Corazón de Jaguar
Corazón de Jaguar
Corazón de Jaguar
Corazón de Jaguar - Barrio San Juan Aquiáhuac

Corazón de Jaguar - Barrio San Juan Aquiáhuac

Av. 14 Poniente 111 Int: 1, Colonia Centro, San Andres Cholula, Puebla, CP 72810

Comida Mexicana - Corazón de Jaguar

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Buenos Días

Desayuno Jaguar

El más completo, 160gr de cecina o carne enchilada o arrachera acompañado de chilaquiles verdes o rojos, huevo estrellado, frijoles refritos,aguacate.

$ 312.00
Desayuno Jaguar

Enchiladas Guajillo

Nuestras enchiladas rellenas de pollo en salsa de guajillo, acompañadas de crema de rancho queso, lechuga con agrio, jitomate cebolla y consomé jaguar.

$ 199.00
Enchiladas Guajillo

Enmoladas

Enmoladas rellenas de pollo en nuestro tradicional mole rojo, acompañadas con crema de rancho, queso, cebolla morada, aguacate y ajonjolí .

$ 222.00
Enmoladas

popular

Chilaquiles

Totopos bañados de salsa roja o verde, acompañados con crema de rancho, queso, cebolla morada y aguacate .

$ 141.00
Chilaquiles

Chilaquiles a la Cazuela

Tortilla sancochada ahogada en salsa de jitomate, acompañados de cebolla morada y queso .

$ 128.00
Chilaquiles a la Cazuela

popular

Enchiladas Suizas

Tortilla pochada rellenas de pollo deshebrado bañadas con salsa suiza, gratinadas con queso manchego y cincho, frijoles refritos y cebolla morada.

$ 228.00
Enchiladas Suizas

popular

Molletes

Pan francés tixtleco, frijol refrito, gratinados con quesillo y queso cincho, acompañados de pico de gallo.

$ 148.00
Molletes

Molletes de Chorizo

2 Pza pan frances tixtleco, frijo refrito, gratinados con quesillo y queso cincho, acompañado de pico de gallo.

$ 194.00
Molletes de Chorizo

Molletes de Tocino

Pan frances tixtleco, frijol refrito, gratinados con quesillo y queso cincho, acompañado de pico de gallo.

$ 194.00
Molletes de Tocino

Huevos

Omelete Ligero

Claras de huevo, rellenas de champiñón, queso fresco, flor de calabaza, espinacas, bañado con salsa de cilantro, frijoles refritos, aguacate.

$ 181.00
Omelete Ligero

Huevos de la Casa

Huevos revueltos con jitomate, cebolla, queso cincho, espinaca, acompañados de frijoles refritos y queso fresco.

$ 170.00
Huevos de la Casa

popular

Huevos Al Gusto

Huevo acompañado de frijoles refritos, aguacate y queso fresco. .

$ 159.00
Huevos Al Gusto

Huevos Divorciados

Huevos estrellados montados en tortilla frita, bañados en salsa de jitomate y tomate verde, acompañados de frijoles refritos, aguacate y queso fresco.

$ 159.00
Huevos Divorciados

Huevos Rancheros

Huevos estrellados montados en tortilla frita, bañados en salsa ranchera, acompañados de frijoles refritos, aguacate y queso fresco.

$ 159.00
Huevos Rancheros

Huevos Socorridos

Huevo revuelto con cecina, ahogados en salsa de tomate verde o jitomate, acompañados de frijoles de la olla.

$ 153.00
Huevos Socorridos

Aporreadillo

Huevo revuelto con cecina, ahogados en salsa de tomate verde o jitomate. Acompañados con frijoles de la olla .

$ 193.00
Aporreadillo

Desayunos

popular

Tacos de Canasta

Rellenos de frijol, chicharrón prensado, adobo o papa, acompañados de cebolla sudada y semillitas del comal.

$ 101.00
Tacos de Canasta

popular

Tacos Ahogados con Consomé

Tacos dorados rellenos de pollo, lechuga aderezada, cebolla, jitomate, aguacate, crema de rancho y queso, ahogados en consomé jaguar.

$ 199.00
Tacos Ahogados con Consomé

Tacos Dorados

Acompañados de lechuga, cebolla, jitomate, aguacate, crema de rancho y queso, de papa, chorizo o pollo.

$ 199.00
Tacos Dorados

Para Endulzarte

Hot Cakes

Pancake acompañados de miel de abeja, mantequilla, zarzamora y compota de frutos rojos.

$ 165.00
Hot Cakes

popular

Plato de Frutas

Papaya, melón, sandía, piña, zarzamora, fresa, acompañado con miel de abeja, granola y queso cottage.

$ 125.00
Plato de Frutas

Pan Francés

Pan francés tixtleco, en mezcla de leches acompañado de miel maple, mantequilla, zarzamora, fresa y compota de frutos rojos.

$ 153.00
Pan Francés

Torreja

Pan frances en miel de piloncillo y canela, acompañado de nuestro atole blanco.

$ 101.00
Torreja

Del Comal

popular

Picaditas Acapulco (3pzas)

Picaditas de maíz con frijol refrito, chorizo con papa, chicharrón prensado y natural.

$ 113.00
Picaditas Acapulco (3pzas)

Quesadillas Del Mercado

Quesadillitas de masa frita, rellenas de quesillo, flor de calabaza, champiñones, chorizo, acompañados de crema, queso, ensalada de zanahoria, cebolla.

$ 145.00
Quesadillas Del Mercado

popular

Picaditas Tixtla

Picaditas de maíz, bañadas con salsas de jitomate molcajeteada, salsa verde, salsa guajillo, con crema, queso fresco y semillas del comal.

$ 99.00
Picaditas Tixtla

Pozoles

Pozole Verde Chico

Pozole en grano de maíz, carne deshebrada de cerdo, pasta de semilla de calabaza, epazote, chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limón, chile en polvo, orégano y tamaño a elegir.

$ 174.00
Pozole Verde Chico

popular

Pozole Blanco Chico

Pozole en grano de maíz criollo con carne de deshebrada de cerdo, chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limón, chile en polvo, orégano y tamaño a elegir.

$ 163.00
Pozole Blanco Chico

Pozole Verde Mediano

Grano de maíz criollo con carne deshebrada de cerdo con nuestra pasta de semilla de calabaza y epazote acompañado de chicharrón, tostadas, aguacate. .

$ 217.00
Pozole Verde Mediano

popular

Pozole Verde Grande

Grano de maíz criollo con carne deshebrada de cerdo con nuestra pasta de semilla de calabaza y epazote acompañado de chicharrón, tostadas, aguacate. .

$ 239.00
Pozole Verde Grande

Pozole Blanco Mediano

Grano de maiz criollo con carne deshebrada de cerdo acompañado de chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limon, chile en polvo y oregano. .

$ 205.00
Pozole Blanco Mediano

popular

Pozole Blanco Grande

Grano de maiz criollo con carne deshebrada de cerdo acompañado de chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limon, chile en polvo y oregano. .

$ 228.00
Pozole Blanco Grande

Botanas

popular

Chalupitas Guerrerenses

Chalupas tixtlecas con carne deshebradas de cerdo o pollo, cebolla morada, chile chipotle dulce, acompañadas de nuestra salsa típica tradicional.

$ 111.00
Chalupitas Guerrerenses

Manitas de Puerco a la Vinagreta

Manitas de cerdo encurtidas, acompañadas de zanahoria, rajas, jitomate, aguacate, cebolla, espolvoreadas con chile en polvo y orégano.

$ 194.00
Manitas de Puerco a la Vinagreta

Chiles Capones

Chile jalapeño relleno de nuestra tradicional mezcla de quesos.

$ 111.00
Chiles Capones

Quesadillas de a Mil

Quesadillas rellenas de frijoles refritos con de crema de rancho, queso, lechuga con agrio, jitomate, cebolla, rajas en vinagre y nuestra salsa .

$ 180.00
Quesadillas de a Mil

Tostadas Mixtas (2pzas)

Tostada de tixtla con frijoles refritos, lechuga con agrio, papa, chorizo, pollo, crema, jitomate, aguacate, rajas en vinagre, queso y nuestra salsa .

$ 141.00
Tostadas Mixtas (2pzas)

Carnitas Tixtlecas

Costilla y maciza de cerdo fritas, aderezadas con limón, zanahorias curtidas, jitomate, cebolla, rajas en vinagre, aguacate, chile en polvo y óregano.

$ 228.00
Carnitas Tixtlecas

popular

Botana Mixta (2 Pza C/u)

¡para compartir! chiles capones, chalupas, tacos dorados, quesadillas, manitas y carnitas tixtlecas acompañadas de verduras en escabeche.

$ 372.00
Botana Mixta (2 Pza C/u)

Moles y Adobos

Mole Rojo Estilo Guerrero

Mole rojo de la casa, estilo guerrero con pierna y muslo, ajonjolí espolvoreado, acompañado de nuestro arroz a la mexicana.

$ 307.00
Mole Rojo Estilo Guerrero

Mole Verde

Mole verde hecho con semillas de calabaza y epazote, con costilla de cerdo, acompañado de tamal artesanal, rajas curtidas, cebolla con limón y rábano.

$ 331.00
Mole Verde

Adobo de Cerdo

Costilla de cerdo en nuestra tradicional salsa de chile guajillo especiada, servido con arroz a la mexicana y acompañado con rajas y cebollas curtidas.

$ 319.00
Adobo de Cerdo

Tacos

popular

Tacos Arrachera(3pzas)

Tortilla de maíz, carne, acompañada de pico de gallo, cebolla cambray y nopales asados.

$ 228.00
Tacos Arrachera(3pzas)

Tacos Carne Enchilada(3pzas)

Tortilla de maíz, carne, acompañada de pico de gallo, cebolla cambray y nopales asados.

$ 217.00
Tacos Carne Enchilada(3pzas)

Tacos Cecina(3pzas)

Tortilla de maíz, carne, acompañada de pico de gallo, cebolla cambray y nopales asados.

$ 228.00
Tacos Cecina(3pzas)

Tacos Campechano(3pzas)

Tortilla de maíz, carne, acompañada de pico de gallo, cebolla cambray y nopales asados.

$ 222.00
Tacos Campechano(3pzas)

Caldos

de Camarón

Acompañado de cebolla, limón y cilantro.

$ 187.00
de Camarón

popular

Tlalpeño

Caldo de pollo sazonado con chipotle, zanahoria, calabaza, garbanzo, papa, arroz a la pimienta, pollo deshebrado, quesillo y aguacate.

$ 170.00
Tlalpeño

popular

Consomé de Pollo

Caldo de pollo, zanahoria, calabaza, papa y pollo deshebrado .

$ 127.00
Consomé de Pollo

Fideos con Pollo

Rica sopa casera de fideo con pollo deshebrado .

$ 101.00
Fideos con Pollo

Ensaladas

Folklor

Lechuga acompañada con requesón, fresa, zarzamora, frambuesa, tocino, almendra y vinagreta dulce de pimienta.

$ 153.00
Folklor

Ranchera

Lechuga italiana, zanahoria asada, aguacate rostizado, jitomate cherry, cebolla morada, cacahuatecon aderezo del rancho.

$ 112.00
Ranchera

de la Casa

Lechuga italiana, con medias lunas de manzana y pera, gajos de mango, frambuesa, esferas de queso crema con nuez garapiñada y aderezo de balsámico.

$ 171.00
de la Casa

de la Costa

Ceviche de Pulpo

Cebolla morada, jitomate, chile serrano, cilantro, pepino, jugo de limón y aguacate .

$ 291.00
Ceviche de Pulpo

Ceviche de Camarón

Cebolla morada, jitomate, chile serrano, cilantro, pepino, jugo de limón y aguacate .

$ 261.00
Ceviche de Camarón

Ceviche de Pescado

Cebolla morada, jitomate, chile serrano, cilantro, pepino, jugo de limón y aguacate .

$ 231.00
Ceviche de Pescado

Cóctel Acapulco con Pulpo

Cebolla morada, jitomate, chile serrano, salsa coctelera, jugo de limón, aguacate, chile tampico, tostadas y cilantro.

$ 321.00
Cóctel Acapulco con Pulpo

Cóctel Acapulco con Camarón

Cebolla morada, jitomate, chile serrano, salsa coctelera, jugo de limón, aguacate, chile tampico, tostadas y cilantro.

$ 298.00
Cóctel Acapulco con Camarón

Cóctel Acapulco con Pescado

Cebolla morada, jitomate, chile serrano, salsa coctelera, jugo de limón, aguacate, chile tampico, tostadas y cilantro.

$ 268.00
Cóctel Acapulco con Pescado

Pescadillas

Tortilla de maíz frita rellenas de pescado a la mexicana, acompañado de ensalada de col y zanahoria, salsa robertina y mayochipotle.

$ 136.00
Pescadillas

Pulpo

Acompañado de arroz a la pimienta. .

$ 349.00
Pulpo

Pulpo Enamorado

Pulpo con aderezo cremoso, mayonesa, jitomate, cebolla morada, chile serrano y cilantro.

$ 303.00
Pulpo Enamorado

Camarones

Acompañados de arroz a la pimienta.

$ 347.00
Camarones

popular

Tacos de Camarón

Envuelto de camarón a la mexicana en tortilla de harina, acompañado de ensalada costeña.

$ 182.00
Tacos de Camarón

Tacos de Pulpo

Envuelto de pulpo a la mexicana en tortilla de harina, acompañado de ensalada costeña.

$ 236.00
Tacos de Pulpo

Filete de Pescado

Empanizado, acompañado de arroz a la pimienta y ensalada costeña.

$ 257.00
Filete de Pescado

Especiales y Típicos

Cecina

Acompañada de frijoles refritos, nopal, cebollitas cambray, queso fresco y aguacate.

$ 307.00
Cecina

Carne Enchilada

Lomo de cerdo enchilado con nuestro adobo de casa. Acompañada de frijoles refritos, nopal, cebollitas cambray, queso fresco y aguacate.

$ 297.00
Carne Enchilada

Arrachera

180 grs. Acompañada de frijoles refritos, nopal, cebollitas cambray, queso fresco y aguacate.

$ 320.00
Arrachera

Asado de Res

Costilla de res 240g en adobo especial acompañado de lechuga aderezada, rábano, cebolla y arroz a la mexicana. .

$ 285.00
Asado de Res

Postres

Torrejas

Tradicional pan francés en miel de piloncillo, canela, acompañado de atole blanco.

$ 101.00
Torrejas

Panqué Elote

Panque de elote tierno, receta de la casa.

$ 119.00
Panqué Elote

Flan Napolitano

Flan napolitano.

$ 112.00
Flan Napolitano

Pastel Nutella con Fresa

¡delicioso pastel de nutella!.

$ 142.00
Pastel Nutella con Fresa

Brownie con Helado Artesanal

Delicioso brownie.

$ 142.00
Brownie con Helado Artesanal

Chamuco Frio

Pan chamuco acompañado de nieve artesanal .

$ 118.00
Chamuco Frio

de la Olla

Atole de Piña

Bebida de agua con masa de maíz mezclada con piña y endulzada con piloncillo .

$ 63.00
Atole de Piña

Atole de Arroz con Leche

Tradicional atole de arroz con leche y canela .

$ 63.00
Atole de Arroz con Leche

Chocolate Frío

Chocolate de la casa con leche.

$ 63.00
Chocolate Frío

Chilate

Bebida típica guerrerense fría de cacao, arroz, canela y azúcar.

$ 70.00
Chilate

Chocolate Caliente

Chocolate de la casa con leche.

$ 63.00
Chocolate Caliente

Chocolate Caliente en Agua

Chocolate de la casa con agua.

$ 59.00
Chocolate Caliente en Agua

Bebidas

Americano

Americano tradicional.

$ 59.00
Americano

Espresso

Carga de café.

$ 57.00
Espresso

Espresso Doble

Doble carga de café.

$ 53.00
Espresso Doble

Espresso Doble Cortado

Doble carga de café cortado con leche.

$ 48.00
Espresso Doble Cortado

Capuchino

Capuchino tradicional.

$ 63.00
Capuchino

Latte

Latte tradicional.

$ 63.00
Latte

Moka

Moka tradicional.

$ 70.00
Moka

Expreso Cortado

Carga de cafe con espuma de leche.

$ 46.00
Expreso Cortado

Afogato

Helado con una carga de expreso provocando una mezcla de sabores amargos y dulces. .

$ 125.00
Afogato

Capucchino Frio

Base de café expreso y leche montada con vapor para crear su espuma. .

$ 85.00
Capucchino Frio

Café de Olla

Mezcla de café, piloncillo y un toque de naranja.

$ 63.00
Café de Olla

Tés

Hierbabuena

Fusión de hierbabuena.

$ 42.00
Hierbabuena

Manzanilla

Fusión de manzanilla.

$ 42.00
Manzanilla

Verde

Verde

$ 42.00
Verde

Aguas

Agua Horchata

Agua horchata fresca.

$ 53.00
Agua Horchata

popular

Agua Jamaica

Agua de jamaica fresca.

$ 53.00
Agua Jamaica

Agua Tamarindo

Agua de tamarindo fresca.

$ 53.00
Agua Tamarindo

Frappes

popular

Frappe de Oreo

Frappe de galletas oreo.

$ 65.00
Frappe de Oreo

Frappe de Chilate

Bebida típica guerrerense fría de cacao, arroz, canela y azúcar .

$ 70.00
Frappe de Chilate

Nieve de Leche Artesanal de Tixtla

Con cachahuacintle en trozos .

$ 80.00
Nieve de Leche Artesanal de Tixtla

Malteada

Nieve artesanal, con tu sabor favorito.

$ 90.00
Malteada

Jugos

Jugo de Naranja

Jugo natural de naranja .

$ 53.00
Jugo de Naranja

Jugo Verde

Jugo verde naranja, apio, nopal y piña .

$ 60.00
Jugo Verde

Jugo de Toronja

Jugo natural de toronja .

$ 69.00
Jugo de Toronja

Bebidas Frías

Naranjada

Naranjada tradicional.

$ 63.00
Naranjada

Limonada

Limonada tradicional.

$ 63.00
Limonada

Agua Perrier

Botella de 330ml.

$ 60.00
Agua Perrier

Refrescos

Coca Cola Original 355 ml

Refresco.

$ 45.00
Coca Cola Original 355 ml

Coca Cola Light 355 ml

Coca cola light 355 ml.

$ 45.00
Coca Cola Light 355 ml

Coca Cola Sin Azúcar 355 ml

Coca cola sin azúcar 355 ml.

$ 45.00
Coca Cola Sin Azúcar 355 ml

Sprite 355 ml

Sprite 355 ml.

$ 45.00
Sprite 355 ml

Squirt 355 ml

Squirt 355 ml.

$ 45.00
Squirt 355 ml

Fanta 355 ml

Fanta 355 ml.

$ 45.00
Fanta 355 ml

Yoli Limón 355 ml

Yoli limón 355 ml .

$ 45.00
Yoli Limón 355 ml

Agua Mineral

355Ml.

$ 45.00
Agua Mineral

Rusa

Agua mineral, limon .

$ 45.00
Rusa

Pan de Pueblo

Pieza Chica

Pan endulzante de tixtla.

$ 38.00
Pieza Chica

Pieza Mediana

Pan endulzante de tixtla guerrero.

$ 38.00
Pieza Mediana

Pieza Grande

Pan endulzante .

$ 48.00
Pieza Grande

Bebidas con Alcohol

Michelob Ultra 355 ml

355 ml.

$ 55.00
Michelob Ultra 355 ml

Stella 330 ml

330 ml.

$ 55.00
Stella 330 ml

Imperio de Maltas Golden 355 ml

Cerveza artesanal .

$ 83.00
Imperio de Maltas Golden 355 ml

Imperio de Maltas Lager

Cerveza artesanal.

$ 83.00
Imperio de Maltas Lager

Imperio de Maltas Ipa

Cerveza artesanal .

$ 83.00
Imperio de Maltas Ipa

Clamato Preparado

Jugo de limón, agrega la salsa inglesa, la salsa de soya.

$ 70.00
Clamato Preparado

Carajillo

Preparada con expreso de café y licor 43 .

$ 98.00
Carajillo

Carajillo Jaguar

Preparada con un carga de expreso, licor 43 y chilate de la casa.

$ 105.00
Carajillo Jaguar

Bailey

Licor.

$ 90.00
Bailey

Piña Colada

Combinación de piña, ron, leche de coco, jugo de piña y leche condensada.

$ 98.00
Piña Colada

Mezcalina

Mezcal de la casa, con pulpa de fruta a elegir; tamarindo, jamaica, naranja, limón o temporada.

$ 105.00
Mezcalina

Especiales Fines de Semana

Elopozole Grande

Sazonado en salsa guajillo con ejote, calabaza criolla, chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limón, chile en polvo, orégano, chile serrano.

$ 170.00
Elopozole Grande

Elopozole Chico

Sazonado en salsa guajillo con ejote, calabaza criolla, chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limón, chile en polvo, orégano, chile serrano, proteína y tamaño a elegir.

$ 139.00
Elopozole Chico

Apozole Grande

Espinazo de cerdo en caldo de frijol negro con elote tierno, chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limón, orégano, chile de árbol tostado.

$ 210.00
Apozole Grande

Elopozole Mediano

Sazonado en salsa guajillo con ejote, calabaza criolla, chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limón, chile en polvo, orégano, chile serrano.

$ 187.00
Elopozole Mediano

Apozole Chico

Espinazo de cerdo en caldo de frijol negro con elote tierno, chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limón, orégano, chile de árbol tostado, chile serrano y tamaño a elegir.

$ 133.00
Apozole Chico

Apozole Mediano

Espinazo de cerdo en caldo de frijol negro con elote tierno, chicharrón, tostadas, aguacate, cebolla, limón, orégano, chile de árbol tostado.

$ 187.00
Apozole Mediano

Sobre Corazón de Jaguar

Dirección

Av. 14 Poniente 111 Int: 1, Colonia Centro, San Andres Cholula, Puebla, CP 72810

Especialidad

Mexicana

Cuanto sale?

  • Desayuno Jaguar cuesta $ 312.00
  • Enchiladas Guajillo cuesta $ 199.00
  • Enmoladas cuesta $ 222.00
  • Chilaquiles cuesta $ 141.00
  • Chilaquiles a la Cazuela cuesta $ 128.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

Tienes $150 pesos para disfrutar

Horario de Apertura

08:01:00

Horario de Cierre

22:00:00
Corazón de Jaguar

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Comida Mexicana

Abierto

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Av. 14 Poniente 111 Int: 1, Colonia Centro, San Andres Cholula, Puebla, CP 72810

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:00 - 21:30
Martes08:00 - 21:30
Miércoles08:01 - 21:30
Jueves08:01 - 22:30
Viernes08:01 - 22:30
Sábado08:01 - 22:00
Domingo08:06 - 19:30

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