Fuego Santo
Fuego Santo
Fuego Santo
Fuego Santo - Gonzalo Guerrero

Fuego Santo - Gonzalo Guerrero

Av. 25 entre calle 28 y 30, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Mexico

Carnes - Fuego Santo

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35 min
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Ensaladas

Ensalada Fuego Santo Chica

Lechuga bola con aguacate, queso chihuahua, aceitunas, tomate y aderezo especial de la casa.

$ 260.00
Ensalada Fuego Santo Chica

Sándwiches

Sándwich de Pollo a la Parrilla

Pechuga de pollo asada con queso gouda, cebolla, lechuga y salsa de tomate de la casa, acompañado de papas a la francesa.

$ 210.00
Sándwich de Pollo a la Parrilla

Sándwich Choripan

Chorizo argentino con chimichurri en un pan artesanal y acompañamiento de lechuga, tomate y cebolla.

$ 210.00
Sándwich Choripan

Sándwich Vacío

Corte vacío sterling con lechuga, tomate asado,cebolla caramelizada, aderezo blueranch, y pan artesanal, acompañado de papas a la francesa.

$ 310.00
Sándwich Vacío

Sándwich Picaña

Picaña sterling con chimichurri, lechuga, tomate, cebolla y un pan artesanal, acompañado de papas a la francesa.

$ 249.00
Sándwich Picaña

Hamburguesas

Hamburguesa Prime

Pan artesanal con 220 gr de carne molida de la casa en una mezcla de filet, ajuga y brisket, queso provolone, tocino, pepinos, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, aderezo de la casa chimichanga, acompañado de papas a la francesa.

$ 400.00
Hamburguesa Prime

Hamburguesa Criolla

Queso gouda derretido junto con lechuga, tomate, cebolla, todo esto en un pan artesanal de la casa, carne molida especial y acompañada de papas a la francesa.

$ 225.00
Hamburguesa Criolla

Hamburguesa Barbecue

Tocino, queso tipo americano derretido junto con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, todo esto en un pan artesanal de la casa, carne molida especial y acompañada de papas a la francesa.

$ 237.00
Hamburguesa Barbecue

Hamburguesa la Argentina

Tocino, huevo frito, queso gouda derretido junto con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, todo esto en un pan artesanal de la casa, carne molida especial y acompañada de papas a la francesa.

$ 275.00
Hamburguesa la Argentina

Cortes

New York (300 Gr)

El new york steak, también conocido como strip loin, es un corte jugoso, magro y sin hueso. es un corte proveniente de la parte media del lomo, de ahí su particularidad principal: ser carne tierna y ligeramente marmoleada, viene acompañado de papas cambray al romero.

$ 475.00
New York (300 Gr)

Corte Vacio Sterling (300 Gr)

El vacío de res es un corte que proviene de la parte lateral de la res. se extrae de entre las costillas y los huecos de la cadera y por lo general es una carne jugosa, viene acompañado de ensalada rusa.

$ 480.00
Corte Vacio Sterling (300 Gr)

Picaña Sterling (300 Gr)

La picaña de ternera es conocida por su sabor intenso y su textura suave y jugosa. este corte tiene una capa de grasa en la parte superior que ayuda a mantener la carne húmeda durante la cocción y le da un sabor extra en la brasa, viene acompañado de un pure de yuca.

$ 520.00
Picaña Sterling (300 Gr)

Corte Entraña (300 Gr)

La entraña es un corte que corresponde a la parte exterior del diafragma del animal, es un corte jugoso y con mucho sabor, es conocido como arrachera, viene acompañado de papas tipo español con paprika.

$ 620.00
Corte Entraña (300 Gr)

Rib Eye Sterling (480 Gr)

El rib eye es el corte de la parte superior de las costillas de la res, específicamente entre la sexta y la décimo segunda. no tiene hueso, pero sí grasa natural. esto es lo que le da el toque especial al momento de comerlo, viene acompañado de esparragos al grill.

$ 820.00
Rib Eye Sterling (480 Gr)

Entradas

Chorizo Argentino

Autentico sabor a la parrilla de un chorizo artesanal, acompañado de pan grillado y chimichurri de la casa.

$ 125.00
Chorizo Argentino

Morcilla a la Parrilla

Con una categoría artesanal, tenemos nuestra morcilla a la parrilla, acompañada de pan grillado y chimichurri de la casa.

$ 125.00
Morcilla a la Parrilla

Mollejas a la Parrilla

Crocantes y jugosas, nuestra molleja sazonada es cocinada a la parrilla para deleite de los mejores paladares. (300 gr).

$ 185.00
Mollejas a la Parrilla

Milanesas

Milanesa de Corte Ny Al Caballo

Una milanesa de corte new york, un empanizado especiado de la casa y 2 huevos estrellados que se acompañan de papas a la francesa.

$ 260.00
Milanesa de Corte Ny Al Caballo

Milanesa de Pollo Al Caballo

Pechuga de pollo empanizada con el secreto de fuego santo, 2 huevos estrellados y nuestras papas a la francesa.

$ 235.00
Milanesa de Pollo Al Caballo

Milanesa de Ny a la Napolitana

Una milanesa de corte new york, un empanizado especiado de la casa salsa pomodoro de la casa, queso grillado y tomate a la parrilla que se acompañan de papas a la francesa.

$ 270.00
Milanesa de Ny a la Napolitana

Milanesa de Pollo a la Napolitana

Una milanesa de pollo, un empanizado especiado de la casa salsa pomodoro de la casa, queso grillado y tomate a la parrilla que se acompañan de papas a la francesa.

$ 250.00
Milanesa de Pollo a la Napolitana

Guarniciones

Papas a la Francesa

También conocidas como papas fritas, son de los snacks más populares en todo el mundo. se trata de papas cortadas en forma de bastón que se fríen en aceite caliente y se condimentan regularmente con un poco de sal.

$ 120.00
Papas a la Francesa

Pure de Papa

El puré de papas se considera en casi todas las cocinas que lo emplean como plato de acompañamiento, generalmente para cortes de carne, elije el sabor entre ajo rostizado, jalapeño o parmesano.

$ 150.00
Pure de Papa

Sobre Fuego Santo

Dirección

Av. 25 entre calle 28 y 30, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Mexico

Especialidad

Carnes

Cuanto sale?

  • Ensalada Fuego Santo Chica cuesta $ 260.00
  • Sándwich de Pollo a la Parrilla cuesta $ 210.00
  • Sándwich Choripan cuesta $ 210.00
  • Sándwich Vacío cuesta $ 310.00
  • Sándwich Picaña cuesta $ 249.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

22:30:00
Fuego Santo

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Carnes

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Av. 25 entre calle 28 y 30, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Mexico

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Lunes12:00 - 22:30
Martes12:00 - 22:30
Miércoles12:00 - 22:30
Jueves12:00 - 22:30
Viernes12:00 - 22:30
Sábado12:00 - 22:30
Domingo12:00 - 22:30

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