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Maíz cacahuazintle, pierna de cerdo deslebrada, col morada, rebanada, rabanitos , limones y tostadas de maíz..
Hojas de acelga y amaranto, tomates cherry, queso de cabra orgánico, aderezo de cilantro con yogurt de rancho y piña al grill.
De pescado y camarón con hoja santa.
Flor de calabaza y guelites, calabacita criolla, tomate de milpa, infladitas de maíz, flor de frijolón, polvo de huiltlacoche y aderezo de pepita y chapulín.
Acompañado con una tortilla de maíz con asiento, queso fresco y salsa de chile pasilla mixe.
Terrina de cerdo, con chepiche, cremoso de guacamole y encurtido de chile de agua.
Con arroz, zanahoria, calabacita, papa cocida.
Camarones con emulsión de limón, cebolla, pepino, pasta de habanero tatemado y polvo de chile piquín.
Camarón con mayonesa de chipotle, pico de gallo y aguacate sobre tortilla de harina.
Con queso, crema de rancho y salsa verde.
Con pan de mole negro hecho en casa, encurtido de piña, salsa de chintexlle y ensalada de tomate, aceite de oliva y sal en grano.
Con pan amarillo, quesillo, chips de camote y chiles pasilla en vinagre.
Camarón con salsa de cacahuate, verdolagas y amaranto sobre la tortilla de maíz.
Con guacamole, mezcla de miltomate, cebolla, cilantro criollo, salsa de soya, pepino y amaranto.
Relleno a elegir, frijoles blancos y verdolagas.
Relleno a elegir, frijoles blancos y verdolagas.
Camarón rebozado, pepino, col morada, pico de gallo y aguacate sobre tortilla de maíz.
Con costra de quesillo, chapulines, guacamole sobre tortilla de maíz.
Con costra de quesillo, aguacate y tomate cherry sobre tortilla de harina.
Con pan amarillo, quesillo, chips de camote y chiles pasilla en vinagre.
Relleno de quesillo, huitlacoche y chapulines.
Acompañado de con ajo y chipotle, aguacate y cebolla.
Con puré de camote, tocino y cebolla cambray.
Carne de res a la parrilla, tocino, lechuga, tomate, queso manchego, acompañada de aros de cebolla y papas bravas.
Con pasta de frijol, guacamole y chiles lorcados, 250 gr.
Acompañado de molotito de plátano y arroz.
Con papas cambray y espárragos salteados, acompañado de ensalada de lechugas , berros, aguacate, tomate cherry y aceite de Oliva., 300 gr.
Acompañado de espárragos salteados y ensalada de lechuga, con calabacitas, zanahorias y aceite de oliva al grill, 300 gr.
Con asiento de cerdo, pasta de frijol, quesillo, col, acompañada con guacamole, chepiche, cebollitas asadas y chile de agua tatemado.
Con ensalada de col, chips de camote y caramelo balsámico.
Con asiento de cerdo, pasta de frijol, quesillo, col, acompañada con guacamole, chepiche, cebollitas asadas y chile de agua tatemado.
Espagueti en salsa de tomate con espárragos, camarón, pulpo y pescado.
Con chile atole y granos de elote.
Queso y quesillo botanero de rancho, queso fresco, requesón, queso islmeño, queso de puerco; acompañado de chapulines, pepitas, guacamole y salchicha oaxaqueña.
Queso asado, bañado en salsa molcajeteada y cilantro criollo.
Pulpo con mezcla de tomates, cebolla morada, aguacate y emulsión de jugo de limón con aceite de chiles.
Tasajo, chorizo, cecina enchilada, chapulines, chicharrón, guacamole, chile relleno, quesadillas, memelas y tacos dorados.
Con queso fresco, verdolagas y salsa molcajeteada.
De claras de huevo orgánico con relleno de acelga, granos de elote, requesón y champiñones, acompañado de ensalada verde de temporada y aderezo de moztaza.
Carne de soya a la parrilla, lechuga, tomate, aguacate, queso manchego acompañado de yuca frita.
Nopal asado con costra de quesillo, guacamole, chapulines, berros, tomate riflón y pasta de frijol.
Con pasta de frijol, asiento de semillas quesillo y col; acompañada de guacamole, chepiche, cebollitas asadas y chile de agua tatemado.
Rellenas de pollo con queso fresco y puntas de chicharo.
Pan integral de huitlacoche hecho en casa, queso mozzarella orgánico, mayonesa de perejil, lechuga, tomate y pepino. Acompañado de ensalada de aguacate, lechuga y jitomate.
Con huevo orgánico.
Pan hecho en casa con costra de quesillo, acompañado de cecina, tasajo y ensalada de frijoles parados con pico de gallo.
Con helado de vainilla hecho en casa y frutos rojos.
Con crumble de pinole y frutos rojos.
Con ceniza de pelo de elote, salsa de jiotilla y crumble de pinole.
Té de la casa de manzanilla.
Sobre Mezquite Gastronomia Destilados Oaxaca | |
Dirección | calle de manuel garcia vigil 601 ruta independencia centro |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:25:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:25 - 21:45 |
| Martes | 09:25 - 21:45 |
| Miércoles | 09:25 - 21:45 |
| Jueves | 09:25 - 21:45 |
| Viernes | 09:25 - 21:45 |
| Sábado | 09:25 - 21:45 |
| Domingo | 09:25 - 21:45 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
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