Celia´s Cafe - Puebla Centro

500ml de jugo de naranja o toronja.

500ml de jugo, nopal, piña, jugo de naranja, xoconostle, apio y perejil.

450 ml, yogurt, manzana, miel y jengibre.

Papaya, melón, manzana y plátano con yogurt y granola (450g).

Con chocolate, vainilla y plátano.

Caliente o frio de leche, 255ml.

De fresa, vainilla, plátano o coco, chocolate.

Chilaquiles rojos, verdes o pasilla con queso añejo, aros de cebolla, crema, aguacate y pollo.

Huevo revuelto con chorizo bañado en salsa de chile serrano.

Salsa de chicharrón verde o roja con frijoles refritos y guacamole.

Cinco tlacoyos con crema, queso añejo y cebolla. .

Enchiladas gratinadas de huevo, pollo o chorizo con queso gouda.

Enfrijoladas de pollo, huevo o jamón.

Rellenos de pollo.

150g de pollo asado, chilaquiles bañados en mole con aros de cebolla y ajonjolí.

Piña, apio, nopal y naranja.

Pan (pelona) frita con frijoles, lechuga, carne deshebrada, salsa, crema, queso cotija y crema.

Pan (cemita) rellena de milanesa, pata de res, pierna adobada con quesillo, aguacate, chipotle en vinagre y pápalo. .

Mole, pipián, pierna, rajas con huevo, chorizo con huevo, rajas con queso asado, frijoles con queso, jamón o queso de puerco.

Torta de bacalao a la vizcaína con aceite de olivo.

Pata, salpicón o pollo.

Lechuga orejona, queso, totopos, aguacate, ajonjolí, aderezado con vinagreta de aceite de oliva y nuez.

100g de atún incorporados a un pico de gallo jitomate, cebolla y chiles verdes aderezado con mayonesa o vinagreta de mostaza.

Verduras de la estación cocidas al vapor con fajitas de pollo asado, aderezada con aceite de oliva y pimienta.

Cuadritos de manzana fresca, aderezados con crema, endulzante, arándanos, nuez, adorados con canela y cereza.

Lechuga, fresa, nuez, naranja, acompañada de vinagreta con miel .

Con pollo deshebrado, arroz o verduras, queso y aguacate.

Salsa de jitomate con la que se bañan tiras de tortilla y se adornan con queso, crema, chile en polvo y aguacate.

Fideos en salsa de jitomate con caldo de pollo.

200g de carne de pollo o puerco con nuestro clásico mole poblano y arroz rojo.

200g de carne de puerco o pollo, acompañado de arroz rojo.

Con 200g de carne de pollo o puerco con aros de cebolla y hojas de lechuga, aguacate y arroz.

450g de carne de carnero cocida al vapor en mixiote con salsa de verde y aguacate.

Pastel de chocolate con avellanas y almendras.

Natilla de vainilla con canela y pasas.

Pay de queso crema con rica salsa de zarzamora, preparada al momento.

Pay de limón servido semi congelado con cereza y rodaja de limón.

Panque de la casa de nuez o arándanos, bañado con brandy.

3 Hot cakes con miel de maple y malteada a elección.

Café negro.

Con espuma de leche.

Café helado.

Clásico, rompope, amaretto, moka, vainilla o cajeta.

Clasico, rompope, amaretto, moka, vainilla o cajeta.

Te chai con leche.

De frutas de la pasión, fresas con kiwi, menta, manzana canela, moras, mango o té negro.

3 Piezas de pan francés con plátano, frutos rojos, almendras y azúcar glass mas un delicioso capuchino clásico..

Batido elaborado con manzana, yogurt, jengibre y miel virgen de abeja, acompañado con un panqué de elote.

3 Piezas de hot cakes con mantequilla natural y miel de maple, acompañados de un café americano.

3 Piezas de hot cakes con mantequilla natural y miel de maple, acompañados de un café lechero.

Cemita especial doble milanesa de pollo, queso de hebra opcional, chipotle, pápalo, aceite de oliva, aguacate, queso blanco acompañada de una cerveza.

2 Pelonas con carne de res deshebrada y 2 refrescos al gusto.

2 Pelonas con carne de res deshebrada con 2 cervezas al gusto.

Tlacoyos de cuyoaco, 5 piezas con salsa verde, roja o combinada, cebolla, crema, queso acompañados de una cerveza a elección.

Tres molletes de torta de agua de jamón, tocino y chorizo con la clásica salsa de pico de gallo con aceite de oliva y queso gouda.

Dos huevos revueltos rellenos de jamón rajas, champiñones o espinacas, gratinados de queso gouda.

Con carne de res.

Con salsa (verde o roja) con crema, y queso.

Con queso panela (espinacas, champiñones o rajas) guarnición de ensalada.

Con queso panela y chorizo de soya.

Tamales de frijol con pollo bañados en mole poblano.