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Base de sablé de vainilla rellena de ganache de chocolate semiamargo, crema pastelera de coco decorada con frutas de la estación.
Capas de bizcocho de almendras, bañadas con jarabe de café, intercaladas con crema de mantequilla francesa de café y ganache de chocolate amargo, porción personal.
Capas de bizcocho de almendra, jarabe de frambuesa, mantequilla francesa de pistache, ganache de chocolate blanco, frambuesa y jalea de frutos rojos.
Capas de bizcocho de almendras a la menta, jarabe de menta, crema de limón amarillo, gelatina de mojito con ron blanco, menta, limón, agua mineral, mousse de limón verde y chocolate blanco, porción personal.
Capas de bizcocho de almendras, bañadas con jarabe de café, ganache de chocolate amargo y chocolate blanco con maracuyá, porción personal.
Capas de bizcocho de almendras, jarabe de crema irlandesa, mousse de queso de cabra, crema de chocolate de leche, nuez, ganache de plátano, chocolate blanco, toffe de caramelo salado y palanqueta de nuez, porción personal.
Centro de crema de mango, maracuyá, gelatina de mango, mousse de coco y chocolate blanco, coronado con una ganache de coco y crujiente de coco, porción personal.
Capas de bizcocho de almendras al cacao, bañadas con jarabe de café y Amaretto, combinadas con mousse de chocolate amargo de leche y blanco, porción personal.
Capas de bizcocho de almendras red velvet, jarabe de cerezas negras, mousse de chocolate amargo, chocolate blanco al licor de cerezas y jalea de cerezas negras, porción personal.
Base de sablé de vainilla rellena de frutos rojos, bañada con un ganache de chocolate blanco.
Base de sablé de vainilla, ganache de chocolate semiamargo, rebanadas de plátano cubiertas de caramelo salado con ganache de plátano y polvo de chocolate amargo.
Leche espumada con espresso.
Leche espumada con sabor a menta, chocolate hersheys y espresso.
Leche espumada con un poco de rompope coronado y espresso .
Leche espumada con cajeta coronado y carga de espresso.
Leche espumada con crema de whisky baileys y carga de espresso .
Leche espumada con sabor a fresa hersheys y carga de espresso .
Leche espumada con sabor a cereza negra y carga de espresso .
Leche espumada con sabor a crema irlandésa y carga de espresso .
Chamoyada de mango.
Chamoyada de fresa, tipo picafresa.
Soda italiana manzana verde.
Soda italiana de mora azul.
Frappe de yogurt frutos rojos.
Papas cambray salteadas y condimentadas a las finas hierbas.
Cubitos de queso panela asados con finas hierbas, vinagre balsámico y miel.
Mezcla de espárragos, setas, champiñones, espinacas y jitomates deshidratados en salsa de quesos, acompañada de pan tostado con un toque de aceite ajo.
Tarta rellena de hongos, espárragos, espinaca, jitomates deshidratados, chorizo de pamplona a las finas hierbas, gratinada con 3 quesos y ensalada. .
Espinaca, champiñones, lechuga, tocino, ajonjolí garapiñado y aderezo de la casa.
Lechuga, queso de cabra cubierto de ajonjolí garapiñado y negro, aguacate, jitomate, cebolla, aceitunas y aderezo de la casa. .
Jamon de pechuga de pavo, quedo gouda, aguacate y aderezo especial de la casa.
Champiñones al anillo, cebolla, arándanos a las finas hierbas, con un toque de balsámico y queso de cabra.
125 Grs. de carne de res preparada, acompañada de queso, tocino, aguacate, jitomate, cebolla, y lechuga. .
Carne de pechuga de pollo preparada, acompañada con queso gratinado, jitomate, lechuga, espinacas, jitomate y cebolla en balsámico. .
Portobellos preparados en marinada del chef, base de espárragos laminados, queso provolone, mezcla de cebollas espinaca y piña caramelizada. .
Jamon serrano, mostaza djon, queso gouda, salsa bechamel. (gratinado).
Chorizo de pamplona, queso gouda, aderezo especial de la casa y gratinado con un toque de chipotle .
El clásico emparedado, con jamón de pechuga de pavo, queso americano, pechuga de pollo y tocino. acompañado de papas selladas al sartén.
Espaguetti con salsa de 3 quesos; gouda, camembert y parmesano.acompañado con un pan tostado. .
Espaguetti con mezcla de semillas; pistache, nuez, almendra y pepita de calabaza. láminas de espárrago acompañado con salsa cremosa de poblano. .
Con nuestra salsa de bolognesa y queso parmesano rallado.
Masa especiada con salsa ragú, queso gouda, rodajas de jitomate y albahaca fresca.
Masa especiada con salsa ragú, queso gouda y rebanadas de pera y nuez .
Masa especiada con salsa ragú y combinación de quesos; gouda, de cabra, parmesano y brie.
Masa especiada con salsa de quesos, jamón serrano, champiñones al mojo, cebolla morada con balsámico, nueces y almendras asadas y dátil con queso gouda.
Salsa de mostaza, eneldo y queso de cabra, combinada con setas, espárragos, pistache y pepitas rematada con higos en vinagre de frambuesa y miel .
Base con salsa ragú, arugula, queso gouda y provolone, chorizo de pamplona y portobellos preparados en marinada del chef .
Base de masa especiada con salsa ragú y queso gouda con 3 ingredientes a elegir (1 principal y 2 complementos) .
El conocido y esponjoso panqueque.
Tortilla de harina rellena de huevos con chorizo (2 piezas), y queso gouda gratinado. se acompaña con pico de gallo y frijoles refritos .
2 Pz de huevo revuelto con jitomate chile y cebolla acompañado de frijoles y totopos .
2 Pz de huevo revuelto con jamon de pechuga de pavo acompañado de frijoles y totopos .
2 Pz de huevo revuelto con tocino acompañado de frijoles y totopos .
Huevos revueltos con frijoles, chorizo y queso gouda.se acompañan de 2 sopecitos de frijol, panela, lechuga, crema y salsa roja.
Huevos revueltos con jitomate, cebolla, chile serrano, champiñones y pedacitos de tortilla fríta y salsa roja. acompañados de frijoles .
Todos nuestros omelettes se condimentan con finas hierbas y de acompañan con frijoles y totopos.
Combinación de jitomates frescos y deshidratados, espinacas, huevo y queso envueltos en tortilla de harina acompañado con frijolillos y pico de gallo.
Totopos original, acompañados de cebolla queso panela y crema con salsa de su preferencia .
Tortilla de maíz hecha a mano acompañada de cebolla queso panela y crema con salsa de su preferencia .
Tortilla de maíz hecha a mano rellena de pollo y queso gratinado acompañadas con crema y queso gratinado por encima.
Tortilla de maíz hecha a mano con mole dulce de la casa acompañadas con cebolla, queso panela, crema y ajonjolí garapiñado .
Tortilla de maíz hecha a mano con salsa de frijol acompañada con cebolla, crema, queso panela y chorizo .
4 Piezas de pan blanco con base de frijol y complemento a su preferencia, se acompaña con pico de gallo .
Rellena de fresas con crema inglesa de coco y ganache de chocolate blanco, espolvoreada con cacao.
Rellena de crema de pistache, fresas, frambuesas, zarzamoras y blue berry, acompañada con crema de mascarpone.
Con el relleno de la casa, carne de res y bañado en salsa de nogada hecha por el chef, adornado con perejil y granada.
Sobre Fravo Bistro Metepec | |
Dirección | Portal Unión 103, Espiritu Santo, Metepec, Méx., México |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes $150 pesos para disfrutar |
Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Miércoles | 10:00 - 15:00 |
| Jueves | 10:00 - 15:00 |
| Viernes | 17:00 - 22:00 |
| Sábado | 10:00 - 22:00 |
| Domingo | 10:00 - 19:00 |
Preguntas frecuentes
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