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Los originales!! deliciosa masa de croissant relleno y cubierto con chocolate belga
Los originales!! deliciosa masa de croissant relleno de pay de limón y cubierto con merengue flameado
Los originales!! deliciosa masa de croissant relleno de chocolate blanco y compota de frutos rojos (fresa, zarzamora, frambuesa y blueberry)
Los originales!! deliciosa masa de croissant relleno y cubierto con mouse de avellana
Los originales!! deliciosa masa de croissant relleno del clásico postre francés, con una ligera costra de azúcar caramelizada
Caja con 10 piezas del postre argentino, relleno de dulce de leche y un toque de coco rayado
Pan tipo brioche, trenzado, marmoleado con chocolate semiamargo y un toque de cocoa orgánica
Pan tipo brioche, trenzado, marmoleado de crema de avellana y decorada con avellana tostada
Panque de mantequille
Panque de plátano con chocolate
Caja con 10
La tradicional concha elaborada con mantequilla al estilo fougasse
Exquisita concha elaborada con mantequilla , chocolate belga y pequeños "besos" de chocolate
Danés relleno de compota a base de frambuesa, fresa y zarzamora
Relleno de compota de piña
Pan originario de viena elaborado con una masa laminada , con la tradicional forma de media luna, relleno y decorado con dulce de leche (leche de vaca y vainilla)
Relleno compota de guayaba sobre una base de queso ricotta
El cásico glaseado
El cásico glaseado pero con trocitos de tocino ahumados en casa
Elaborado con mantequilla importada especial para croissant
Relleno de chocolate belga semi amargo
Nuestro croissant elaborado con chia, avena, linaza, pepita girasol, amaranto, trigo, centeno, y un toque de miel
Nuestro famoso croissant, relleno de ganash de chocolate semi amargo, costra de cocoa
Nuestra excluiva masa de croissant rellana con barras de chocolate belga semi amargo y crema de almendra, cubierto de pasta de almendra con almendra fileteada, azúcar glass y chocolate
Rellena de crema de avellana y por fuera pasta de almendra decorada con avellana
Nuestro delicioso croissant hecho en molde de muffin, relleno de almendra fileteada con almendra en la cubierta espolvoreada de azúcar glass
Nuestro delicioso croissant hecho en molde de muffin, cubierto de canela y azucar
Nuestro delicioso croissant hecho en molde de muffin, cubierto de crema de avellana y chocolate ferrero
Elaborado con ricota y doble crema
Elaborado con ricota y doble crema y berries
Elaborada con mantequilla importada
Nuestra creación! deliciosa pasta de hojaldre en circulo
La tradicional masa de hojaldre doradita
Cookies chispas de chocolate
Cookies conejo turin
Cookies crunch
Cookies kit kat
Cookies m&m
Cookies caramelo y sal
Cookies macadamia
Cookies red velvet
Cookies semillas
Croissant cookie
Nuestra exclusiva masa de croissant en una presentación crujiente cubierta de caramelo
Nuestra exclusiva masa de croissant en una presentación crujiente cubierta con merengue
Nuestra exclusiva masa de croissant en una presentación crujiente cubierta de azucar
Nuestro delicioso croissant relleno de huevo revuelto con queso monterrey jack y rebanadas de tocino crujiente.
Croissant integral con jamón de pavo, queso mozzarella fresco y aderezo de mayonesa mostaza
Croissant relleno de huevo revuelto con queso monterrey jack y rebanadas de tocino crujiente.
Budín de chía con leche de almendra, fresa, frambuesa, blueberrie, plátano, almendra tostada y cacao nibs
Papaya, melón, piña y fresa más 2 frutas de temporada
Tazón con base de yogurt griego y compota de fresa frambuesa zarzamora y blueberries acompañada con fresa, frambuesa, zarzamora, blueberries y granola con un hilo de miel de abeja
Bebida intensa de café, preparada a altas temperatura y presión en un espacio corto de tiempo. es la base de nuestras bebidas a base de café
La bebida italiana mas conocida a nivel mundial. consiste en un café espresso con leche finamente espumada.
Basado en el tradicional, nuestro americano es conocido como americano espresso.
Una de las bebidas mas populares de venezuela y consiste en un café negro (americano) con leche sin quitarle la intensidad al café.
Un espresso doble con leche finamente espumada y tradicionalmente se servía con un punto blanco sobre la superficie del café
Bebida elaborada un shot de café espresso y mucha leche
Latte frío o frappé
Bebida fria o frappe sabor capuchino
Te verde japones, alto en antioxidantes. ideal con leche!
Ayuda a regular la glucosa e insulina, previene la hipertensión, desintoxica el hígado, auxilia en el tratamiento de la anemia y contiene un alto grado de proteína.
Bebida frappe hecha con el mazapán màs famoso de mèxico
Chai frío o frappé
Bebida frappe hecho con chocolate tipo europeo, semiamargo y espesito, decorado con malvavisco francés casero flameado.
Nuestra receta es una reinvención donde puedes escoger tu tipo de leche y lo endulzamos con jarabe de agave que regula el índice glucémico
Bebida cremosa hecha con exquisita hecha con vainilla de madagascar
Americano frìo elaborado a base de cafè espresso,
Cafè frìo elaborado en un proceso de reposo de 24 horas, con notas afrutadas y ese punch de cafeína que necesitas para tu día a día
Pídelo como dirty chai, mezcla de te negro, especias y un café espresso
Bebida fría a base de cafe, leche y un toque cremoso de caramelo
Dos rebanadas delgadas de pan de centeno tostado, guacamole ligero, queso de cabra y jitomate cherry. coronado con un mix de arugula brotes de betabel y cilantro. con salmon ahumado de manera artesanal en nuestras instalaciones
Dos rebanadas delgadas de pan de centeno tostado, guacamole ligero, arúgula, brotes de rábano,, queso de cabra y jitomate deshidratado con huevo decorado con poro frito
Totopos de tortilla de maíz amarillo y azul con salsa de su elección: aurora, roja, verde, mole o martajada. crema, queso panela y cebolla morada. decorados con brote de cilantro y un abanico de aguacate pueden acompañarse con pollo y/o huevo.
Deliciosos chilaquiles con la salsa que elijas, montados sobre molletes con frijol y a elegir un huevo o pollo encima.
Pan baguette con frijoles refritos con hoja santa, gratinados con queso monterrey jack salsa pico de gallo sin chile, cilantro
Sándwich abierto en pan sourdough relleno de jamón de pierna con salsa bechamel, gratinado con queso suizo y huevo estrellado. acompañado de ensalada con pesto.
Sándwich abierto en pan sourdough relleno de jamón de pierna con salsa bechamel, gratinado con queso suizo.
Elaborados con pan brioche capeado con un mix de huevo, leche vainilla, canela y azúcar. acompañados de berries, crema batida y miel de maple grado a
Pan brioche guacamole ligero , tocino, jamón, queso y pollo. con guarnición de papas saratoga
Pan sourdough, jamón de pierna, queso monterrey jack y jitomate deshidratado
Pan chapata de semillas, pavo ahumado, queso mozzarella, con un toque de pesto albahaca y jitomate. acompañado de guarnición de papas saratoga
Pan italian roll, jamón de pierna, pechuga de pavo, corned beef, lomo canadiense, tocino, queso monterrey jack, cebolla caramelizada y aderezo de la casa.
Pan bagel, salmón ahumado en casa, higo, con tzatziki, jitomate cherry, germen de alfalfa, eneldo y pepino. decorado con pesto
Barra sourdough con pulpa de tomate, jamon serrano, queso manchego de oveja y aceite de olivo
Barra sourdrough, queso brie con lomo canadiense, rebanadas de manzana verde y aderezo de mostaza con estragón y miel de abeja.
Barra de sourdough, picaña de res queso suizo , acompañado de jugo de carne y papas saratoga.
Bollo brioche , con carne black angus de ½ de libra, cebolla caramelizada, tocino y queso, con aderezo ruso.
Corned beef en pan centeno, aderezo ruso, sourkraut y queso monterrey jack.
Pan fogasse con el top de tu elección
Agua embotellada
Refrescos
Prensados en frio
Nuestro chai es una mezcla de te negro, canela , especias, clavo, cardamomo y endulzado con leche y miel
La traducción literal es chocolate caliente. el nuestro es un chocolate tipo europeo, semiamargo y espesito, decorado con malvavisco francés casero flameado.
Tè verde japones, rico en antioxidantes. ideal con leche!
Ayuda a regular la glucosa e insulina, previene la hipertensión, desintoxica el hígado, auxilia en el tratamiento de la anemia y contiene un alto grado de proteína.
Nuestra receta es una reinvención donde puedes escoger tu tipo de leche y lo endulzamos con jarabe de agave que regula el índice glucémico
Campesino
Campesino integral
Mini campesino
1 Kilo
Hogaza aceitunas
Hogaza alcachofa
Hogaza arandanos y chocolate
Hogaza semillas
Barra de sourdough
Tarta francesa rellena con soufflé de huevo, tocino y queso. acompañada con ensalada.
Tarta francesa rellena con un soufflé de huevo, con hongos porccini salteados con aceite de trufa y queso, con ensalada.
Papas saratoga
Lechuga orejona con aderezo césar hecho en casa, croutones, queso parmesano y tocino frito
Queso mozarella con jitomate y pesto de albahaca
Espinaca manzana verde y arándanos con aderezo de yogurt con menta
Omelette de huevo con berenjena, cebolla morada, pimientos verdes y rojos y calabaza italiana, queso provolone y de queso de cabra
Estrellados, revueltos, pochados o en omelette. acompañado con un timbal de quinoa y nopal asado, decorado con arúgula y mizuna
Estrellados, revueltos, pochados o en omelette. a escoger con: tocino, jamón, queso, a la mexicana, espinaca, corned beef, nopales o panela. con guarnición de frijoles refritos
Huevos pochados en pan bagel y salsa holandesa. a escoger con: salmón ahumado, lomo canadiense, o corned beef con guarnición de papa
Ahogados en salsa roja con jocoque, za´atar y espinaca.
Cocidos con salsa martajada y chicharrón prensado.
Estrellados sobre tostada de tortilla, bañados en salsa de frijol con queso, chicharrón y chile morita. acompañado de aguacate, cebolla morada y decorado con juliana de tortilla frita
Con machaca norteña salseado o a la mexicana con tortillas de harina con guarnición de frijoles refritos
Sobre Fougasse | |
Dirección | Av. Emilio Castelar 34, Polanco, Polanco IV Secc, 11550 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Desayunos |
Rating | 3.2 |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 20:30 |
| Martes | 08:30 - 20:30 |
| Miércoles | 08:30 - 20:30 |
| Jueves | 08:30 - 20:30 |
| Viernes | 08:30 - 20:30 |
| Sábado | 08:30 - 20:30 |
| Domingo | 08:00 - 20:30 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
| Maison Kayser |
| Pastelerías Esperanza |
| Cupcakesland |
| Mora Mora |
| Momo Coffee |
| Chilaquil del Valle |
| Pickup Coffee - Turbo |
| La Raclette |
| Los Panchos Tolstoi |
| Camomila |
En los mas de 24 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Fougasse en Ciudad de México y lo calificaron con un promedio de 3.2 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Fougasse es uno de los más importantes en Ciudad de México con 3.2 de rating sobre un máximo de 5.
