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Exquisita machaca de birria tatemada, acompañada de huevos estrellados, frijoles refritos y tortillas artesanales a elección.
Chilaquiles acompañados con frijolitos fritos, acompañados con birria, barbacoa, cabeza o huevos.
Tortillas rellenas de birria y bañadas en salsa roja, crema y queso, acompañadas de frijoles refritos.
Totopos de masa azul, bañados con la salsa de su preferencia, queso, crema, huevos al gusto y frijoles refritos.
Totopos de maiz azul, bañados con salsa de su preferencia, crema y queso, acompañados con huevos al gusto y frijoles refritos.
Totopos de maiz azul, bañados con salsa de su preferencia, crema y queso, acompañados con huevos al gusto y frijoles refritos.
Exquisita birria de res con un proceso de marinado de 6 horas y una lenta cocción de 12 horas.
Exquisita barbacoa de borrego con nuestra receta estilo único de lenta cocción sin sabores artificiales.
Deliciosa cabeza de res cocinada a fuego lento.
Frijoles refritos en manteca de puerco.
Quesadilla de cabeza con tortilla a elección.
Quesadilla de birria con tortilla a elección.
Tortilla de maíz blanco hecha a mano con queso y birria.
Quesadilla de con lengua de res con tortilla a elección.
Quesadilla grande sencilla con tortilla a elección.
Tortilla de maíz con birria.
Tortilla azul hecha a mano con barbacoa.
Tortilla hecha a mano con cabeza.
Tortilla de maíz hecha a mano con lengua.
Orden con 3 tacos de frijol.
Flan casero de 3 leches horneado.
Pastel de elote acompañado con nieve de vainilla.
Agua de flor de jamaica.
Agua de horchata con galletas maria.
Limonada con fresas.
Sobre Folklorica Barbacoas y Birrias | |
Dirección | Blvrd Gral Rodolfo Sánchez Taboada 10521, Zona Urbana Rio Tijuana, 22420 Tijuana, B.C., Mexico |
Especialidad | Barbacoa y Birria |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 15:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 15:30 |
| Martes | 08:00 - 15:30 |
| Miércoles | 08:00 - 15:30 |
| Jueves | 08:00 - 15:30 |
| Viernes | 08:00 - 15:30 |
| Sábado | 08:00 - 15:30 |
| Domingo | 08:00 - 15:30 |
Preguntas frecuentes
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|---|
| Frutos Prohibidos |
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