Manná - Hipódromo

Hotcakes de avena y zanahoria con dátil, manzana, piña y coco tostado, yogurt y miel.

Frittata de acelga, jitomate, setas y cebollas con mix de lechugas, zanahorias, encurtidos de la casa y salsa de serrano rojo

Toast de aguacate con queso crema casero, mango, cebolla encurtida, cherry deshidratado, cilantro y aceite de chile

Salmón al ajillo, quinoa, habas spicy, kale, aguacate y pico de gallo con piña opción veg disponible

Puré de alubias, coliflor, hongos de temporada, kale salteado, cacahuates, mix de semillas con base de arroz y garbanzos (vegano)

Pollo asado, mix de lechugas, manzana caramelizada, camote, coliflor, coles de bruselas, crutones caseros, germen de alfalfa (opción veg disponible)

Salmón asado, queso de cabra, calabaza squash, betabel rostizado, mezcla de quelites, blueberries, pepino, mix de semillas (opción veg disp)

Arrachera, fideo de arroz, lechugas, jitomate cherry, teriyaki, germen de alfalfa, cacahuates al ajillo, aderezo thai (opción veg)

Pan de masa madre con arrachera, chimichurri casero, cebolla caramelizada, arúgula, mayonesa de aguacate, encurtidos de la casa

Wrap con pollo asado, hummus casero, tzatizi, pepino, jitomate, cebolla, cilantro y salsa macha. (opción veg disponible)

Lentejas, plátano macho y verduras rostizadas con caldo de verduras

Caldo de pollo con pollo asado, hongos, fideos de arroz, jengibre y cilantro.

Pollo con salsa de mole de veracruz, arroz al cilantro, coliflor, brócoli y apio (opción veg disponible)

Estofado de pollo, zanahoria, calabaza squash, cebolla, almendras, arándanos, dátiles, con arroz de cilantro (opción veg disponible)

Camote y calabaza rostizada, arándanos, pepita de calabaza

Hummus casero con pan pita

Coliflor, aderezo de aguacate, cilantro, salsa macha y mix de semillas

Coles de bruselas con almendra caramelizada, hongos, cebolla y aderezo thai

Arroz cremoso de coco, durazno y coco tostado con hojuelas de jamaica y fresa

Sin azúcar añadida 12 oz

Cacao fermentado en polvo con leche de avena sin azúcar añadida. 12 oz

Sin azúcar añadida. 12 oz

Sin azúcar añadida 12 oz

Sin azúcar añadida. 12 oz