El Asador Vasco
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El Asador Vasco - Oaxaca Centro

El Asador Vasco - Oaxaca Centro

Portal Las Flores 10, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., México

Pescados y Mariscos - El Asador Vasco

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Entradas

popular

Croquetas Cremosas de Jamón Serrano

Croquetas con tiritas de jamón serrano con queso.

$ 173.00
Croquetas Cremosas de Jamón Serrano

Palmitos a la Vinagreta

Corte longitudinal de palmitos sobre tomate,los pimientos y la cebolla en trocitos pequeños, sazonado con aceite,sal y vinagre.

$ 170.00
Palmitos a la Vinagreta

Carpaccio de Salmón Ahumado

Filetes finos de salmón, bañado en vinagreta con el aceite, limón, sal y pimienta.

$ 312.00
Carpaccio de Salmón Ahumado

Plato de Jamón Serrano

Jamón serrano troceado.

$ 265.00
Plato de Jamón Serrano

Sopas

Crema de Elote y Poblanos

Crema con trozos de elote y rajas en de chile poblano.

$ 179.00
Crema de Elote y Poblanos

Sopa de Tortilla

Caldo con trozos de tortilla de maíz

$ 159.00
Sopa de Tortilla

Jugo de Carne.

Caldo con carne de res en trozos acompañado con cilantro y cebolla.

$ 216.00
Jugo de Carne.

Ensaladas

Ensalada Mixta de la Casa

Lechuga, tomate, espárragos y atún.

$ 215.00
Ensalada Mixta de la Casa

Ensalada con Manzana, Arándanos y Nueces

Rica ensalada con manzana acompañada de arándanos y nueces

$ 248.00
Ensalada con Manzana, Arándanos y Nueces

Pastas

Tallarines a la Boloñesa

Pasta en salsa de tomate con carne

$ 258.00
Tallarines a la Boloñesa

Espagueti a la Carbonara

Espaguetti preparado a la carbonara.

$ 258.00
Espagueti a la Carbonara

Cazuelas

Queso Fundido con Txistorra

Queso fundido con trozos de chistorra.

$ 254.00
Queso Fundido con Txistorra

Camarones Al Ajillo

Camarones sofritos en una salsa de chile guajillo.

$ 328.00
Camarones Al Ajillo

Del Mar

Pulpo a la Gallega

Pulpo a la gallega

$ 379.00
Pulpo a la Gallega

Camarones Gigantes Al Mojo de Ajo

Camarones gigantes al mojo de ajo

$ 544.00
Camarones Gigantes Al Mojo de Ajo

Camarones Gigantes a la Plancha

Camarones gigantes a la plancha

$ 544.00
Camarones Gigantes a la Plancha

popular

Salmón Fresco con Verduras a Las Brasas

Filete de salmón acompañado con verduras frescas.

$ 516.00
Salmón Fresco con Verduras a Las Brasas

Ostiones en Salsa de Chipotle

Ostiones en una cama de salsa chipotle

$ 290.00
Ostiones en Salsa de Chipotle

Ostiones Al Gratín

Ostiones al gratín sofritos un aderezo especial.

$ 290.00
Ostiones Al Gratín

Gourmet

Chuletón Al Carbón con Pimientos Confitados

Acompañado de pimientos confitados y papa confitada

$ 591.00
Chuletón Al Carbón con Pimientos Confitados

Chuletillas de Cordero Al Carbón

Acompañado de ensalada sencilla y cebollines

$ 539.00
Chuletillas de Cordero Al Carbón

popular

Robalo Estilo Vasco con Almejas y Espárragos

Pescado robalo preparado con receta de la casa acompañado de almejas y espárragos.

$ 395.00
Robalo Estilo Vasco con Almejas y Espárragos

Filete de Solomillo Al Queso Azul

Acompañado de papa confitada

$ 409.00
Filete de Solomillo Al Queso Azul

De la Parrilla

Sábana Norteña

Sábana norteña acompañado de salsa mexicana, guarnición a elegir.

$ 329.00
Sábana Norteña

Pecho de Ternera Al Gratín

Rajas de chile poblano con crema, guarnición a elegir.

$ 395.00
Pecho de Ternera Al Gratín

Arrachera Importada con Cebollines y Guacamole

Acompañado de guacamole, cebolla cambray y chiles toreados.

$ 464.00
Arrachera Importada con Cebollines y Guacamole

Rib Eye a la Parrilla

350 gr acompañado de pimientos verdes y guarnición a elegir.

$ 615.00
Rib Eye a la Parrilla

popular

Milanesa a la Roquefort

Acompañado de puré de papa y verduras al vapor

$ 329.00
Milanesa a la Roquefort

de Oaxaca

popular

Carne Asada a la Oaxaqueña

Acompañada de arroz.

$ 434.00
Carne Asada a la Oaxaqueña

Chiles Rellenos de Picadillo

Acompañado de arroz

$ 281.00
Chiles Rellenos de Picadillo

Chapulines con Guacamole

Chapulines con guacamole

$ 259.00
Chapulines con Guacamole

Doble Pechuga de Pollo en Mole Negro

Acompañado de arroz

$ 383.00
Doble Pechuga de Pollo en Mole Negro

popular

Botana Oaxaqueña

Para 2 personas con Chorizo, Cecina enchilada, Tasajo, Costilla frita, Chile relleno, Chapulines y 2 quesadillas.

$ 640.00
Botana Oaxaqueña

Estofado Almendrado de Pollo

Acompañado de arroz

$ 369.00
Estofado Almendrado de Pollo

Postre

Strudel de Manzana

Porción de strudel de manzana.

$ 94.00
Strudel de Manzana

Flan Napolitano

Porción de Flan napolitano.

$ 118.00
Flan Napolitano

Pastel de Chocolate

Porción de pastel de chocolate.

$ 103.00
Pastel de Chocolate

Vinos

Casa Madero 3v

Vino tinto nacional de 750 ml.

$ 1,100.00
Casa Madero 3v

Casa Madero Merlot

Vino tinto nacional, de 750 ml.

$ 1,100.00
Casa Madero Merlot

2v Casa Madero Chardonnay

Vino blanco nacional, 750 ml.

$ 695.00
2v Casa Madero Chardonnay

Reservado Concha y Toro

Vino blanco, chile. 750 ml.

$ 333.00
Reservado Concha y Toro

Marqués de Cáceres

Vino blanco, españa. 750 ml.

$ 780.00
Marqués de Cáceres

Monte Xanic

Vino blanco nacional, 750 ml.

$ 681.00
Monte Xanic

Marqués de Cáceres

Vino rosado, españa. 750 ml.

$ 780.00
Marqués de Cáceres

L.A. Cetto Petit Sirah

Vino tinto nacional, 750 ml.

$ 419.00
L.A. Cetto Petit Sirah

Chateau Domecq

Vino tinto nacional, 750 ml.

$ 686.00
Chateau Domecq

Monte Xanic Merlot

Vino tinto nacional. 750 ml.

$ 1,147.00
Monte Xanic Merlot

Norton Malbec

Vino tinto, argentina. 750 ml.

$ 544.00
Norton Malbec

Gran Coronas Torres

Vino tinto, españa. 750 ml.

$ 849.00
Gran Coronas Torres

Emina Crianza

Vino tinto, españa. 750 ml.

$ 989.00
Emina Crianza

Sobre El Asador Vasco

Dirección

Portal Las Flores 10, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., México

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Croquetas Cremosas de Jamón Serrano cuesta $ 173.00
  • Palmitos a la Vinagreta cuesta $ 170.00
  • Carpaccio de Salmón Ahumado cuesta $ 312.00
  • Plato de Jamón Serrano cuesta $ 265.00
  • Crema de Elote y Poblanos cuesta $ 179.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

14:15:00

Horario de Cierre

21:45:00
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Pescados y Mariscos

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Lunes14:15 - 21:45
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