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(nuevos usuarios)
Edamames 100 gr de frjiol de soya al vapor.
Bowl con tobiko, cebollín, aguacate, spicy mayo y salsa de anguila, 85 gr.
Sopa miso 210 ml.
Mandíbula pescado asada, servida con salsa especial de la casa y cebollín.
Dumplings (5pz) rellenas de short rib, 80 gr.
70gr.-atún marinado servido sobre cama de arroz .
100Gr. tazón de camarones roca y ensalada fresca.
85Gr. arroz de sushi al vapor.
4Pz. 70gr. mayo spicy, cebollín, salsa ponzu con aceite de ajonjolí.
85Gr. atún, salmón, tobiko, aguacate, pepino, zanahoria, cebollín, mayo spicy, mayo kosho, soya dulce, cebolla crispy, wakame y ajonjolí.
Maki con atún con spicy mayo, aguacate y cebollín, 50 gr.
Maki con salmón, spicy mayo, tobiko y aguacate 50 gr.
Maki con king crab, spicy, tobiko, burbujas tempura y atún, 50 gr.
Atún spicy, aguacate, tobiko por dentro,atún sellado, mayo trufa y serrano por fuera.
Camarón, pepino, aguacate, burbujas de tempura, kanikama, mayo spicy, tobiko rojo, cebollín, salsa de soya dulce.
Camarón tempura, salmón, aguacate, espárrago, kanikama tempura y mayo spicy.
50Gr. por dentro soft shell crab, salmón, alga y pasta tampico, por fuera pesca blanca, mayo trufa y tobiko.
50Gr. atún spicy, salmón, kampachi, salsa ku, pepino, por fuera aguacate y sriracha.
50Gr. camarón tempura, aguacate, espinaca frita, soya dulce, queso crema, capeado y tampico.
Temaki con atún con spicy mayo, aguacate y cebollín 25 gr.
Temaki con salmón con spicy mayo, tobiko y aguacate, 25 gr.
Temaki con cangrejo de alaska, masago, aguacate, spicy mayo en hoja de soya con ajonjolí negro, 25 gr.
Temaki con lubina, enoki y mayo spicy flameado, 25 gr.
Temaki con kampachi, mayo spicy especial, aguacate, tanuki, cebollín, soya dulce y tobiko, 25 gr.
25Gr. kanikama y mayo trufa con butter soy.
25Gr.anguila, foie gras, aguacate, soya dulce.
Nigiri con Atún blanco
Nigiri con Salmón de Nueva Zelanda
Nigiri con Salmón de Escocia
Nigiri con Huachinango
Nigiri con Corte de carne sellado
Nigiri con Anguila
Nigiri con Con aceite de olivo con trufa
Nigiri con Cola amarilla
Nigiri con Trufa, Wagyu Japones A5, arroz
Nigiri con Hueva de salmón
10Gr. 1pz parte del lomo atún magro.
10Gr. 1pz parte media grasa del atún.
10Gr. 1pz parte del cuello atún graso.
10Gr. 1pz. japón.
10Gr. 1pz. yuzu kosho.
10Gr. 1pz vientre del atún.
10Gr. 1pz. de cultivo.
10Gr. 1pz.flameado con mantequilla y aceite de trufa .
10Gr. 1pz. con tartufata.
Sashimi con salmón, kampachi y akami con trufa y caviar, 65 gr.
Sashimi con hamachi marinado en ponzu-yuzu con finas rodajas de serrano y cilantro, 65 gr.
65Gr. un viaje por las cuatro partes del atún: kamatoro, chutoro, toro y akami con salsa ponzu especial.
65Gr. salmón escocés, ponzu picante, aceite de ajonjlí con trufa, togarashi, serrano, ralladura de limón y quinoa crocante.
Sashimi con atún graso 70 gr.
Sashimi con salmón king nueva zelanda 70 gr.
Sashimi con salmón escocés 70 gr.
Sashimis (6pz) con atún, salmón, kampachi. 80 gr.
Sashimi (10pz) con atún, salmón, kampachi, saba, pulpo, 100 gr.
Sashimi (14pz) con atún, toro, king salmón, kampachi, saba, pulpo, huachinango. 150 gr.
Sashimi con atún magro, 70 gr.
84Gr. aceite de oliva con trufa, sal picante.
85Gr. 2pzs. mayonesa japonesa y chile togarashi.
45Gr. mayo spicy, soya dulce.
45Gr. marinado 48 horas.
30Gr. yuzu kosho y chips de ajo.
Cheesecake de macadamia 65 gr.
Mochis con sabor a elección.
Refrescos
Refrescos
Aguas
Aguas
Naranjada 350 ml.
Limonada 350 ml.
Té verde frío 350 ml.
Jugo de naranja 350 ml.
Aguas
Bebidas
Sobre Hotaru | |
Dirección | Atlixcáyotl No. 4931, Reserva Territorial Atlixcáyotl, Col. Atlixcayotl, 72190 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue., México |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes $100 pesos para disfrutar |
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 21:00 |
| Jueves | 13:00 - 21:00 |
| Viernes | 13:00 - 21:00 |
| Sábado | 13:00 - 21:00 |
| Domingo | 13:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
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