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Ensalada con mix de lechugas de temporada, trozos de pera, manzana, fresa, zarzamora, frambuesa, aderezados con balsámico y esferas de queso de cabra.
Ensalada acompañado de fajitas de pollo asadas a la parrilla y aderezo cesar's de la casa.
Carne de res secada al natural, acompañada de salsa macha verde y guacamole.
Masa cubierta con frijol negro, cochinita pibil, mix de lechugas de temporada, acompañados del tradicional xnipec yucateco.
Salmón desnaturalizada, acompañada de vinagreta de piña, cebolla morada, habanero, cilantro y toque especial de polvo de chiles hecho en casa.
Tacos en tortilla de maíz con frijol negro refrito y proteína a elegir, 3 pz.
Laminas de salmon desnaturalizado acompañada con jugo de limón, sal y salsas negras en compañía de finos cortes de cebolla morada, cilantro y chile serrano.
Sopa tradicional mexicana a base de jitomate, guajillo y epazote. acompañada de juliana de tortilla frita, pasilla frita, costra de cerdo, panela, crema y aguacate.
Tuétanos de res a la parrilla, 2 pz.
Tripa de res dorada a la parrilla, acompañados de guacamole, 150 gr.
Rollo de chorizo asado a la parrilla, acompañado de guacamole, 150 gr.
Vísceras de cabrito a la parrilla, acompañadas de guacamole, 150 gr.
Pechuga rellena de quesos de la casa y jamón, bañada en salsa cremosa de poblano.
Tira de arrachera 200gr, acompañada de guacamole, frijoles refritos, 1 mole con caldo de pollo, arroz y chiles toreados.
Medallones de lengua de res cubiertos en salsa esmeralda de la casa, acompañados de arroz blanco.
Camarones adobados asados a la parrilla, recostados en una cama de arroz, mantequilla y morrón con ensalada de la casa, 250 gr.
Chile sobre un espejo de caldillo con notas picantes de la casa, queso y arroz blanco.
Tortillas de maíz con proteína a elegir, 5 pz.
Rib eye asado, acompañado de chiles toreados y cebolla cambray con acompañamiento a elegir.
Pechuga de pollo asada a la parrilla, acompañada con arroz blanco.
Pechuga rellena de quesos de la casa, jamón, bañada en salsa cremosa de chipotle, acompañada de ensalada del chef.
Pulpo a las brasas en compañía de un timbal de arroz y papas endurecidas fritas, 220 gr.
Pizza con base crujiente de harina de trigo, frijol negro, salsa de tomate y queso asadero con ingrediente a elegir, 8 porciones.
Arrachera, chorizo, pollo asado. acompañado de cebolla cambray, queso panela, chiles y nopales asados con acompañamiento a elegir, para 6 personas.
Arrachera de res a la parrilla con guarnición del día.
Milanesa de pollo empanizado, cubierta en salsa de tomate condimentada y gratinada de queso asadero. en compañía de ensalada de la casa y puré de papa .
Wrap de tortilla de harina recostado en una cama de lechuga y coronado con abanico de aguacate, relleno a elección del invitado. arrachera o camaron.
Lonja de salmón 300 gr bañado en reducción de jamaica, notas de vino tinto, ensalada de frutas de la casa con esferas de queso de cabra, nuez y arándanos.
Lonja de salmón 300 gr a la parrilla, acompañado de puré de plátano macho y ensalada del chef.
Lonja de salmón a la parrilla 300 gr confitado con mantequilla de finas hierbas, acompañado de ensalada de la casa y puré de papa.
Espagueti salteado con jamón, champiñón, vino blanco y crema acida. espolvoreados de parmesano
Espagueti salteado en salsa al pesto con albahaca, pepita tostada y nuez.
Ravioles rellenos de pollo y queso, salteados en salsa pomodoro y espolvoreados con parmesano, 250 gr.
Espagueti con camarón, pulpo, salteados con base de ajo, vino blanco y vino tinto.
Hamburguesa con rib eye 150 gr a la parrilla, queso de cabra y cebolla caramelizada.
Hamburguesa con queso asadero y una pieza de champiñón portobello. .
Hamburguesa con rib eye 150 gr a la parrilla, queso asadero y camarón a la parrilla 80 gr.
150 Gr de rib eye aseado, queso asadero y chorizo, acompañado de guacamole y ensalada.
150Gr de rib eye a la parrilla, tocino frito, queso blanco y queso amarillo. acompañada de ensalada .
Tender de pollo con acompaamiento a elegir.
Hamburguesa con carne, lechuga, queso y salsas de la casa, acompañada de papas fritas.
Espagueti a la crema de leche.
Papas a la francesa, gratinadas con queso asadero y queso amarillo.
Fresas flambeadas con licor de cereza acompañadas de helado a elegir, porción personal.
Sobre El Anafre Leon | |
Dirección | El Anafre, Boulevard Miguel Hidalgo, Valle de Leon, León, Guanajuato, Mexico |
Especialidad | Pollo |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:00 |
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 22:00 |
| Jueves | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 23:59 |
| Sábado | 13:00 - 23:59 |
| Domingo | 13:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
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