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Pimiento padrón salteado con aceite de ajo y salsa ponzu, 100 gr.
Frijol de soya al vapor con sal kosher, acompañados de soya preparada, 150 gr.
Frijol de soya en su vaina, sazonados con aceite de ajonjolí, ajo, jugo de naranja y salsa de soya, 150 gr.
Camarones tempurizados, bañados en salsa spicy, acompañados dekale, cebollín y salsa ponzu, 150 gr.
Sashimi corte medio de callo de hacha, con salsa yuzu de ajo y jengibre, ensalada gourmet y shiragui, 80 gr.
Tartar de proteína a elegir, crocante de wonton, base de guacamole con topping de poro frito y salsa dulce, 5 piezas.
Ensalada de vegetales de temporada encurtidos con salmón, pulpo,camarón, zanahoria, pepino, hongos, granos de elote y shibasuke, 80 gr.
Sushi compuesto por una bola de arroz con trozo de proteína a elegir, 1 pieza, 15 gr.
Fondo de cerdo con láminas de Brisket, champiñones, jitomatedeshidratado, zanahoria, espinaca, huevo y poro frito.
Fideos de ramen salteados con salsa teriyaki, champiñones,calabaza, jitomate deshidratado, pimientos y láminas de brisket.
Caldo miso, pasta de arroz, hongos, espinaca, jitomate asado, granosde elote y tofu.
Fideos de ramen, apio, zanahoria, pimientos, cebolla morada, pollo,camarón y pork belly, salteados en salsa agridulce y teriyaki.
Caldo de cerdo, láminas de pork belly glaseadas en salsa teriyaki,granos de elote, huevo, jitomate tempura, col y espinaca.
Caldo miso con cerdo, pollo teriyaki, granos de elote, cilantro, cebolla morada y mantequilla.
Caldo miso con camarones karague, limón eureka, calabaza y hongos.
Yakimeshi con camarón, brisket, pollo, pork belly, aguacate y salsa spicy.
Yakimeshi con chícharo y zanahoria.
Base de arroz gohan con espinaca salteada, láminas de pork belly glaseadas en salsa teriyaki.
Yakimeshi con pollo, camarón y carne de res.
Gohan blanco.
Cama de arroz gohan con láminas de aguacate y anguila flameada.
Rollos tradicionales de una sola proteína por dentro a elegir, con cebollín y mayonesa wasabi, 10 piezas.
Rollo de 10 piezas con salmón flameado, salsa spicy, salsa sambal y cilantro, aguacate, mayo masago, tanuki y cebollín.
Rollo de 10 piezas con suma de pepino, pescado spicy, ensalada gourmet, salsa dulce, camarón tempurizado y aguacate.
Rollo de 10 piezas con masago, láminas de pulpo con salsa de cilantro, tartar de callo de hacha spicy, pepino y tanuki.
Rollo de 10 piezas con pulpo, salmón, pesca blanca, atún, aguacate, salsa dulce, mayo wasabi, manzana, aguacate y cilantro.
Rollo de 10 piezas con anguila flameada, láminas de aguacate, salsa de anguila, perlas de ikura, mayo masago, ajonjolí tostado y tanuki.
Rollo empanizado de 10 piezas con coco, pico de mango, ensalada gourmet encima, salmón y aguacate.
Rollo de 10 piezas con masago, guacamole, láminas de pork belly, salsa teriyaki, mayo wasabi y tanuki.
Rollo de 10 piezas con alga por fuera tempurizado, salsa spicy, salsa dulce, camarón, jitomate deshidratado, aguacate y espárrago.
Salmon aguacate y queso crema conajonjoli.
Rollo de pepini, esparrago y aguacate forrado de atun spicy.
Sashimi con proteína a elegir, 100 gr.
Pulpo con salsa rasurado, cebolla cambray, chile jalapeño, aceite de olivo y jugo de limón.
Láminas delgadas de betabel, con salsas de jalea de menta, queso de cabra, semilla de calabaza, pistache y nuez de la india.
Callo de hacha con salsa rasurado, cebolla cambray, chile jalapeño, aceite de olivo y jugo de limón.
Helado frito, con salsa de frutos rojos, espolvoreado de canela y azúcar.
Refresco
Refresco
Refresco
Aguas
Sobre Sakura Sushi Sjr | |
Dirección | Francisco Zarco 52, Fatima, 76807 San Juan del Río, Qro., México |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 17:00 |
| Martes | 09:00 - 17:00 |
| Miércoles | 09:00 - 17:00 |
| Jueves | 09:00 - 17:00 |
| Viernes | 09:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
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