Fonda China Chef Herrera - Tampiquito

Rollo de huevo relleno 100 gr, porkbelly ahumada, acompañados de una salsa de soya preparada con naranja y chiles secos.

Rollo de huevo relleno, 100 gr acompañados de una salsa de soya preparada con naranja y chiles secos. de antología.

Rollo de huevo relleno 100 gr, adobo rojo, acompañados de una salsa de soya preparada con naranja y chiles secos de antología

Terrina de pollo 100 gr porcionada, frita, acompañada de una salsa agridulce y peligrosamente adictivos.

Arroz frito con puerco sazonado y ahumado en casa.

Arroz frito con camarones, toque tampiqueño de hoja santa.

Arroz preferido del filósofo, arroz frito con chorizo chino, un toque de jengibre y cebollita de nanchango.

Arroz frito con calabazas y zanahorias.

Salsa elaborada con ajos lentamente rostizados, un toque de mostaza china, 8 pz.

Fideos de la región de sichuan con aceite de chile, pimienta de sichuan, camarones, todo ello servido en una sopa de fideos.

Camarones preparados en un aderezo de acahuate, chile, jengibre, 8 pz.

Puerco bañado en la clásica salsa bbq china, con hongos y un toque de mexicanísimo espazote.

Trocitos de puerco en salsa agridulce.

Tallarines fritos con puerco sazonado, todo en una salsa aterciopelada, base de salsa de soya ligera.

Trocitos de pollo en curry, clásico plato que combina los efectos poderosos del curry con su toque de jerez

Filete de pollo con una reducción de salsa de cacahuate, chile morita y especias de campeonato.

Trocitos de pollo en salsa de naranja combinadas con el jengibre punzante y ajonjolí tostado.

Trocitos de res bañados en salsa de ostión servido con verdura brócoli.

Trocitos de res guisados con papa y toque picante de jalapeño.

Base la salsa dausi, hecha con base a frijoles de soya fermentados. trocitos de res, chile poblano, salsa dousi ajonjolí

Res con adobo de ajonjolí tostado con polvo de los cinco perfumes chinos, salsa de soya y aceite de chiles rojos.

Fideos en salsa negra con hongos estofados y shiitakes estofados.

Mezcla de vegetales, zanahoria, brócoli, coliflor y salsa especial de la casa agridulce.

Fideos preparados con chile y hongos.