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Rib eye con marmoleo asado al carbon, leña.
Jugoso pollo adobado con frescos chiles chipotle y miel de agave que le da un delicioso sabor agridulce. Acompañado de dos sopas de tortilla.
Pollo preparado en hierbas finas, cilantro y una textura crujiente. Acompañado de 2 sopas de tortilla, salsa artesanal y tortillas.
Servido con caldillo de pollo picoso de 4 chiles secos: guajillo, cascabel, chipotle y chile de árbol. Acompañado de 2 sopas de tortilla y tortillas.
Jugoso pollo preparado con chile guajillo, ajo y un toque de cítricos. Acompañado de dos sopas de tortilla, salsa artesanal y tortillas.
Espectacular mezcla de nuestro pollo servido en mole negro oaxaqueño. Acompañado de tortillas y dos sopas de tortilla.
Exquisito pollo con salsas de 4 chiles secos y crema. Acompañado de tortillas y dos sopas de tortilla.
Pollo servido en salsa cremosa, especias, ajo, cebolla. Acompañado con tortillas y dos sopas de tortilla.
Flautas acompañadas de lechuga, tomate, crema, queso rallado y salsa. (orden de 5 piezas).
Bolitas de papa empanizadas y rellenas de queso monterrey jack. Orden de 6 piezas.
Pollo empanizado crujiente por fuera, tierno por dentro. Acompañado de bolitas de papa.
Deliciosa paella elaborada con arroz, costilla de cerdo, chorizo español, chistorra, almejas, camarones y azafrán. Incluye puré y ensalada.
Ensalada hecha con el tradicional aderezo caesar´s y queso parmesano.
Ensalada hecha con mix de hojas, limoneta de cítricos y hierbas, tomate cherry, nuez, cebolla morada y delicioso queso.
Crema de pimientos rostizados y un toque de perejil.
Sopa de tortilla, con un inigualable caldillo de chiles.
1 1/2 pollo en una deliciosa salsa de los tradicionales chiles de la casa, acompañado con papas a las finas hierbas, tortillas 4 sopas de tortilla.
1 1/2 pollo servido en una deliciosa salsa de chipotle, acompañado don papas a las finas hierbas, 3 sopas de tortillas, tortillas y salsa artesanal.
1 1/2 pollo frito, acompañado con 3 bolitas de papa.
1 1/2 pollo preparado con chile guajillo y un toque de citrícos. Acompañado con papas a las finas hierbas, tortillas, 2 sopas de tortilla y salsa.
1 1/2 pollo a la leña acompañado con papas a las finas hierbas, 3 sopas de tortilla, tortillas y salsa artesanal.
1 1/2 pollo servido en mole oaxaqueño y cebolla curtida en chile habanero. Acompañado de tortillas y 3 sopas de tortilla.
1 1/2 pollo con suave crema de ajo y cebolla rostizada. Acompañado de tortillas, 3 sopas de tortilla y salsa artesanal.
1 1/2 pollo con una deliciosa crema a los 4 chiles y papas a las finas hierbas. Acompañado de tortillas, 3 sopas de tortilla y salsa artesanal.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Deliciosas flautas en orden de 5 piezas, acompañadas con lechuga, tomate, crema y salsa de la casa.
Deliciosa mezcla de vegetales rostizados en nuestro horno de leña, zanahoria, calabaza italiana, col de brucelas y betabel.
Puré de papa con ajo rostizado, con una textura cremosa inigualable.
Bolitas de puré de papa con un toque de perejil, rellenas de queso monterrey jack, con un empanizado crujiente.
Sobre Pollología 8 | |
Dirección | José María Velazco 2480, Zona Urbana Rio Tijuana, 22010 Tijuana, B.C., Mexico |
Especialidad | Pozole y Caldos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 19:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 19:45 |
| Jueves | 12:00 - 19:45 |
| Viernes | 12:00 - 19:45 |
| Sábado | 12:00 - 19:45 |
| Domingo | 12:00 - 19:45 |
Preguntas frecuentes
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