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Camarón tempura, salmón, pepino, aguacate, spicy, masago y salsa de anguila.
Rib-eye cocinado con salsa semi dulce y un pimiento japonés en tempura.
Camarón tempura con aderezo picante.
Hamachi y hoja de shiso con aderezo cítrico.
Softshell crab tempura, pepino, aguacate, spicy y masago por fuera.
Pepino, aguacate, espárrago y raíz de montaña
Masago y tempura, anguila y aguacate por guera
De atún o salmón.
Camarón, pepino, aguacate, salmón y picante.
Camarón, aderezo ikigai, pepino, aguacate, arroz y ajonjolí por fuera.
Camarón tempura, salmón, espárrago, salsa agridulce y perlas crujientes, flameado en mesa.
Espárrago, camarón tempura, aguacate, kanikama flameado y aderezo spicy.
Espárrago, salmón y aguacate, masago, kisaminori y kanikama spicy frito.
Tartar de salmón/atún, tanuki, cebollín, salsa roca y spicy.
De totoaba, salmón, anguila o rib-eye.
Sucrée de chocolate y avellana, ganache de chocolate semi amargo, cremoso de chocolate con leche y perlas de chocolate amargo.
Panque De Matcha Con Galletas De Chocolate Salado, Helado De Matcha, Lajas De Chocolate Blanco Y Latte De Matcha
Cinco piezas, rellenas de camarón y acompañadas de una salsa de yuzu.
Cinco piezas de rib eye, acompañadas de salsa de ajonjolí.
Te Verde, Taro, Ferrero Y Conejito Turin
Gyozas de totoaba.
Gyozas de wagyu a5 japonés.
Tiradito de totoaba.
Hibachi de rib-eye.
Vegetales
Asados/al vapor/tempura
Hibachi de salmón.
Espárragos envueltos en rib-eye corte fino.
Camarón tempura bañado en salsa spicy-dulce.
Sal de jamaica, rayadura de yuzu y salsa de la casa.
Tostada de salmón o de atún.
Kushiage de camarón.
Kushiage de queso.
Aderezo de yuzu y soya, aceite de ajonjolí y suprema de naranja.
2 Piezas.
Bowl De Anguila
Bowl De Salmon
Bowl De Atun
Semi Seco
Semi Seco
Semi Seco
Semi Dulce
Seco
Akami, chu-toro & o-toro.
Bowl de salmón teriyaki.
Atún o salmón con masago, pepino, aguacate, spicy.
Mixto o de vegetales.
Al vapor, asados o tempura.
Arroz al vapor.
Tempura de vegetales.
De camarón, totoaba o mixto.
Crispy rice de salmón.
Crispy rice de atún.
Fideo japonés en caldo con rib-eye y alga marina.
Hongos, alga, tofu y cebollín.
Tempura udon.
Harusame, verduras, hongos silvestres, rib-eye en caldo semi-dulce.
Ramen de rib-eye.
Con un toque de cítricos japoneses y ajonjolí.
Kanikama con vinagreta hecha en casa y yuzu.
Nigiri de salmón.
Nigiri de huachinango.
Nigiri de kanikama.
Nigiri de atún aleta azul.
Nigiri de calamar.
Nigiri de totoaba.
Nigiri de lobina rayada.
Nigiri de pez limón.
Nigiri de rib-eye.
Nigiri de anguila .
En gunkan o en limón.
Nigiri de wagyu a5 japonés .
Nigiri de masago
Temaki de salmón.
Temaki de huachiango.
Temaki de kanikama.
Temaki de atún aleta azul.
Temaki de calamar.
Temaki de lobina rayada.
Temaki de pez limón.
Temaki de hamachi.
Temaki de rib-eye corte fino.
Temaki de anguila.
Temaki de hueva de salmón.
Temaki de wagyu a5 japonés.
Sashimi de salmón.
Sashimi de huachinango.
Sashimi de atún aleta azul.
Sashimi de calamar.
Sashimi de totoaba.
Sashimi de lobina rayada.
Sashimi de pez limón.
Sashimi de hamachi.
Sashimi de rib-eye.
Sashimi de o-toro.
Sashimi de wagyu a5 japonés.
Cervezas
Cervezas
Té verde de la casa.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Agua mineral topo chico.
355 Ml.
355 Ml.
330 Ml.
250 Ml.
400 Ml.
Kiku masamune (dry sake) 180 ml.
Shochikubai "gokai" 120 ml.
Kuni zakari nigori 200 ml.
Sobre IKIGAI | |
Dirección | C. de la Amargura 17, San Ángel, Álvaro Obregón, 01000 Ciudad de México, CDMX |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 13:00 - 21:00 |
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 15:00 |
| Viernes | 13:00 - 22:00 |
| Sábado | 13:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:00 - 18:00 |
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