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Ensalada de atún, duo de ajonjolí, pepino, tomate cherry, lechuga, aceitunas negras, queso de cabra de finas hierbas y vinagreta balsámica.
Ensalada de atún, jitomate, cebolla, chile serrano, aguacate, jícama, pepino y lechuga.
Pollo teriyaki, calabaza, zanahoria, dúo de ajonjolí, soya, lechuga y aderezo de miel y mostaza.
Fresa, arándanos, jícama, queso de cabra de nuez, nuez, lechuga y vinagreta de miel mostaza.
Salsa de frijol al chitepín, rellenas de huevo, montadas con chorizo, crema, queso fresco, aros de cebolla y botes de alberjón.
Salsa verde o roja, rellenas de pollo o huevo, queso manchego gratinado, montadas con aros de cebolla y brotes de alberjón.
Con base de frijoles refritos, salsa verde o roja cremosa con receta de la casa, crema, queso, cebolla y brotes de alberjón.
Pan de caja de la casa con jamón de pavo, queso manchego, tocino, mayonesa, mostaza, salsa bechamel, queso parmesano y huevo estrellado de corona.
Acompañado de arúgula, rábano sandía, jitomate cherry y hojuelas de chile seco tostado.
Hechos a base de pan de masa madre horneados al momento acompañados de frijoles refritos de la casa, queso mozzarella con la proteína de tu elección.
A base de pan de caja, bañado en mezcla de huevo, leche, canela y cardamomo, salteado en mantequilla y miel de agave, acompañado de compota a elegir.
Carne enchilada o chorizo de coatepec, queso manchego, cebolla caramelizada, pimientos asados, mayonesa de chipotle, lechuga, jitomate y aguacate.
1 Emparedado con pan a elegir, berenjena, calabaza, portobello, mozzarella, pimientos horneados, cebolla caramelizada, enchufa, jitomate, aguacate y mayonesa de chipotle.
Sirloin asado, queso manchego, cebolla caramelizada, pimientos asados, mayonesa de chipotle, lechuga, jitomate y aguacate.
Pollo teriyaki, queso manchego, cebolla caramelizada, verduras salteadas en soya, aguacate y mayonesa de chipotle.
Hecho a base de harina de chocolate relleno de crema de café cubierto de chocolate amargo y glaseado con azúcar glass.
Relleno de chocolate artesanal del estado de chiapas y tabasco.
Relleno de manzana caramelizada a la canela.
Hecha a base de masa danesa y rellena de higo en almíbar.
Hecho a base de masa danesa, relleno de pasas, bañado en 3 leches de baileys o glaseado.
Base de galleta dorada,combinación de queso de cabra y queso crema de la región,fruta a elegir.
Chocolate de chiapas y tabasco perfumado con canela, café bolena y endulzado con jarabe de olla de la casa.
Relleno de nibs de cacao y decorado con plátano macho caramelizado a la canela.
Explosión de frutos rojos con un toque de limón eureka.
Cremosa agua a base de arroz.
Infusión de jamaica perfumada con canela.
Infusión de naranja, toronja, limón eureka, fresas y romero.
Bebida a base de horchata y fresa natural.
Horchata de la casa acompañada de cold brew del día.
Bebida a base de espresso de cafe y crema para batir.
Bebida a base de espresso de café, jarabe de chocolate de la casa y crema para batir.
Bebida a base de galletas con chispas de chocolate, café y crema para batir.
Bebida a base de leche de almendra, café,vainilla, canela, nibs de cacao y endulzada al gusto con stevia.
Té matcha artesanal con un toque de menta. ¡refrescante!.
Fresa, zarzamora, frambuesa y mora azul naturales elaborado con la leche de tu elección.
Fresa y plátano natural elaborado con la leche de tu elección.
Piña natural y coco rallado elaborado con la leche de tu elección.
A base de agua con perlas explosivas.
Café americano.
Crema de leche con 3 oz de café garnica.
Espuma de leche con 3 oz de café garnica.
Bebida acompañada de jarabe de caramelo de la casa con un toque de milky way.
Bebida a base de café acompañada de nuestro jarabe de chocolate de la casa.
Chai artesanal de especias mexicanas, sabor a elegir.
Tradicional lechero de la región.
Té matcha artesanl con un toque de menta. ¡refrescante!.
Elaboración artesanal
Elaboración artesanal.
Té artesanal de hoja ( oosmanthus oolong, silver jazmín)
Horchata cremosa, canela, ron añejo y carga de express.
Café y licor 43, acompañada de una rodaja de naranja y granos de café.
Bebida a base de café, baileys, jarabe de chocolate de la casay canela. ¡receta de la casa!.
Café irlandés. whisky, crema para batir, endulzante y canela.
Pan bagel hecho en casa, acompañado de crema de queso perfumada con limón eureka y eneldo, arugula, salmón ahumado, láminas de pepino, aguacate y alcaparras.
Pan de caja de la casa bañado en salsa inglesa de cardamomo-canela, dorado en mantequilla acompañado de frutas de temporada, huevo revuelto, tocino frito y miel maple.
Dos taquitos norte en tortilla de harina acompañados de chile güero, sirloin, carne enchilada o portobello con costra de queso mozzarella acompañados de salsa martajada y encurtido de cebolla morada.
Pan mantequilla hecho en casa acompañado de salchicha de res, costra de queso cheddar, panceta de cerdo agridulce con la receta de la casa, acompañado de encurtido de cebolla morada y chile habanero.
Pan de mantequilla de la casa, queso provolone ahumado, queso mozzarella y queso manchego ahumado, acompañado de un pincho de carnes frías y mermelada de frambuesa con chipotle
450 gr de bolitas de pollo empanizado acompañado de papas camote, papas a la francesa y dos salsas del día
Acompañado de guacamole, salsa martajada y tortillas
Orden de dos tacos de tortilla de harina acompañado de chile gero, sirloin, carne enchilada o portobello con costra de queso mozzarella.
Orden de 3 mini hamburguesa de res con receta de la casa, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar y pepinillos.
Sándwich de brisket de res cocinado al horno durante 3 hrs bañado de salsa bbq de la casa sobre pan brioche artesanal, mayonesa, mostaza dijon, ensalada de col y queso cheddar acompañado de papas a la francesa.
Hecho a base de pan de caja artesanal acompañado de jamón o tocino y queso mozzarella con rosetta de aguacate.
Salchicha de res envuelta en masa de pretzel acompañado de mayonesa de chipotle.
Torta de chilaquiles salsa verde o salsa roja, frijoles refritos, crema, queso, encurtido de cebolla morada y aguacate.
Sobre Bolena Café | |
Dirección | C. José María Mata 22, Zona Centro, Centro, 91000 Xalapa-Enríquez, Ver., Mexico |
Especialidad | Chilaquiles y Enchiladas |
Rating | 4.1 |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 08:45:00 |
Horario de Cierre | 20:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:45 - 20:45 |
| Jueves | 08:45 - 20:45 |
| Viernes | 08:45 - 20:45 |
| Sábado | 08:45 - 20:45 |
| Domingo | 08:45 - 20:45 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
| Maison Kayser |
| Pastelerías Esperanza |
| Cupcakesland |
| Mora Mora |
| Momo Coffee |
| Chilaquil del Valle |
| Pickup Coffee - Turbo |
| La Raclette |
| Los Panchos Tolstoi |
| Camomila |
En los mas de 30 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Bolena Café en Xalapa y lo calificaron con un promedio de 4.1 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Bolena Café es uno de los más importantes en Xalapa con 4.1 de rating sobre un máximo de 5.
