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La ensalada con codzitos, aderezo césar y queso de bola.
Hot cake natural con mantequilla y maple, 3pz.
Hot cake con salsa de cajeta y bites de churro, 1 pz.
Hot cake con queso de bola, salsa de nutella y crumble de canela, 1 pz.
Tostada francesa con salsa de cajeta y bites de churro, 1 pz.
Tostada francesa natural con mantequilla y maple, 1 pz.
Tostada francesa con queso de bola, salsa de nutella y crumble de canela, 1 pz.
Tostada francesa estilo Matilda de casa, por encima guacamole, lechón al horno, cáscara de cerdo, cebolla, tomate y rábanos encurtidos.
Pan dorado con frijoles gratinado, queso manchego, acompañados de pico de gallo.
Lechón tradicional estilo yucateco, cocinado al horno, acompañado de cáscara de cerdo y pico de gallo con pan francés horneado.
Cochinita cocinada al horno, con hojas de plátano, pan yucateco dorado al carbón acompañado de cebolla morada encurtida.
Omelette de jamón y queso.
Chilaquiles con huevo frito, salsa a elegir, crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
Chilaquiles con pechuga de pollo, salsa a elegir, crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
Chilaquiles con salsa a elegir, crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
Plato de fruta de temporada.
Plato de fruta con yogur natural, granola y miel.
Enchiladas de casa en salsa roja.
Enchiladas de casa en salsa verde.
Enchiladas con mole tuxpeño rellenas de pollo.
Buñuelo de casa, 1 pz.
Churro de casa, 1 pz.
Concha de la casa, 1 pz.
Mantecada de casa, 1 pz.
Sope con frijol refrito, salsa verde y queso.
Sope con salsa a elegir, chicharrón prensado, terminados con crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
Quesadilla de maíz rellena de papa, chorizo, acompañada de crema, queso, frijol y salsa verde.
Sope con salsa a elegir, papa, chorizo, terminados con crema, cebolla encurtida, aguacate y brotes de cilantro.
Huevos estrellados con frijoles cocinados con hoja de aguacate, sope verde y plátano macho frito.
Huevos revueltos con frijoles cocinados con hoja de aguacate, sope verde y plátano macho frito.
Huevos fritos con frijol, tortilla de maíz frita, salseados con mole tuxpeño hecho en casa, crema, queso fresco y plátano frito.
Huevo frito sobre tostada de maíz, salsa de tomate al estilo yucateco, plátano frito, jamón y chicharos.
Pechuga de pollo sobrecama de arroz rojo con plátano macho frito, mole, ajonjolí tostado, acompañado de tortillas de maíz 100 gr azul hechas a mano.
4 Piezas de tortillas de maíz sofritas rellenas de pechuga de pollo desmenuzada, ajonjolí tostado, cebolla morada cruda, vinagreta, crema y lechuga.
Chamorro marinado con recado rojo, envuelto en hoja de plátano, cebolla morada curtida, cebolla asada, cilantro y tortillas de maíz 100 gr.
Carne de res empanizada, jitomate, cebolla morada, aguacate, queso oaxaca gratinado y acompañado de chipotles adobados.
Carne de res con queso, cebolla, tomate, guacamole, lechugas, acompañada de papas a la francesa y cátsup.
Aguacate sazonado, servido con cebolla, cilantro, tomate y totopos.
Queso fundido 200 gr con tortillas de maíz 100 gr.
Granos de maíz hervidos con epazote, mantequilla, mayonesa, crema menonita, queso del chaparral, acompañado de limón y chile molido.
Pasta con chile poblano asado, cebolla, crema acompañados de esquites y queso.
Pasta fetuccini con salsa de queso con tocino y pan al ajo.
8 Piezas de aguachile con camarón crudo curtido en limón, pepino, chile morita, jícama, chile jalapeño y cilantro.
8 Piezas de camarones cocinados a la parrilla al mojo de ajo servidos con arroz rojo, verduras asadas de temporada y rajas poblanas.
Taco x3 en tortilla de maíz con camarones 120 gr en tempura, aderezo de chipotle, col morada, aguacate y pico de gallo.
Tacos x3 en tortilla de maíz, 205 gr con arrachera, chorizo, chicharrón de cerdo, aguacate y cilantro.
Taco x3 en tortilla de maíz azul con frijoles refritos, carne de res, cebolla caramelizada, chorizo acompañado de guacamole, cilantro y papas fritas.
250 Gr de arrachera a la parrilla con mole, plátano macho frito, crema, arroz a la mexicana y hojas verdes de temporada.
400 Gr de rib eye a la parrilla con mole, plátano macho frito, crema, arroz a la mexicana y hojas verdes de temporada.
Caldo de pollo sazonado con lima, chile dulce, jitomate, pechuga de pollo asada desmenuzada con tiras de tortilla de maíz.
300 Gr de cochinita pibil acompañada de frijol colado, cebolla curtida y naranja agria.
Sorbete de la casa, 10 oz.
Con caramelo, nata y barquilla, porción individual.
Arroz con leche, crumble de galleta, cacahuates garapiñados y canela molida, porción individual.
Con 3 leches de casa, salsa de caramelo y palomitas caramelizadas, porción individual.
Churros fritos con helado de rompope, salsa de cajeta, espuma de chocolate abuelita de casa, porción individual.
1 Pieza de 700 a 900 gr. cocinado con recado rojo, cebolla morada curtida y tortillas de maíz, 100 gr hechas a mano.
El tradicional guiso yucateco de panza de res estofada servida en sus jugos con cebollina, chile habanero y barra de pan de casa.
Sobre Matilda Salon Mexicano | |
Dirección | Matilda Salon Mexicano, Centro, Mérida, Yucatán, México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes $100 pesos para disfrutar |
Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 21:30 |
| Martes | 08:00 - 16:30 |
| Miércoles | 10:00 - 21:00 |
| Jueves | 08:00 - 21:30 |
| Viernes | 08:00 - 22:00 |
| Sábado | 08:00 - 22:00 |
| Domingo | 08:00 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
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