Dudaki Dumpling - Fraccionamiento Vida Vallarta

Paquete frito: 2 wontons de cangrejo, 1 rollo pulled pork, 1 rollo primavera y 4 potstickers a elegir. servido con ponzu y sweet chili..

Paquete de dumplings y baos al vapor: 2 house shumai, 2 shrimp shumai, 2 har gow, 1 bao de char siu, 1 bao de acelgas.

Paquete vagano para 2: guiso de chop suey de verduras con tamal de arroz, 2 rollos de primavera, 2 baos veganas 4 potstickers de berenjena y coliflor.

Shumai de camarón marinado en una salsa china con jengibre y ajo,mezclado con chayote, poro y especias. .

Shumai auténtico de puerco, camarón y shiitake ahumado, servido con ponzu casera. .

Uno de los platos más populares dentro del dim sum, estos dumplings al vapor son rellenos de camarones y envueltos en una masa trasparente de arroz y almidón de trigo.

Char siu bao bun de puerco, marinado estilo bbq chino en masaesponjosa hecha en casa. servido con salsa hoisin.

Arroz glutinoso en tamal de arroz con hoja de plátano, con res, pollo y shiitake. sticky rice with shiitake, beef, chicken and sausage.

Bao relleno de nutella.

Bao relleno de mole de pollo.

Bao relleno de camarón.

Parecidos a las gyozas de japón, dumplings de pollo molido marinado con shiitake ajo y jengibre. fritos en un sartén y luego al vapor. se sirven con ponzu casera.

Rollo frito de cerdo cocinado 7 horas en un marinado basada en salsa hoisin y salsa de pescado.

Wontons fritos lleno de cangrejo fresco y surimi. servido con salsa sweet chili.

Parecidos a las gyozas de japón, dumplings de cerdo marinado con shiitake ajo y jengibre. fritos en un sartén y luego al vapor. se sirven con ponzu casera.

Rollo de primavera de col, zanahoria, hongos shiitake y chayote, acompañado con salsa dulce picosa (sweet-chili)..

Potstickers de berenjena, coliflor asada y zetas envueltas en masa de trigo. fritos en sartén y luego al vapor. servido con salsa ponzu casera.

Bolas de camarón, empanizadas y fritas.

Tamal de arroz blanco con un toque de jengibre..

Verduras salteadas en una deliciosa salsa ligeramente dulce..

Arroz glutinoso en tamal de arroz con hoja de plátano, con res, pollo y shiitake.

Ejotes salteados una salsa con ajo, jengibre, salsa soya, ajonjolí y aceite de chile no picante. 200 gramos.

Dumplings al vapor en una salsa chili oil estilo matcha y ponzu. .

Salsa sin aceite contiene una mezcla de chiles, ajo, vinagre y un toque de azúcar para balancear todo.

Té matcha frío.

Té natural infusionado a cocción frío para un sabor delicado.

Refrescos

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