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(nuevos usuarios)
Papas 200 gr fritas con sal, pimienta, perejil.
Tuétano al hueso de res a la parrilla, tortilla dorada, sal de mar.
400 gr de Camote horneado con mantequilla, con una costra de azúcar.
300 gr puré rustico, mantequilla, crema, queso parmesano, nuez moscada, perejil, sal, pimienta, parmesano.
Camote francesa 200 g fritos con perejil.
Papas gajo fritas y acompañadas de alioli inyectado con salsa de frambuesa y chipotle
Aguacate con cebolla, jitomate, cilantro, limón, sal, pimienta.
Verduras: calabaza, jitomate, cebolla cambray, pimiento morrón, portobello, ajo, sal, pimienta.
Chistorra asada al carbón, cebolla guisada, chile toreado.
Espárragos a la parrilla, sal, pimienta, ajo, queso parmesano.
popular
Chunchullo 200 gr con limón, pimienta.
Chorizo asado a la parrilla, crotones. 2 piezas
Queso provoleta 180 g, topping de jitomate, uva a las finas hierbas.
Camarón empanizado y frito, cubiertos con aderezo de sriracha, gengibre encurtido, ajonjolí y cebollín
Coliflor a la parrilla con queso parmesano gratinado.
4 tacos de entraña fina (arrachera), en tortilla de maíz, acompañados con cebolla, cilantro y limón
Atún de 100 g, salsa soya, ajonjolí, ensalada jitomate, pepino, cilantro, cebolla morada, chile serrano, aguacate, limón, aceite ajonjolí, sal, pimienta, chipotle, arúgula frita.
Mollejas marinadas con leche, limón, jitomate asado con orégano, ajo, sal, pimienta.
3 tacos de láminas de picaña asada, con cebolla de verdeo, en tortilla de maíz con queso Provoleta gratinado, acompañados de cebolla, cilantro y limón
Fetuccine con mantequilla, ajo, vino blanco, crema, queso parmesano, nuez moscada, sal, pimiento. + Refresco
Arrachera a elección con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir + Refresco
Arrachera a elección con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir + Refresco
Hamburguesa de 200 g de carne, queso suizo, mermelada de pimiento, lechuga, en pan brioche, mayonesa de chimichurri, papas francesas. + Refresco
Hamburguesa de 200 g de carne, queso suizo, mermelada de pimiento, lechuga, en pan brioche, mayonesa de chimichurri, papas francesas. + Refresco
Verduras: calabaza, jitomate, cebolla cambray, pimiento morrón, portobello, ajo, sal, pimienta. + Refresco
Top Sirloin empanizado y frito, con salsa rústica de jitomate y gratinado con queso mozarella 340 gr o gramaje a elegir + Refresco
Picaña a elección con cebolla asada. 340 gr o gramaje a elegir + Refresco
300 gr puré rustico, mantequilla, crema, queso parmesano, nuez moscada, perejil, sal, pimienta, parmesano. + Refresco
100 gr Ensalada de lechugas mixtas, jitomate, cebolla, vinagreta, aceite de oliva, sal, pimienta, miel.
240 gr ensalada de vegetales a la parrilla, portobello, setas, champiñones, jitomate uva, aguacate, arúgula, queso de cabra, vinagre balsámico, aceite carbón.
140 gr Ensalada de queso mozzarella, jitomate, hojas de albahaca, aceite de oliva, sal, pimienta, pesto albahaca.
110 gr ensalada con mix de lechugas, espinaca, arúgula, higo, frambuesa, zarzamora, nuez de la india, queso de cabra ceniza y vinagreta de balsámico
110 gr ensalada con arúgula, nuez caramelizada, arándano deshidratado, queso azul, pera, vinagreta balsámica dulce.
popular
Empanada de carne molida, cebolla, pimientos.
Empanada de crema de elote, queso mozzarella.
Empanada de espinacas, ajo, cebolla, salsa bechamel, queso crema, parmesano
Empanada al horno, carne, papa, aceituna verde, cebolla, pimientos, cebolla de verdeo.
popular
Fetuccine con mantequilla, ajo, vino blanco, crema, queso parmesano, nuez moscada, sal, pimiento.
60 grFetuccine de cubitos de salmón, alcaparras, cebolla blanca, mantequilla, vino blanco, jitomate uva, perejil, sal, pimienta.
Espagueti con salsa de carne, pomodoro 150 gr
400 grTradicional lasaña hecha con pasta fresca, salsa boloñesa, queso mozarella y gratinada con queso parmesano
Espagueti de 100 g de atún, ajonjolí, salsa de soya, aceite de ajonjolí, mantequilla, ajo, jitomate deshidratado, albahaca, sal, pimiento.
60 gr Espagueti con mantequilla, ajo, peperoncino, perejil, jitomate uva, camarones, pimiento.
popular
Pasta rellena de espinacas, queso ricotta, salsa arrabiata, queso mascarpone, hojas de albahaca. 6 pzs
Bife sin hueso a elección con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir
popular
Churrasco top sirloin a elección, cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir
Top Sirloin empanizado y frito, con salsa rústica de jitomate y gratinado con queso mozarella 340 gr o gramaje a elegir
popular
Arrachera a elección con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir
Filete a elegir con cebolla asada 340 gro gramaje a elegir
popular
Rib Eye a elección con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir
Vacío a elegir con cebolla asada 340 gr o gramaje a elegir
Picaña a elección con cebolla asada. 340 gr o gramaje a elegir
340 g Picaña, 340 g Arrachera, 150 g Pollo, 130 g Chorizo Argentino, 100 g Molleja, Coliflor y Choclos.
Tomahawk de 1 Kg a la Parrilla con Mantequilla de 3 Pimientas y Ajo Confitado, Acompañado de Camote al Carbón.
300 gr Muslo de pollo, limón real, sal, pimienta, ajo, perejil, ensalada de la casa.
200 gr Pescado blanco asado con mantequilla de jitomate deshidratado y ensalada de la casa
Atun sellado con ajonjolí, espárragos, setas, jitomate de uva, ajo, sal, pimienta. (200grs.)
Salmón 200 g a las finas hierbas con verduras a la parrilla
300 gr New York bañado en salsas negras (vinagre balsámico, soya y vino tinto), acompañado de ajo rostizado y puré de papa rústico
Pulpo a las brasas con jitomate uva, ajo, paprika, papas camote. (2 piezas)250 gr
popular
Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, pepperoni, parmesano, perejil.
Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, jitomate, ajo, perejil, orégano, sal, pimienta, queso parmesano, albahaca.
Pizza con salsa pomodoro, queso de cabra, mozzarella, provolone, azul.
Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, hongos, portobello, champiñón, setas, poro, ajo, perejil, sal, pimienta.
Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, queso azul, parmesano, cabra, pera, nuez caramelizada.
Pizza con queso mozzarella, chistorra, cebolla morada, pimientos, ajo, peperonccino, parmesano, arúgula y perejil
Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, pimiento asado, panceta, queso de cabra, cebolla guisada.
Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón serrano, arúgula, queso parmesano, sal, pimienta.
popular
Hamburguesa con carne, pan artesanal, chipotle, queso suizo, americano, portobello, cebolla caramelizada, arúgula, papas francesas, ajo, perejil, parmesano.
popular
Pepito en pan artesanal, rib eye, cebolla y jitomate asados, mayonesa y arúgula
Pepito en pan artesanal, vacío, aguacate, jitomate, cebolla morada, lechuga.
Hamburguesa de 200 g de carne, queso suizo, mermelada de pimiento, lechuga, en pan brioche, mayonesa de chimichurri, papas francesas.
Flan casero acompañado de dulce de leche y frutos rojos
Churros caseros 10 piezas, azúcar, canela, salsa dulce de leche, avellana, crema.
Vino tinto de la casa 1125
400 ml
Refresco
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refresco
Refrescos
Cervezas
Cervezas en botella
Refrescos
Refrescos
Sobre Carbon Parrilla de Barrio | |
Dirección | Av. Chapultepec Sur 208, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., México |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 23:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:00 - 23:00 |
| Miércoles | 13:00 - 23:00 |
| Jueves | 13:00 - 23:30 |
| Viernes | 13:00 - 23:30 |
| Sábado | 13:00 - 23:30 |
| Domingo | 13:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
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