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1 Kilo de costillitas de cerdo, ahumadas con leña local durante casi 6 horas, quedan suaves y jugosas , incluye 6 elotitos , 350gr de mac & cheese y salsa bbq.
1/2 Kilo de costillitas de cerdo, ahumadas con leña local durante casi 6 horas, quedan suaves y jugosas , incluye 4 elotitos , 350gr de mac & cheese y salsa bbq.
1 Kilo de costillitas de cerdo, ahumadas con leña local durante casi 6 horas, quedan suaves y jugosas. (rinde 3-4 personas).
1/2 Kilo de costillitas de cerdo, ahumadas con leña local durante casi 6 horas, quedan suaves y jugosas. (para 2-3 personas).
El famoso brisket, es el pecho de la res cuidadosamente ahumado hasta por 16 horas, está pieza queda exquisitamente suave y jugosa, no por nada es la estrella principal del bbq. se acompaña con 6 elotitos y 350gr de papas al horno. (para 4-5 personas).
El famoso brisket, es el pecho de la res cuidadosamente ahumado hasta por 16 horas, está pieza queda exquisitamente suave y jugosa, no por nada es la estrella principal del bbq. se acompaña con 4 elotitos y 250 gr de papas al horno. (para 2-3 personas).
El famoso brisket, es el pecho de la res cuidadosamente ahumado hasta por 16 horas, está pieza queda exquisitamente suave y jugosa, no por nada es la estrella principal del bbq.
El famoso brisket, es el pecho de la res cuidadosamente ahumado hasta por 16 horas, está pieza queda exquisitamente suave y jugosa, no por nada es la estrella principal del bbq.
1 Kilo de bbq pulled pork, carne de cerdo ahumada hasta por 10 horas hasta quedar suave y tierna para luego desmenuzarla a mano. se acompaña con 6 elotitos, 350gr de mac and cheese , 6 panes, pepinillos y salsas. (para 6 personas).
1/2 Kilo de bbq pulled pork, carne de cerdo ahumada hasta por 10 - 12 horas hasta quedar suave y tierna para luego desmenuzarla a mano. se acompaña con 4 elotitos , 350gr. de mac & cheese , 4 panes, pepinillos y salsas.
1 Kilo de bbq pulled pork, carne de cerdo ahumada hasta por 10 horas hasta quedar suave y tierna para luego desmenuzarla a mano.
1/2 Kilo de bbq pulled pork, carne de cerdo ahumada hasta por 10 horas hasta quedar suave y tierna para luego desmenuzarla a mano.
Cubitos de tocino ahumados y luego braseados con nuestra salsa bbq y miel, deliciosos! se acompaña con 6 elotitos y 350gr de mac & cheese.
Cubitos de tocino ahumados y luego braseados con nuestra salsa bbq y miel, deliciosos! se acompaña con 4 elotitos y 350gr. de mac & cheese.
Cubitos de tocino ahumados y luego braseados con nuestra salsa bbq y miel, deliciosos!.
Cubitos de tocino ahumados y luego braseados con nuestra salsa bbq y miel, deliciosos!.
Costillar de res o short rib o mejor conocidas como las "dino ribs" ahumadas hasta por 10 horas , hay paladares que pelean que es aún mejor que el brisket .. yo creo que si !! se acompaña con 6 elotitos y 350 gr papas al horno (costillar de 3 huesos con un peso aprox de 2.5 kg).
1 Costilla (800 gr aprox) mejor conocidas como las "dino ribs" ahumadas hasta por 10 horas , hay paladares que pelean que es aún mejor que el brisket .. yo creo que si !! se acompaña con 2 elotitos y 250gr de papa al horno.
500 Gr de bbq ribs, pulled pork y porkbelly bites, acompañados con 6 elotitos al horno, 350 gr de mac & cheese, 4 panes, salsas bbq y pepinillos, suficiente para 4 personas.
200 Gr de bbq ribs, pulled pork y porkbelly bites, acompañados con 3 elotitos al horno, 250 gr de mac & cheese, 2 panes, salsas bbq y pepinillos, suficiente para 2 personas.
350 Gr. mac and cheese con tocino.
Elotitos al horno.
Pan brioche pza.
Torta de elote (2-3 porciones).
Refrescos
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Sobre A Madera y Humo | |
Dirección | C. 24 231, Montecarlo, Sin Nombre de Col 26, 97130 Mérida, Yuc., Mexico |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes $150 pesos para disfrutar |
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 20:00 |
| Martes | 13:00 - 20:00 |
| Miércoles | 13:00 - 20:00 |
| Jueves | 13:00 - 20:00 |
| Viernes | 13:00 - 20:00 |
| Sábado | 13:00 - 20:00 |
| Domingo | 13:00 - 20:00 |
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