Arave - Del Valle

Jocoque hecho a base de nuez de la india.

Jocoque Picante

Jocoque con pepino

Pasta de garbanzo natural.

Tabouleh con mezcla de quinoa con pepino, tomate, cebolla, hierbabuena, perejil y cilantro.

Pan árabe a elección.

Arroz integral con nuez, almendras, lentejas con condimentos libaneses.

Empanadas hechas con masa de trigo integral rellenas de lentejas con nuez, sazonadas con condimentos libaneses.

Empanada con rellena de arroz integral con nuez y condimentos libaneses.

Empanada rellena de arroz integral con nuez y tomate con condimentos libaneses.

Kipe con mezcla de leguminosas con relleno de lentejas y nuez sazonadas con condimentos libaneses.

Kipe bola pero horneado y servido a rebanadas.

Kippe a base de hongos con tomate y trigo.

Calabacitas rellenas de arroz integral, nuez, almendras, lentejas sazonadas con condimentos libaneses y bañadas en salsa de jocoque.

Pan árabe suave con hummus, tabouleh, jocoque seco picante y kipe bola acompañado de jocoque con pepino.

Pasta filo con relleno de dátil, nuez y humedecidas en miel de agave.

Bowl con ½ jocoque seco, ½ hummus, ½ tabouleh, ½ arroz árabe, 2 hojas de parra, 1 kipe bola, 1 pan árabe tostado.

1/2 orden arroz, 2 hojas de parra, 1 hoja de repollo, 1 kipe bola, 1 empanada, 125gr tabouleh, 125gr jocoque seco y pan árabe.

1 arroz, 4 hojas de parra, 2 hojas de repollo, 2 kipe bola, 2 empanadas, 250gr tabouleh, 250gr jocoque seco y 2 pan árabe.

Jocoque, jocoque picante y pepino 125 ml, 125 ml hummus, 125 gr taboule, 125 gr arroz, 2 empanadas, 1/2 keepe crudo, 1 keepe bola, 1 keepe charola, 2 hojas de parra, 2 hojas de repollo, 1/2 orden de calabacitas, 1 pan árabe, 1 dedo de reina.