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Crepa de espinacas a la crema con cebolla y pollo.
Crepa de rajas de chile poblano con pollo, elote, queso de cabra, ceniza, cebolla y crema.
Crepa en salsa con jitomate, ajo, cebolla, chile tampico, aceitunas, alcaparras, 160 gr de camarón.
Crepa de queso gouda con jamón tipo americano y piña en almíbar.
Crepa de flor de calabaza con pollo, crema, queso de cabra, ceniza y finas hierbas de la casa.
Crepa de queso gouda y jamón serrano, preparación de la casa.
Crepa de hongo negro de maíz con pollo, cebolla, ajo, epazote, queso de cabra, elote, chile poblano y aceite de oliva.
Crepa de quesos finos con camembert, brie, gouda y roquefort.
Crepa de pechuga de pollo en salsa de tinga, preparación de la casa.
Crepa de queso gouda con jamón tipo americano y un huevo frito.
Crepa con sabor a elegir, helado de vainilla y topping de jarabe de chocolate.
Pan bagel con arrachera, queso doble crema, jitomate, lechuga y cebolla.
Pan bagel con tocino, jamón, lechuga, jitomate, cebolla y queso tipo americano.
Pan bagel con jamón serrano, queso doble crema, jitomate y lechuga.
Pan bagel con pollo, jamón tipo americano, tocino, lechuga y jitomate.
Pan bagel con jamón tipo americano, queso gouda, doble crema y roquefort.
Caldo ligero y nutritivo a base de pollo, servido caliente como opción de entrada o sopa.
Crepa salada de plato principal rellena con champiñones.
Plato principal de desayuno que incluye 150 gramos de pechuga de pollo, preparada al estilo asado o empanizado.
Porción de pan en rebanadas, crujiente y dorado, listo para acompañar tus platillos.
Ensalada de frutas frescas servida como opción de plato ligero para el desayuno.
Plato de ensalada fresca a base de verduras con pollo como ingrediente principal.
Plato principal de desayuno tradicional con ingredientes al estilo de la región de Puebla.
Crepa dulce combinada con relleno de zarzamora y crema de avellanas.
Plato principal o de brunch con huevos cocidos sin cáscara en agua, logrando una yema líquida.
Plato principal a base de huevos preparados con la opción de servirse acompañados de chorizo o tocino.
Platillo para el desayuno con base de tortilla rellena del hongo comestible huitlacoche.
Plato principal de chilaquiles servido como desayuno, acompañado de carne de arrachera.
Plato fuerte de enchiladas rellenas de pollo, servidas con salsa a elegir entre la versión roja o verde.
Postre de crepa con base de masa delgada, rellena o cubierta con sabor a chocolate.
Bebida fría a base de leche y helado, preparada en formato batido.
Plato principal de chilaquiles servidos con una porción de pechuga de pollo asada.
Bebida de chocolate que puede ser servida en presentación fría o caliente.
Plato de ensalada fresca cuyo ingrediente principal es el camarón.
Plato principal a base de enchiladas en salsa verde con crema y queso, preparadas al estilo suizo.
Plato principal a base de tortillas rellenas, bañadas en la tradicional salsa de mole.
Plato principal de arrachera, un corte de res a la parrilla, en porción de 250 gramos.
Plato principal a base de tortillas de harina rellenas de queso y jamón, cocidas a la plancha.
Bebida refrescante a base de cítricos, con opción a elegir entre sabor a limón o naranja.
Plato fuerte de filete de pescado con preparación y acompañamientos seleccionados a elección del cliente.
Plato principal de chilaquiles servidos como desayuno, acompañados con huevos fritos.
Bebida caliente tradicional elaborada a base de masa de maíz, servida en presentación individual.
Omelet (tortilla de huevo) relleno de chorizo y tiras de chiles o pimientos.
Plato de ensalada fresca con jamón serrano, servido como parte de la Carta.
Plato principal a base de pechuga de pollo en presentación de 250 gramos.
Tres frutas de temporada, melón, papaya, fresa, yogurt, granola y miel
Omelette de queso gouda con jamón americano, jugo de naranja de 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
Tortilla de huevo con tocino, papa, cebolla, jugo de naranja de 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
Chilaquiles con salsa, proteína a elegir, cebolla, queso, crema, jugo de naranja de 237 ml y salsa de la casa.
Omelette de espinacas a la crema, queso gouda, crema, cebolla, jugo de naranja de 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
Machaca con huevo, jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro, jugo de naranja de 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
3 Pzas rellenas de proteína con salsa a elegir, queso mozzarella, crema, cebolla, jugo de naranja de 237 ml y salsa de la casa.
Machaca con huevo, salsa al estilo norteño, jugo de naranja de 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
Tortilla española de huevo con papa, cebolla, chorizo, jugo de naranja de 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
Huevos, preparación a elegir con frijoles, salsa de la casa, pan y jugo de naranja 237 ml.
Omelette con hongo negro de maíz, cebolla, ajo, epazote, queso de cabra, queso gouda, elote, chile poblano, jugo de naranja 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
Tres piezas rellenas de proteína a elegir, bañadas en salsa de frijol, queso mozzarella, crema, cebolla, jugo de naranja 237 ml y salsa de la casa.
Omelette de queso con crema, cebolla, champiñones, pimiento morrón, jugo de naranja de 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
Omelette de rajas de chile poblano con elote, queso de cabra, queso gouda, cebolla, crema, jugo de naranja de 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
Omelette de flor de calabaza con crema, queso gouda, hierbas finas de la casa, jugo de naranja de 237 ml, frijoles, salsa de la casa y pan.
En un tiempo, guisado del día a disponibilidad, arroz y ensalada. se incluye agua de fruta de temporada
Menú de tres tiempos: sopa del día, sopa seca, guisado del día a disponibilidad, frijoles, agua de fruta de temporada 237 ml acompañamiento a elegir.
Espagueti al vino blanco con crema, ajo, cebolla, mantequilla, pimienta, hierbas finas de la casa y 120 gr de pollo.
Espagueti en salsa roquefort con vino blanco, queso roquefort, crema, ajo, cebolla, mantequilla, pimienta, hierbas finas de la casa y 150 gr de pollo.
Espagueti boloñesa se sirve con 120 gr, de carne magra molida de res, preparación de la casa.
Espagueti al alioli con camarones, vino blanco, cintillas de chile huajillo, aceite de oliva, ajo, 160 gr de camarón.
Refrescos
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Refrescos
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Refrescos
Refrescos
Refresco
Sobre Universus | |
Dirección | Diagonal Defensores de la República No. 64-Local 20, Corredor Industrial la Ciénega, 72220 Puebla, Pue., México |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 15:00 |
| Martes | 08:30 - 17:45 |
| Viernes | 08:30 - 18:00 |
| Sábado | 08:30 - 18:00 |
| Domingo | 08:30 - 15:00 |
Preguntas frecuentes
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