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Guacamole con tostadas.
Ceviche preparado con ingredientes de temporada 150 gr y acompañado de tostadas.
2 Tostadas con pescado de temporada, habanero tatemado, aguacate, tomate, cebolla, berro, cilantro, perejil y verdolaga.
3 Tuétanos a la parrilla untados con ajo negro, berro, cilantro, perejil, verdolaga, chile serrano 3 tortillas de maiz y salsa borracha.
Camarón a la parrilla 250 gr, mayonesa de salsa macha y guarnición de papa, cebolla y pimientos al comal.
Aguachile de camarón al estilo yucateco con chaya, pepino, cebolla morada, habanero y tostadas, 150 gr.
Ensalada de melón fresco, encurtido con jícama, mostaza, puré de pepita de calabaza, pepino y calabaza rostizada.
Coliflor rostizada a la talla, hummus, berro, cilantro, perejil y verdolaga.
Lechón en terrina a la leña 140 gr, con ensalada de col, cebolla morada, cilantro y lima, salsa de tomatillo asado con piña y 3 tortillas de maíz.
Pato pibil, pechuga y muslo con papa salteada, cebolla encurtida, chile habanero toreado, ensalada de col, cebolla morada, cilantro y lima.
Barbacoa de cordero orgánico 140 gr con arroz, salsa borracha y 3 tortillas de maíz.
Brisket 220 gr braceado 8 horas en salsa verde tatemada, salsa verde cruda, berro, cilantro, perejil, verdolaga y tortillas.
Pork belly de cerdo local 180 gr adobado, puré de papa, salsa verde y rábano encurtido.
Pesca de día 150 gr a la plancha con mole de coco y ensalada de cayote con lima, berro, cilantro, perejil y verdolaga.
Plátano macho al comal, piloncillo, cacao, amaranto, sorbete de leche.
Pastel de chocolate amargo y tibio, helado de caramelo salado.
Tamal de fresas y jamaica con crema de vainilla, conserva de berries.
Agua con sabor del dia 12 oz.
Aguas
Coctel de la casa sin alcohol, 12 oz.
Aguas
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Café expreso doble, 60 ml.
Café expreso, 60 ml.
Café americano, 225 ml.
Latte, 240 ml.
Capuchino, 180 ml.
Sobre Primo Playa | |
Dirección | Avenida 10, C. 14 Nte esquina, 77710 Playa del Carmen, Q.R. |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 17:30:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 17:30 - 22:30 |
| Jueves | 17:30 - 22:30 |
| Viernes | 17:30 - 22:30 |
| Sábado | 17:30 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
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| Frutos Prohibidos |
| Maison Kayser |
| Pastelerías Esperanza |
| Cupcakesland |
| Mora Mora |
| Momo Coffee |
| Chilaquil del Valle |
| Pickup Coffee - Turbo |
| La Raclette |
| Los Panchos Tolstoi |
| Camomila |
