Zarandero
Zarandero
Zarandero
Zarandero - Fraccionamiento Real La Alfonsina

Zarandero - Fraccionamiento Real La Alfonsina

Zarandero - Cocina de mar, Izúcar de Matamoros, Cortijo de la Alfonsina, Atlixco, Pue., México

Pescados y Mariscos - Zarandero

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Gratis

(nuevos usuarios)

Entradas

Carpaccio de Salmón

Carpaccio con salmón en finas laminas, pesto, alcaparras fritas, arúgula baby, nueces tostadas y bañado en vinagreta de cítricos.

$ 215.00
Carpaccio de Salmón

Tortita Zarandero

Torta con ingrediente a elegir, salsa zarandero de la casa.

$ 95.00
Tortita Zarandero

Empanadas de Jaiba O Camarón

Empanadas con ingrediente a elegir, acompañadas de ensalada de lechuga de temporada, 3 pz.

$ 150.00
Empanadas de Jaiba O Camarón

Camarones Al Pesto

Camarón con ajo, cebolla aderezado, pesto, aguacate fresco, acompañado de un aliño de mango dulce, 150 gr.

$ 195.00
Camarones Al Pesto

Cóctel de Camarón

Cóctel con camarón, salsa de tomate y toque de naranja, 150 gr.

$ 175.00
Cóctel de Camarón

Cóctel de Pulpo

Cóctel con pulpo, salsa de tomate y toque de naranja, 150 gr.

$ 190.00
Cóctel de Pulpo

Tuetanos con Camarón

Tuétano en rodajas a la parrilla, acompañado con camarones a la mantequilla, tostadas azules y guacamole.

$ 330.00
Tuetanos con Camarón

Mollejas Al Grill

Mollejas en salsa de molcajete y tortillas de maíz 100 gr.

$ 180.00
Mollejas Al Grill

Papas Trufadas

Papas a la francesa con ajo, parmesano y trufa en polvo 250 gr.

$ 125.00
Papas Trufadas

Chalupas

Chalupas tradicionales en salsa verde y roja, 6 pz.

$ 105.00
Chalupas

Queso Fundido

Queso fundido con chistorra y arrachera y tortillas de harina.

$ 185.00
Queso Fundido

Papas Bravas

Papas en trozo fritas acompañadas de salsa buffalo. .

$ 85.00
Papas Bravas

Tortita de Arrachera

Torta rellena de arrachera y guacamole

$ 99.00
Tortita de Arrachera

Tostadas

Tostadas de Camarón

Tostada con timbal de ceviche mexicano, camarón, cremoso de aguacate y chip de camote, 100 gr.

$ 140.00
Tostadas de Camarón

Infladita Zarandero

Tostada infladita de maíz con tinta de calamar, rellena de camarones al mezcal, espejo de mole de mango y ajonjolí.

$ 150.00
Infladita Zarandero

Tacos

Taco de Camarón

Taco con tortilla de maíz, camarón cubierto de chicharrón de cerdo, acompañado de guacamole, 1 pz.

$ 150.00
Taco de Camarón

Taco Zarandero

Taco con tortilla de maíz, pescado del día, acompañado de puré de plátano a la leña, curtido de vegetale de temporada, 1 pz.

$ 130.00
Taco Zarandero

Tacos de Rib Eye

Taco con tortilla de maíz, guarnición de papas gajo, 3 pz.

$ 250.00
Tacos de Rib Eye

Tacos de Arrachera

Taco con tortilla de maíz y guarnición de papas gajo, 3 pz.

$ 200.00
Tacos de Arrachera

Taco de Jaiva

Taco de jaiva suave frita con aderezo de mayonesa y chiles secos sobre tortilla de maiz

$ 180.00
Taco de Jaiva

Aguachiles

Aguachile de Rib Eye

Aguachile con chiltepín, rib eye y salsa a elegir.

$ 260.00
Aguachile de Rib Eye

Aguachiles de Callo de Hacha

Aguachile con chiltepín, pescado del día y salsa a elegir.

$ 530.00
Aguachiles de Callo de Hacha

Aguachile de Camarón

Aguachile con chiltepín, camarón limpio y salsa a elegir.

$ 260.00
Aguachile de Camarón

Caldos y Sopas

Cazuela de Mariscos

Caldo con mariscos semipicante, flameada, anís, vino blanco, acompañada de frutos del mar.

$ 315.00
Cazuela de Mariscos

Consomé de Camarón Seco

Consomé con camarón, acompañado de bronoise de verduras de temporada, guisantes y epazote morado.

$ 100.00
Consomé de Camarón Seco

Caldo de Camarón

Caldo con camarón sazonado y tamaño a elegir.

$ 170.00
Caldo de Camarón

Jugo de Carne

Caldo de res con cilantro, cebolla y aceite de oliva.

$ 135.00
Jugo de Carne

Ceviches

Ceviche Mexicano

Camaron y pulpo encurtidos en jugo de limon con clamato y un mix de salsas mexicanas con pepino

$ 205.00
Ceviche Mexicano

Ceviche Mango Habanero

Ceviche con mezcla de mango, habanero y filete pescado del día.

$ 230.00
Ceviche Mango Habanero

Pastas y Risottos

Lasaña de Camarón

Lasaña con camarón en pastas laminadas, 150 gr.

$ 235.00
Lasaña de Camarón

Fetuccini Frutti Di Mare

Fetuccini con camarones, almejas, calamares y filete de pescado del día.

$ 275.00
Fetuccini Frutti Di Mare

Spaghetti Agli E Olio

Espagueti con ajo, hojuelas de chile, perejil en aceite de oliva y camarones.

$ 230.00
Spaghetti Agli E Olio

Spaghetti al Pesto

Espagueti con combinación de crema y albahaca.

$ 250.00
Spaghetti al Pesto

Especialidades

Camarones Zarandeados

Camarones a las brazas, 350 gr.

$ 400.00
Camarones Zarandeados

Salmón Zarandeado

Salmón a las brazas con guarnición a elegir, 350 gr.

$ 400.00
Salmón Zarandeado

Pulpo Zarandeado

Pulpo zarandeado a las brazas y guarnición a elegir, 420 gr.

$ 470.00
Pulpo Zarandeado

Pulpo en Tinta de Habanero

Pulpo en tinta de habanero y guarnición a elegir, 270 gr.

$ 470.00
Pulpo en Tinta de Habanero

Robalo Zarandeado

Robalo a las brazas y guarnición a elegir, 270 gr.

$ 440.00
Robalo Zarandeado

Camarones al Gusto

Camarones con preparación y guarnición a elegir, 150 gr.

$ 370.00
Camarones al Gusto

Parrillada Individual

Al grill con arrachera, chistorra, cecina, chorizo argentino, queso fresco, nopales y aguacate y tortillas de maiz. .

$ 395.00
Parrillada Individual

Chamorro Horneado

Chamorro horneado a baja temperatura adobado, ideal para compartir. .

$ 320.00
Chamorro Horneado

Guarniciones

Arroz

Arroz saborizado con ajo, finas especias de la casa y acompañado de semillas tostadas.

$ 45.00
Arroz

Vegetales a la Leña

Vegetales a la leña con brócoli, zanahoria y calabaza.

$ 50.00
Vegetales a la Leña

Esquite de Ostiones

Elote asado a la leña, preparado con caldo de mariscos y ostiones.

$ 55.00
Esquite de Ostiones

Papas Gajo

Papas estilo gajo, 250 gr.

$ 55.00
Papas Gajo

Menús Infantiles

Pechuga Empanizada

Pechuga de pollo empanizada, 250 gr.

$ 170.00
Pechuga Empanizada

Filete Empanizado

Filete de pescado del día y empanizado, 250 gr.

$ 165.00
Filete Empanizado

Bebidas

Coca-Cola Original 355 ml

Refrescos

$ 40.00
Coca-Cola Original 355 ml

Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml

Refrescos

$ 40.00
Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml

Café Americano 250 ml

Café americano de la casa.

$ 55.00
Café Americano 250 ml

Café Expreso 250 ml

Café expreso de la casa.

$ 55.00
Café Expreso 250 ml

Café Descafeinado 250 ml

Café descafeinado de la casa,

$ 60.00
Café Descafeinado 250 ml

Café Expreso Doble 250 ml

Café expreso doble de la casa.

$ 75.00
Café Expreso Doble 250 ml

Café Capuchino 250 ml

Café de la casa, capuchino con leche entera.

$ 65.00
Café Capuchino 250 ml

Ensaladas

Ensalada Caprese

Ensalada con rodajas de tomate bola, queso mozzarella fresco, pesto de albahaca y crema balsámica.

$ 145.00
Ensalada Caprese

Ensalada de Jamon Serrano

Ensalada de mix de lechugas de la casa, espinaca, nuez, caramelizada, jamón serrano, tomate cherry, higos y aderezo balsámico.

$ 195.00
Ensalada de Jamon Serrano

Ensalada Zarandero

Mezcla de lechugas, salmon a la leña, tocino, tomate cherry y semilla de girasol con vinagreta de cebolla a la brasas.

$ 200.00
Ensalada Zarandero

Hamburguesas

Hamburguesa de Res

Pan artesanal con carne molida de sirloin, queso cheddar fundido, aderezo de chipotle, cebolla morada, lechuga, tomate bola y acompañada de papas a la francesa.

$ 215.00
Hamburguesa de Res

Hamburgesa Smah

La favorita de la casa......pan brioche, con dos carnes de 100% res con queso cheddar y pepinillos.

$ 120.00
Hamburgesa Smah

Sobre Zarandero

Dirección

Zarandero - Cocina de mar, Izúcar de Matamoros, Cortijo de la Alfonsina, Atlixco, Pue., México

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Carpaccio de Salmón cuesta $ 215.00
  • Tortita Zarandero cuesta $ 95.00
  • Empanadas de Jaiba O Camarón cuesta $ 150.00
  • Camarones Al Pesto cuesta $ 195.00
  • Cóctel de Camarón cuesta $ 175.00

Horario de Apertura

13:15:00

Horario de Cierre

20:45:00
Zarandero

Zarandero - Fraccionamiento Real La Alfonsina Menú a Domicilio

Pescados y Mariscos

Abierto

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Zarandero - Cocina de mar, Izúcar de Matamoros, Cortijo de la Alfonsina, Atlixco, Pue., México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes13:15 - 20:45
Martes13:00 - 21:00
Miércoles13:00 - 21:00
Jueves13:00 - 21:00
Viernes13:00 - 21:00
Sábado13:00 - 21:00
Domingo13:00 - 20:30

Preguntas frecuentes