte 300 ml

Chai Latte 300 ml

Té chai con leche a elegir, 300 ml.

$ 75.00
Chai Latte 300 ml

Chocolate Caliente 300 ml

Chocolate caliente, 300 ml.

$ 70.00
Chocolate Caliente 300 ml

Sobre Carmela Restaurant

Dirección

Blvd. Pedro Infante 2902, Congreso del Estado, 80100 Culiacán Rosales, Sin

Especialidad

Chilaquiles y Enchiladas

Cuanto sale?

  • Yogurt Griego cuesta $ 183.00
  • Acai Bowl cuesta $ 240.00
  • Avena Overnigth cuesta $ 183.00
  • Pancakes de Carbón Activado cuesta $ 245.00
  • Sticky Toffee Pancakes cuesta $ 245.00

Horario de Apertura

08:00:00

Horario de Cierre

21:30:00
Carmela Restaurant

Carmela Restaurant - Fraccionamiento Country Álamos Menú a Domicilio

Chilaquiles y Enchiladas

Abierto

¿Dónde comprar Chilaquiles y Enchiladas en Culiacán?

Blvd. Pedro Infante 2902, Congreso del Estado, 80100 Culiacán Rosales, Sin

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:00 - 21:30
Martes08:00 - 21:30
Miércoles08:00 - 21:30
Jueves08:00 - 21:30
Viernes08:00 - 21:30
Sábado08:00 - 21:30
Domingo08:00 - 21:30

Preguntas frecuentes