Folklorica Barbacoas y Birrias
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Folklorica Barbacoas y Birrias - Aviación

Folklorica Barbacoas y Birrias - Aviación

Blvrd Gral Rodolfo Sánchez Taboada 10521, Zona Urbana Rio Tijuana, 22420 Tijuana, B.C., Mexico

Barbacoa y Birria - Folklorica Barbacoas y Birrias

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35 min
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Desayunos

Machaca de Birria Tatemada

Exquisita machaca de birria tatemada, acompañada de huevos estrellados, frijoles refritos y tortillas artesanales a elección.

$ 180.00
Machaca de Birria Tatemada

Chilaquiles con Birria

Chilaquiles acompañados con frijolitos fritos, acompañados con birria, barbacoa, cabeza o huevos.

$ 160.00
Chilaquiles con Birria

Enchiladas de Birria

Tortillas rellenas de birria y bañadas en salsa roja, crema y queso, acompañadas de frijoles refritos.

$ 130.00
Enchiladas de Birria

Chilaquiles con Cabeza

Totopos de masa azul, bañados con la salsa de su preferencia, queso, crema, huevos al gusto y frijoles refritos.

$ 160.00
Chilaquiles con Cabeza

Chilaquiles con Lengua

Totopos de maiz azul, bañados con salsa de su preferencia, crema y queso, acompañados con huevos al gusto y frijoles refritos.

$ 180.00
Chilaquiles con Lengua

Chilaquiles con Borrego

Totopos de maiz azul, bañados con salsa de su preferencia, crema y queso, acompañados con huevos al gusto y frijoles refritos.

$ 210.00
Chilaquiles con Borrego

Ordenes

Birria

Exquisita birria de res con un proceso de marinado de 6 horas y una lenta cocción de 12 horas.

$ 120.00
Birria

Barbacoa de Borrego

Exquisita barbacoa de borrego con nuestra receta estilo único de lenta cocción sin sabores artificiales.

$ 240.00
Barbacoa de Borrego

Cabeza de Res

Deliciosa cabeza de res cocinada a fuego lento.

$ 120.00
Cabeza de Res

Frijoles Refritos

Frijoles refritos en manteca de puerco.

$ 45.00
Frijoles Refritos

Quesadillas

Quesadillota de Cabeza

Quesadilla de cabeza con tortilla a elección.

$ 95.00
Quesadillota de Cabeza

Quesadilla de Birria

Quesadilla de birria con tortilla a elección.

$ 95.00
Quesadilla de Birria

Quesabirria

Tortilla de maíz blanco hecha a mano con queso y birria.

$ 39.00
Quesabirria

Quesadillota de Lengua

Quesadilla de con lengua de res con tortilla a elección.

$ 120.00
Quesadillota de Lengua

Quesadillota

Quesadilla grande sencilla con tortilla a elección.

$ 65.00
Quesadillota

Tacos

Taco de Birria

Tortilla de maíz con birria.

$ 35.00
Taco de Birria

Taco de Barbacoa

Tortilla azul hecha a mano con barbacoa.

$ 80.00
Taco de Barbacoa

Taco de Cabeza

Tortilla hecha a mano con cabeza.

$ 35.00
Taco de Cabeza

Taco de Lengua

Tortilla de maíz hecha a mano con lengua.

$ 55.00
Taco de Lengua

Tacos de Frijol

Orden con 3 tacos de frijol.

$ 45.00
Tacos de Frijol

Postres

Flan Casero

Flan casero de 3 leches horneado.

$ 60.00
Flan Casero

Pastel de Elote

Pastel de elote acompañado con nieve de vainilla.

$ 80.00
Pastel de Elote

Bebidas

Agua de Jamaica

Agua de flor de jamaica.

$ 45.00
Agua de Jamaica

Horchata de Galletas Maria

Agua de horchata con galletas maria.

$ 45.00
Horchata de Galletas Maria

Limonada de Fresa

Limonada con fresas.

$ 45.00
Limonada de Fresa

Sobre Folklorica Barbacoas y Birrias

Dirección

Blvrd Gral Rodolfo Sánchez Taboada 10521, Zona Urbana Rio Tijuana, 22420 Tijuana, B.C., Mexico

Especialidad

Barbacoa y Birria

Cuanto sale?

  • Machaca de Birria Tatemada cuesta $ 180.00
  • Chilaquiles con Birria cuesta $ 160.00
  • Enchiladas de Birria cuesta $ 130.00
  • Chilaquiles con Cabeza cuesta $ 160.00
  • Chilaquiles con Lengua cuesta $ 180.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

Tienes $150 pesos para disfrutar

Horario de Apertura

08:00:00

Horario de Cierre

15:30:00
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Barbacoa y Birria

Abierto

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Blvrd Gral Rodolfo Sánchez Taboada 10521, Zona Urbana Rio Tijuana, 22420 Tijuana, B.C., Mexico

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:00 - 15:30
Martes08:00 - 15:30
Miércoles08:00 - 15:30
Jueves08:00 - 15:30
Viernes08:00 - 15:30
Sábado08:00 - 15:30
Domingo08:00 - 15:30

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