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10 Pzas de ostiones con limón, sal, pimienta negra y salsa de la casa.
10 Pzas de ostiones servidos con vinagreta de cebolla blanca, cilantro, chile tampico, jugo de limón, jugo maggi, salsa inglesa, sal y pimienta negra.
Caldo con base de jitomate, cebolla blanca, ajos rostizados con fondo de camarones y epazote.
Caldo con base de jitomate, cebolla blanca, ajos rostizados con fondo de pescado y epazote.
Caldo con base de pulpa de jaiba, camarón, trozos de pescado y almeja.
Bolas de masa de maíz rellenas de queso panela y epazote con camarón, manitas de cangrejo y almeja.
Caldo con base de jitomate, cebolla blanca, ajos rostizados con fondo de jaiba y epazote.
Caldo con base de jitomate, cebolla blanca, ajos rostizados con fondo de pescado, jaiba y epazote.
Tikinxic pescado entero abierto en mariposa marinado en salsa de achiote con guarnición de ensalada.
200 Grs de pulpo a las brasas con guarnición de arroz negro.
Mojarra entera frita acompañada de hojuelas de ajo y perejil con guarnición de ensalada.
500 Gr pepino, cebolla morada, pulpo, camarón cristal, camarón pacotilla, callo de hacha, atún steak, salsa de chiltepin, aguacate, germen, rábano.
Manitas de cangrejo moro salteadas en mantequilla con un toque de vino blanco, jugo de limon y perejil picado.
Manitas de cangrejo blanqueadas, servidas con mantequilla clarificada y rebanadas de lima.
Salteadas en una pasta hecha a base de ajo, perejil, mostaza y toque de salsa inglesa.
Camarones blanqueados acompañados de salsa de la casa y mayonesa de 3 chiles.
Camarones salteados en salsa macha de tres chiles y almendra con ensalada de arugula. .
Salteados en mantequilla con un toque de vino blanco, jugo de limón, salsa inglesa y perejil, guarnicion de ensalada de arugula .
Salteados en una pasta hecha a base de ajo, perejil, mostaza y toque de salsa inglesa, hojuelas de ajo, con guarnicion de ensalada de arugula.
Camarón crudo, pulpo cocido y callo de hacha en jugo de limón, salsa verde de habanero con un toque de aceite de chiltepín y aguacate.
Pulpo cocido en jugo de limón, jugo maggi, salsa inglesa, cebolla morada, pepino, cilantro, aceite de oliva, chile chiltepín y aguacate.
Callo de hacha cocido en jugo de limón con sal, cebolla morada, pepino, cilantro, aceite de chiltepín, láminas de tomate y aguacate.
Camarón cocido en jugo de limón con sal, cebolla morada, pepino, cilantro, aceite de oliva, chile habanero y aguacate.
Callo de hacha, jugo de limón con sal, jitomate cherry, cilantro, cebolla, láminas de rábano, pepino, jitomate, chile tampico, aceite de chiltepín, aguacate y vinagre de jalapeños.
Jitomate, cebolla blanca, cilantro, chile serrano, jugo de limón, sal de mar, pimienta negra recién molida, aguacate y aceite de oliva.
Tres proteínas marinadas en jugo de limón con sal, cebolla blanca, jitomate cherry, cilantro, chile serrano, aceite de chiltepín, aguacate y vinagre de jalapeños.
Jitomate cherry, cebolla morada, brotes de cilantro, chile jalapeño, jugo de limón, aguacate, aceite de oliva y un toque de vinagre de jalapeños.
Mix de jitomates cherries, cebolla morada, brotes de perejil, jugo de limón, sal, pimienta negra, aceite de chiltepín, aguacate y un toque de vinagre de jalapeños.
Caracol cocido marinado en jugo de limón con sal de mar, cebolla blanca, jitomate cherry, cilantro, chile serrano, aguacate, aceite de oliva y vinagre de jalapeños.
Tiras de pescado empanizados con guarnición de papatinas.
Camarones al orly con guarnición de papatinas.
Plátano macho frito caramelizado y flameado con brandy acompañado de crema de jocoque y piedras de galleta maría.
Bizcocho de chocolate con centro líquido acompañado de helado de vainilla.
Cafés.
Cafés.
Cafés.
Refrescos
Refresco
Refrescos
Bebida natural.
Bebida natural.
Bebida natural.
Bebida natural.
Camarón, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Camarón, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Ostión, caracol, pulpo, camarón, callo, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Mix de mariscos, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Camarón, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Ostión, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Pulpo, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Pulpo, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Pulpo, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Mix de mariscos, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Pulpo, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Ostión, salsa de tomate, aceite de oliva, cilantro, cebolla, jitomate, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
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Camarón, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Ostión, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Ostión, agua de ostión, cilantro, chile serrano, cebolla blanca, petróleo, salsa de la casa, aguacate, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Tortilla horneada, camarón salteado en mantequilla con salsa tatemada, jitomate deshidratado, poro frito y hojas de perejil.
Cervezas en botella.
Cervezas
Ron, hierbabuena, limón, agua mineral y azúcar.
Ron, hierbabuena, limón, pulpa de maracuyá, agua mineral y azúcar.
Ron, hierbabuena, pulpa de fresa, limón, agua mineral y azúcar.
Ginebra, twist de limón y agua tónica.
Ginebra, frutos rojos y agua tónica.
Licor con café espresso.
Tortilla horneada, mayonesa de chipotle, camarón en jugo de limón, sal, pimienta negra, jitomate, cebolla morada, pepino, cilantro, aceite de oliva y chile habanero.
Tortilla horneada, mayonesa de chipotle, cubos de pescado en jugo de limón, sal, pimienta negra, jitomate, cebolla blanca, cilantro, chile serrano, aceite de oliva y aguacate.
Tortilla horneada, mayonesa de chipotle, caracol en jugo de limón, sal, jitomate, cebolla blanca, cilantro, chile serrano, aceite de oliva y aguacate.
Tortilla horneada, pulpo a las brasas, jitomate cherry rostizado, arúgula y mayonesa de limón.
Tortilla horneada, callo de hacha en jugo de limón, sal, pimiento morrón, cebolla morada, cilantro, chile serrano, aceite chiltepín y aguacate.
Tortilla horneada, medallón de atún en cubos, mayonesa de tres chiles, guacamole, poro frito, germen y láminas de rábano.
Chipotle capeado relleno de pulpo enchipotlado, mayonesa y aguacate.
Chipotle capeado relleno de marlín a la vizcaína, mayonesa y aguacate.
Chipotle capeado relleno de camarón a la mantequilla, mayonesa y aguacate.
Sobre Caracol Sabor a Mar | |
Dirección | C. 11 Ote. 10-A San Pablo Tecamac, 72760 Cholula, Pue., Mexico |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 19:30 |
| Miércoles | 12:00 - 19:30 |
| Jueves | 12:00 - 19:30 |
| Viernes | 12:00 - 19:30 |
| Sábado | 12:00 - 19:30 |
| Domingo | 12:00 - 19:30 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
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