Roots Garden Cuisine
Roots Garden Cuisine
Roots Garden Cuisine
Roots Garden Cuisine - Playacar

Roots Garden Cuisine - Playacar

C. 1 Sur 189 Centro, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Mexico

Pescados y Mariscos - Roots Garden Cuisine

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Ensaladas

Ensalada Popeye

Arugula, espinaca, lechuga, queso fresco, fresas y frutos secos, con un aderezo de cebolla dulce .

$ 170.00
Ensalada Popeye

Ensalada Hawaiana

Pechuga de pollo en julianas, jamón, piña, manzana, lechuga, huevo cocido, condimentada con una vinagreta de la casa .

$ 185.00
Ensalada Hawaiana

Ensalada Ahau

Pechuga de pollo al grill, lechuga, tomates cherry, crotones, queso parmesano, acompañado de aderezo cesar .

$ 190.00
Ensalada Ahau

popular

Ensalada Roots

Mix de vegetales, camarones salteados en ajo, tomates cherry, coco rayado, aguacate, pepino y elote .

$ 215.00
Ensalada Roots

Tostadas

Tostada de Marlin

Delicioso marlin ahumado, acompañado de cebollitas curtidas y cubos de aguacate .

$ 100.00
Tostada de Marlin

Tostada de Pulpo Maya

Delicioso pulpo a la parrilla marinado en una exquisita salsa al ajillo, acompañado de cebolla morada y cilantro, aguacate.

$ 150.00
Tostada de Pulpo Maya

Tostada de Ceviche de Camarón

Típica tostada de ceviche tradicional acompañado de un delicioso caldo de clamato al ajo.

$ 100.00
Tostada de Ceviche de Camarón

Tostada de Atún Ahumado

Suculento atún ahumado con brotes de alfalfa, acompañado de cebolla finamente picada, chile serrano, jitomate y cilantro .

$ 100.00
Tostada de Atún Ahumado

Tostada California

Filete de pescado marinado, aceite de oliva, salsa inglesa, chile jalapeño, mayonesa de chipotle .

$ 100.00
Tostada California

Hamburguesas

Beef Burger

Medallón de carne angus, rellena de queso, cubierto de tocino, gratinado con queso oaxaca, guacamole y arugula.

$ 265.00
Beef Burger

popular

Tuna Burger

Medallón de atún sellado en ajonjolí negro, pepinillos, queso manchego, jitomate, lechuga y cebolla salteada.

$ 240.00
Tuna Burger

popular

Veggie Burger

Medallón de vegetales betabel, zanahoria, garbanzo, entre dos portobellos, cebolla crispy y aderezo de la casa.

$ 220.00
Veggie Burger

popular

Shrimp Burger

Camarones gratinados en queso gouda, con cebolla caramelizada, jitomate, lechuga, pepinillos y mayonesa.

$ 255.00
Shrimp Burger

Chicken Burger

Pechuga de pollo empanizada, queso gratinado, guacamole, col morada, mayonesa, jitomate, cebolla.

$ 260.00
Chicken Burger

Ceviches

popular

Ceviche de Atún Fresco

Ceviche de atún fresco marinado en salsa de soya, verduras de temporada, acompañado de una salsa de chile de árbol deshidratado.

$ 225.00
Ceviche de Atún Fresco

Ceviche Veggie

Delicioso ceviche con elotes y nopal al grill, con champiñones y palmitos.

$ 190.00
Ceviche Veggie

popular

Roots Aguachile

Camarón cocido en salsa tatemada del chef, verduras de temporada, limón y chile serrano.

$ 230.00
Roots Aguachile

Ceviche de Camarón Maya

Pico de gallo, clamato, limón, en una cama de lechuga.

$ 220.00
Ceviche de Camarón Maya

Ceviche Tropical

Delicioso camarón cocido en chutney de mango y cúrcuma, cebolla blanca, jengibre, cardamomo, ají amarillo, cilantro y limón.

$ 220.00
Ceviche Tropical

popular

Ceviche Balam

Ceviche mixto con camarón, pulpo y pescado en vinagreta de chile serrano con hierbabuena.

$ 280.00
Ceviche Balam

Garden Aguachile

El típico verde, verduras en juliana con un delicado sabor a cítricos .

$ 210.00
Garden Aguachile

Sándwiches Y Baguettes

Baguette Primavera

Huevo cocido, lechuga, tomate, jamón y queso, con un delicioso pan.

$ 195.00
Baguette Primavera

Baguette Tinga de Pollo

Queso manchego, aguacate, pollo deshebrado en salsa de jitomate con un toque de picor y acompañados con papas en gajo.

$ 210.00
Baguette Tinga de Pollo

Baguette Roots

Arugula fresca, queso manchego, tomate cherry, jamón serrano y acompañados con papas en gajo.

$ 230.00
Baguette Roots

Baguette Clásico

Jamón, queso fresco, aguacate, lechuga, jitomate y mayonesa de chipotle, acompañado de papas gajo.

$ 175.00
Baguette Clásico

Sandwich de Miga Clásico

Pan de miga, mayonesa, doble queso, huevo cocido, tomate, lechuga, ligeramente tostado, acompañado de papas chips. .

$ 145.00
Sandwich de Miga Clásico

Sandwich de Miga Especial

Pan de miga, mayonesa, doble jamón de pierna, doble queso, ligeramente tostado, acompañado de papas chips .

$ 155.00
Sandwich de Miga Especial

Baguette Del Chef

Tomates asados, camarones empanizados, tocino, queso gratinado, mayonesa de chipotle. .

$ 250.00
Baguette Del Chef

Baguette Veggie

Calabaza y pimientos asados, espinaca fresca, cebolla morada, queso gratinado, acompañado de papas. .

$ 175.00
Baguette Veggie

Entradas

Papas Xpu Ha

Papas francesas bañadas en cheddar y tocino crispy.

$ 150.00
Papas Xpu Ha

popular

Papas Chu Um

Papas a la francesa bañadas en una deliciosa crema al verdeo (cebolla cambray).

$ 140.00
Papas Chu Um

Papas Pepeem

Papas a la francesa bañadas en queso cheddar, huevo revuelto y tocino crispy.

$ 175.00
Papas Pepeem

popular

Rabas a la Romana

Deliciosos aros de calamar rebozados en harina de trigo previamente condimentada al estilo roots .

$ 190.00
Rabas a la Romana

Guacamole

Aguacate del día, pepino, cebolla morada, jitomate, cilantro, acompañado de totopos.

$ 160.00
Guacamole

Bebidas

Smoothie Sandia

Bebida refrescante de frutas naturales a elección . 1 litro .

$ 75.00
Smoothie Sandia

Smoothie Mango

Refrescante bebida de 1l con fruta natural .

$ 90.00
Smoothie Mango

Smoothie Maracuya

Smoothie con fruta natural de 1 litro.

$ 105.00
Smoothie Maracuya

Smoothie Piña

Refrescante smoothie de 1l con fruta natural .

$ 75.00
Smoothie Piña

Smoothie Melón

Refrescante smoothie melón fruta natural . 1litro.

$ 75.00
Smoothie Melón

Smoothie Berries

Mix de berries, fruta natural, bebida de 1 litro.

$ 90.00
Smoothie Berries

Jugo Roots

Piña, espinaca, pepino, limón .1 litro.

$ 95.00
Jugo Roots

Jugo Vitamina C

Naranja, piña, jengibre, zanahoria . 1 litro.

$ 95.00
Jugo Vitamina C

Brunch y Toasts

Avocado Toast

Rebanada de pan cubierto de guacamole con huevo revuelto o estrellado, tomates cherry, ajonjolí.

$ 135.00
Avocado Toast

Sweet Toast

Rebanada de pan tostado, cubierta de mantequilla de mani, platano, arándanos, fresas y miel.

$ 110.00
Sweet Toast

Huevos Motuleños

Tortilla frita cubierta de frijoles refritos, huevos estrellados con salsa roja, chícharos, plátano frito, crema, queso y cilantro .

$ 125.00
Huevos Motuleños

Chilaquiles con Huevo

Tortilla frita cubierta de salsa a elección roja o verde, cubiertos de huevos a elección, crema, queso.

$ 125.00
Chilaquiles con Huevo

Roots Toast

Rebanada de pan tostado cubierta de queso philadelphia con jamón serrano, arugula, tomates cherry, aceite de oliva. .

$ 150.00
Roots Toast

Garden Toast

Rebanada de pan tostado cubierta de hummus, espinaca, tomates cherry, cebolla morada.

$ 120.00
Garden Toast

Huevos Rancheros

Base de tortilla, jamón, queso, huevos estrellados, cubiertos de salsa, aguacate, cebolla, crema y queso.

$ 115.00
Huevos Rancheros

Huevos a la Mexicana

Huevos con vegetales salteados .

$ 80.00
Huevos a la Mexicana

Omelette con Queso

Omelette de huevo relleno de queso .

$ 90.00
Omelette con Queso

Chilakillers

Chilaquiles con un huevo, rojos o verdes, con camarones salteados en ajo .

$ 175.00
Chilakillers

Molletes

Frijoles refritos, queso gratinado, pico de gallo (2 piezas).

$ 109.00
Molletes

Enchiladas Suizas

Tortilla rellena de pollo, cubiertas de salsa verde, crema, queso, cebolla, cilantro y queso gratinado .

$ 175.00
Enchiladas Suizas

Tuna Toast

Pan de la casa, aguacate rebanado, pepino, atún ahumando en rebanadas, empanizado en ajonjolí .

$ 169.00
Tuna Toast

Tacos y Burritos

Tacos Baja Camarón

Camarón empanizado estilo tempura, pico de gallo, col morada, mayonesa de chipotle. (orden 3 tacos) .

$ 198.00
Tacos Baja Camarón

Tacos Baja Pescado

Pescado empanizado (tilapia) estilo tempura, pico de gallo, col morada, mayonesa de chipotle. .

$ 185.00
Tacos Baja Pescado

Tacos Góber Camarón

Rajas poblanas, cebolla blanca salteada en mantequilla, queso gratinado, camarón cocido. (orden 3 tacos).

$ 210.00
Tacos Góber Camarón

Tacos de Pollo

Pollo en juliana a la plancha, pimiento y cebolla morada salteada, queso manchego y guacamole.

$ 145.00
Tacos de Pollo

Burrito de Pollo

Frijoles refritos, pimientos a la plancha, lechuga fresca, envuelto en tortilla de harina, acompañado de guacamole y pico de gallo. .

$ 175.00
Burrito de Pollo

Burrito de Camarón

Frijoles refritos, pimientos a la plancha, lechuga fresca, envuelto en tortilla de harina, acompañado de guacamole y pico de gallo, camarones salteado.

$ 180.00
Burrito de Camarón

Burrito Veggie

Frijoles refritos, pimientos a la plancha, lechuga fresca, envuelto en tortilla de harina, acompañado de guacamole y pico de gallo. .

$ 150.00
Burrito Veggie

Camarones

Camarones Al Coco

Frescos camarones cocidos, empanizados con coco, acompañados con arroz, mayonesa de chipotle y vegetales salteados. .

$ 275.00
Camarones Al Coco

Camarones Al Mojo de Ajo

Francos camarones cocidos, salteados en mojo de ajo, acompañados con arroz, mayonesa de chipotle, y vegetales salteados. .

$ 225.00
Camarones Al Mojo de Ajo

Camarones a la Plancha

Frescos camarones salteados, acompañados de arroz, mayonesa de chipotle y vegetales salteados. .

$ 200.00
Camarones a la Plancha

Camarones a la Diabla

Frescos camarones salteados en una salsa de chile guajillo, acompañados de arroz, mayonesa de chipotle y vegetales salteados. .

$ 235.00
Camarones a la Diabla

Milanesas

Milanesa de Pollo.

Pechuga de pollo empanizado, con guarnición a elección. .

$ 190.00
Milanesa de Pollo.

Milanesa Napolitana

Pechuga de pollo empanizada, cubierta de jamón, queso gratinado y tomates frescos, acompañado de guarnición a elección. .

$ 245.00
Milanesa Napolitana

Milanesa a Caballo

Pechuga de pollo empanizada, cubierta con dos huevos estrellados .

$ 225.00
Milanesa a Caballo

Sobre Roots Garden Cuisine

Dirección

C. 1 Sur 189 Centro, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Mexico

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Ensalada Popeye cuesta $ 170.00
  • Ensalada Hawaiana cuesta $ 185.00
  • Ensalada Ahau cuesta $ 190.00
  • Ensalada Roots cuesta $ 215.00
  • Tostada de Marlin cuesta $ 100.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

10:00:00

Horario de Cierre

20:00:00
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