Caracol Sabor a Mar
Caracol Sabor a Mar
Caracol Sabor a Mar
Caracol Sabor a Mar - Santa María Xixitla

Caracol Sabor a Mar - Santa María Xixitla

C. 11 Ote. 10-A San Pablo Tecamac, 72760 Cholula, Pue., Mexico

Pescados y Mariscos - Caracol Sabor a Mar

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Ostiones

Ostiones Naturales

10 Pzas de ostiones con limón, sal, pimienta negra y salsa de la casa.

$ 220.00
Ostiones Naturales

Ostiones a la Marinera

10 Pzas de ostiones servidos con vinagreta de cebolla blanca, cilantro, chile tampico, jugo de limón, jugo maggi, salsa inglesa, sal y pimienta negra.

$ 250.00
Ostiones a la Marinera

Caldos

Caldo Pesca Del Día

Caldo con base de jitomate, cebolla blanca, ajos rostizados con fondo de pescado y epazote.

$ 170.00
Caldo Pesca Del Día

Caldo de Camarón

Caldo con base de jitomate, cebolla blanca, ajos rostizados con fondo de camarones y epazote.

$ 190.00
Caldo de Camarón

Cazuela de Mariscos

Caldo con base de pulpa de jaiba, camarón, trozos de pescado y almeja.

$ 220.00
Cazuela de Mariscos

Molito de Mariscos

Bolas de masa de maíz rellenas de queso panela y epazote con camarón, manitas de cangrejo y almeja.

$ 245.00
Molito de Mariscos

Caldo de Jaiba

Caldo con base de jitomate, cebolla blanca, ajos rostizados con fondo de jaiba y epazote.

$ 170.00
Caldo de Jaiba

Caldo de Camarón con Jaiba

Caldo con base de jitomate, cebolla blanca, ajos rostizados con fondo de pescado, jaiba y epazote.

$ 210.00
Caldo de Camarón con Jaiba

Platos Fuertes

Pámpano/Huachinango -Según Temporada

Tikinxic pescado entero abierto en mariposa marinado en salsa de achiote con guarnición de ensalada.

$ 450.00
Pámpano/Huachinango -Según Temporada

Pulpo a Las Brasas

200 Grs de pulpo a las brasas con guarnición de arroz negro.

$ 400.00
Pulpo a Las Brasas

Mojarra Frita

Mojarra entera frita acompañada de hojuelas de ajo y perejil con guarnición de ensalada.

$ 340.00
Mojarra Frita

Torre de Mariscos

500 Gr pepino, cebolla morada, pulpo, camarón cristal, camarón pacotilla, callo de hacha, atún steak, salsa de chiltepin, aguacate, germen, rábano.

$ 450.00
Torre de Mariscos

Manitas de Cangrejo a la Mantequilla

Manitas de cangrejo moro salteadas en mantequilla con un toque de vino blanco, jugo de limon y perejil picado.

$ 480.00
Manitas de Cangrejo a la Mantequilla

Manitas de Cangrejo Naturales

Manitas de cangrejo blanqueadas, servidas con mantequilla clarificada y rebanadas de lima.

$ 480.00
Manitas de Cangrejo Naturales

Manitas de Cangrejo Al Mojo

Salteadas en una pasta hecha a base de ajo, perejil, mostaza y toque de salsa inglesa.

$ 480.00
Manitas de Cangrejo Al Mojo

Camarones para Pelar

Camarones blanqueados acompañados de salsa de la casa y mayonesa de 3 chiles.

$ 400.00
Camarones para Pelar

Camarones en Salsa Macha

Camarones salteados en salsa macha de tres chiles y almendra con ensalada de arugula. .

$ 400.00
Camarones en Salsa Macha

Camarones a la Mantequilla

Salteados en mantequilla con un toque de vino blanco, jugo de limón, salsa inglesa y perejil, guarnicion de ensalada de arugula .

$ 400.00
Camarones a la Mantequilla

Camarones Al Mojo

Salteados en una pasta hecha a base de ajo, perejil, mostaza y toque de salsa inglesa, hojuelas de ajo, con guarnicion de ensalada de arugula.

$ 400.00
Camarones Al Mojo

Aguachiles

Aguachile Mixto

Camarón crudo, pulpo cocido y callo de hacha en jugo de limón, salsa verde de habanero con un toque de aceite de chiltepín y aguacate.

$ 250.00
Aguachile Mixto

Aguachile Callo de Hacha

Callo de hacha cocido en jugo de limón con sal, cebolla morada, pepino, cilantro, aceite de chiltepín, láminas de tomate y aguacate.

$ 280.00
Aguachile Callo de Hacha

Aguachile de Pulpo

Pulpo cocido en jugo de limón, jugo maggi, salsa inglesa, cebolla morada, pepino, cilantro, aceite de oliva, chile chiltepín y aguacate.

$ 245.00
Aguachile de Pulpo

Aguachile de Camarón

Camarón cocido en jugo de limón con sal, cebolla morada, pepino, cilantro, aceite de oliva, chile habanero y aguacate.

$ 230.00
Aguachile de Camarón

Ceviches

Ceviche de Callo de Hacha

Callo de hacha, jugo de limón con sal, jitomate cherry, cilantro, cebolla, láminas de rábano, pepino, jitomate, chile tampico, aceite de chiltepín, aguacate y vinagre de jalapeños.

$ 280.00
Ceviche de Callo de Hacha

Ceviche Pesca Del Día

Jitomate, cebolla blanca, cilantro, chile serrano, jugo de limón, sal de mar, pimienta negra recién molida, aguacate y aceite de oliva.

$ 210.00
Ceviche Pesca Del Día

Ceviche de Atún

Jitomate cherry, cebolla morada, brotes de cilantro, chile jalapeño, jugo de limón, aguacate, aceite de oliva y un toque de vinagre de jalapeños.

$ 225.00
Ceviche de Atún

Ceviche Mixto

Tres proteínas marinadas en jugo de limón con sal, cebolla blanca, jitomate cherry, cilantro, chile serrano, aceite de chiltepín, aguacate y vinagre de jalapeños.

$ 250.00
Ceviche Mixto

Ceviche de Pulpo

Mix de jitomates cherries, cebolla morada, brotes de perejil, jugo de limón, sal, pimienta negra, aceite de chiltepín, aguacate y un toque de vinagre de jalapeños.

$ 240.00
Ceviche de Pulpo

Ceviche de Caracol

Caracol cocido marinado en jugo de limón con sal de mar, cebolla blanca, jitomate cherry, cilantro, chile serrano, aguacate, aceite de oliva y vinagre de jalapeños.

$ 240.00
Ceviche de Caracol

Kids

Tiras de Pescado

Tiras de pescado empanizados con guarnición de papatinas.

$ 150.00
Tiras de Pescado

Camarones Al Orly

Camarones al orly con guarnición de papatinas.

$ 200.00
Camarones Al Orly

Postres

Plátanos Flameados

Plátano macho frito caramelizado y flameado con brandy acompañado de crema de jocoque y piedras de galleta maría.

$ 100.00
Plátanos Flameados

Bomba de Chocolate

Bizcocho de chocolate con centro líquido acompañado de helado de vainilla.

$ 130.00
Bomba de Chocolate

Bebidas Calientes

Espresso 60 ml

Cafés.

$ 35.00
Espresso 60 ml

Americano 255 ml

Cafés.

$ 35.00
Americano 255 ml

Capuchino 200 ml

Cafés.

$ 55.00
Capuchino 200 ml

Bebidas Frías

Coca-Cola Light 355 ml

Refrescos

$ 45.00
Coca-Cola Light 355 ml

Squirt Toronja 355 ml

Refresco

$ 45.00
Squirt Toronja 355 ml

Manzanita Sol 355 ml

Refrescos

$ 45.00
Manzanita Sol 355 ml

Agua de Jamaica 355 ml

Bebida natural.

$ 65.00
Agua de Jamaica 355 ml

Agua de Pepino con Limón 355 ml

Bebida natural.

$ 65.00
Agua de Pepino con Limón 355 ml

Agua de Horchata 355 ml

Bebida natural.

$ 65.00
Agua de Horchata 355 ml

Agua de Maracuyá 355 ml

Bebida natural.

$ 65.00
Agua de Maracuyá 355 ml

Cocteles

Tradicional Grande de Camarón

Camarón, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 190.00
Tradicional Grande de Camarón

Grande de Camarón a la Marinera

Camarón, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 200.00
Grande de Camarón a la Marinera

Tradicional Mediano Mixto

Ostión, caracol, pulpo, camarón, callo, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 160.00
Tradicional Mediano Mixto

Grande Mixto a la Marinera

Mix de mariscos, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 220.00
Grande Mixto a la Marinera

Tradicional Mediano de Pulpo

Pulpo, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 160.00
Tradicional Mediano de Pulpo

Tradicional Mediano de Camarón

Camarón, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 150.00
Tradicional Mediano de Camarón

Tradicional Grande de Pulpo

Pulpo, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 190.00
Tradicional Grande de Pulpo

Grande de Pulpo a la Marinera

Pulpo, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 210.00
Grande de Pulpo a la Marinera

Tradicional Grande de Ostión

Ostión, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 180.00
Tradicional Grande de Ostión

Mediano de Pulpo a la Marinera

Pulpo, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 180.00
Mediano de Pulpo a la Marinera

Mediano Mixto a la Marinera

Mix de mariscos, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 170.00
Mediano Mixto a la Marinera

Tradicional Mediano de Ostión

Ostión, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 140.00
Tradicional Mediano de Ostión

Tradicional Grande Mixto

Ostión, caracol, pulpo, camarón, callo, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 210.00
Tradicional Grande Mixto

Mediano de Camarón a la Marinera

Camarón, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 160.00
Mediano de Camarón a la Marinera

Mediano de Ostión a la Marinera

Ostión, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 150.00
Mediano de Ostión a la Marinera

Grande de Ostión a la Marinera

Ostión, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.

$ 190.00
Grande de Ostión a la Marinera

Tostada de Camarón

Tortilla horneada, camarón salteado en mantequilla con salsa tatemada, jitomate deshidratado, poro frito y hojas de perejil.

$ 125.00
Tostada de Camarón

Cervezas

Stella Artois 330 ml

Cervezas en botella.

$ 70.00
Stella Artois 330 ml

Michelob Ultra 330 ml

Cervezas

$ 60.00
Michelob Ultra 330 ml

Bebidas Alcohólicas

Mojito Tradicional 400 ml

Ron, hierbabuena, limón, agua mineral y azúcar.

$ 100.00
Mojito Tradicional 400 ml

Mojito de Maracuyá 400 ml

Ron, hierbabuena, limón, pulpa de maracuyá, agua mineral y azúcar.

$ 100.00
Mojito de Maracuyá 400 ml

Mojito de Fresa 400 ml

Ron, hierbabuena, pulpa de fresa, limón, agua mineral y azúcar.

$ 100.00
Mojito de Fresa 400 ml

Gin Tonic 355 ml

Ginebra, twist de limón y agua tónica.

$ 130.00
Gin Tonic 355 ml

Gin de Frutos Rojos 355 ml

Ginebra, frutos rojos y agua tónica.

$ 130.00
Gin de Frutos Rojos 355 ml

Carajillo 120 ml

Licor con café espresso.

$ 130.00
Carajillo 120 ml

Tostadas

Tostada de Aguachile Verde

Tortilla horneada, mayonesa de chipotle, camarón en jugo de limón, sal, pimienta negra, jitomate, cebolla morada, pepino, cilantro, aceite de oliva y chile habanero.

$ 125.00
Tostada de Aguachile Verde

Tostada de Caracol

Tortilla horneada, mayonesa de chipotle, caracol en jugo de limón, sal, jitomate, cebolla blanca, cilantro, chile serrano, aceite de oliva y aguacate.

$ 125.00
Tostada de Caracol

Tostada de Ceviche

Tortilla horneada, mayonesa de chipotle, cubos de pescado en jugo de limón, sal, pimienta negra, jitomate, cebolla blanca, cilantro, chile serrano, aceite de oliva y aguacate.

$ 110.00
Tostada de Ceviche

Tostada de Callo de Hacha

Tortilla horneada, callo de hacha en jugo de limón, sal, pimiento morrón, cebolla morada, cilantro, chile serrano, aceite chiltepín y aguacate.

$ 135.00
Tostada de Callo de Hacha

Tostada de Pulpo

Tortilla horneada, pulpo a las brasas, jitomate cherry rostizado, arúgula y mayonesa de limón.

$ 125.00
Tostada de Pulpo

Tostada de Atún

Tortilla horneada, medallón de atún en cubos, mayonesa de tres chiles, guacamole, poro frito, germen y láminas de rábano.

$ 120.00
Tostada de Atún

Tortas

Chipotle Relleno de Pulpo

Chipotle capeado relleno de pulpo enchipotlado, mayonesa y aguacate.

$ 100.00
Chipotle Relleno de Pulpo

Chipotle Relleno de Marlín

Chipotle capeado relleno de marlín a la vizcaína, mayonesa y aguacate.

$ 100.00
Chipotle Relleno de Marlín

Chipotle Relleno de Camarón

Chipotle capeado relleno de camarón a la mantequilla, mayonesa y aguacate.

$ 100.00
Chipotle Relleno de Camarón

Sobre Caracol Sabor a Mar

Dirección

C. 11 Ote. 10-A San Pablo Tecamac, 72760 Cholula, Pue., Mexico

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Ostiones Naturales cuesta $ 220.00
  • Ostiones a la Marinera cuesta $ 250.00
  • Caldo Pesca Del Día cuesta $ 170.00
  • Caldo de Camarón cuesta $ 190.00
  • Cazuela de Mariscos cuesta $ 220.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

Tienes $150 pesos para disfrutar

Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

19:30:00
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Pescados y Mariscos

Abierto

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C. 11 Ote. 10-A San Pablo Tecamac, 72760 Cholula, Pue., Mexico

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 19:30
Miércoles12:00 - 19:30
Jueves12:00 - 19:30
Viernes12:00 - 19:30
Sábado12:00 - 19:30
Domingo12:00 - 19:30

Preguntas frecuentes