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Sopa de tortilla cocinada a base de tomates y tortilla de maíz, guarnición de queso panela, guindillas de chile pasilla y cubos de aguacate.
Mix de lechugas, gajos de mandarina, fresas y frutos secos, láminas de parmesano, queso cabra y reducción de balsámico.
Mix de lechugas, betabel a las brasas, cacahuate, reducción de balsámico y jocoque.
Sopa de fideo a base de sofrito de tomates con notas de comino y pedazos de picaña a la plancha.
Corte brasileño cocinado a la parrilla, acompañado de un mix de lechugas, juliana de jitomate y cebolla con una vinagreta de ajonjolí tostado, porción personal.
Rib eye al grill, acompañado de un mix de ensalada de la casa con vinagreta de ajonjolí, porción personal.
Trozos de pollo a la parrilla con pimientos, tocino, cebolla y ajo, porción personal.
Corte de arrachera marinado y cocinado al grill, acompañado de un mix de lechuga, julianas de jitomate y cebolla con vinagreta de ajonjolí tostado, porción personal.
Pasta con salsa alfredo: mantequilla, crema, queso parmesano y fajitas de pollo al grill 50 gr.
1 Huarache untado de frijoles refritos, arrachera, nopales, cebolla, gratinado de queso menonita y salsa verde.
Carne de cerdo en adobo de chiles secos, servido con arroz y frijoles refritos.
Pulpo a la parrilla en adobo de la casa, acompañado de corteza de papa frita, tocino crujiente, cebolla morada curtida y aderezo de jocoque.
Salmón cocinado a la parrilla, sobre cama de lechuga, acompañado con puré de coliflor y jitomates cherry salteados.
Camarones a la mantequilla en salsa de tamarindo agridulce, flameada con brandy de la casa, nota de chiles de árbol y acompañado con arroz a la jardinera.
Atún sellado en costra de ajonjolí, sobre risotto cremoso, costra de parmesano y poro frito.
Queso menonita fundido y chorizo, acompañado de tortillas de maíz, 2 pz.
Taco de lechón horneado sobre tortilla de maíz, acompañada de cebolla morada y cilantro picado, 1 pz.
Chicharrón de rib eye, servido sobre cama de guacamole, porción personal.
Cabrito horneado y deshebrado sobre tortillas ribeteada de maíz, acompañado de col blanca y aguacate, 1 pz.
Tacos en tortilla de maíz con fideo seco entomatado, toque de chorizo y carne de res, 5 pz.
1 Tortilla de harina, rellena de pulpo salteado con habanero, queso menonita, aguacate y toque de alioli de chiles, acompañado de frijoles puercos.
Frijoles de la olla refritos con manteca de cerdo y terminado con asado de puerco.
Aguacate triturado servido con pico de gallo natural.
Chicharrón guisado en salsa verde, acompañado de tortillas de maíz 100 gr, porción personal.
Chamorro de cerdo adobado, cocinado al horno, servido con arroz y frijoles charros.
Cabrito horneado en especias, acompañado de ensalada fresca de la casa y tortillas de maíz 100 gr.
Lechón norteño horneado en especias, acompañado de ensalada fresca de la casa y 2 tortillas de maíz.
Dedos de queso menonita empanizado con panco y acompañados de papas francesas, 200 gr.
Porción de bizcocho de chocolate con bola helado de vainilla.
Pastel de queso con chispas de chocolate y coronado con frutos rojos, porción personal.
Pan de elote, porción personal.
Pie de plátano, porción personal.
Sobre Restaurante Caudillos Tuxtla | |
Dirección | CAUDILLOS TUXTLA RESTAURANTE, Boulevard Belisario Domínguez, Jardines de Tuxtla, Tuxtla Gutiérrez, Chis., México |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:30 |
| Martes | 13:00 - 22:30 |
| Miércoles | 13:00 - 22:30 |
| Jueves | 13:00 - 22:30 |
| Viernes | 13:00 - 22:30 |
| Sábado | 13:00 - 22:30 |
| Domingo | 13:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
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