Café Loto - Morelia Centro

Caldo especiado con champiñones y hongos setas a la cerveza.

Sopa con aguacate, guajillo dorado y limón.

Guacamole con jitomate, cebolla, cilantro, serrano, limón y totopos. Picante a elección.

Guacamole con trocitos de apio, zanahoria rallada, jitomate, cebolla, cilantro, chile verde, limón y totopos de maíz. Picante a elección.

Hummus de garbanzo con perejil, oliva, limón y ajo con totopos de pan árabe. Picante a elección.

Papas a la francesa con salsa y picante a elección.

Hummus de garbanzo con aceituna negra, ajonjolí y especias con totopos de pan árabe. Picante a elección.

Frijoles negros refritos con chorizo de soya y pico de gallo con totopos de maíz. Picante a elección.

Ensalada con tiras de nopal y tofu asados, en cama de lechuga y espinacas, con jitomate y rebanadas de aguacate.

Ensalada con cubos de tofu de garbanzo con floretes de coliflor y brócoli asados, hojas de espinaca, lechuga, cilantro, jitomate y pepino.

Ensalada con hongos setas asados con tocino de soya, en cama de lechuga y espinaca, con jitomate, rebanadas de aguacate, pepino y aderezo de chutney de cilantro.

Ensalada con fajitas de seitán a la plancha en cama de lechuga y espinaca, con aceitunas negras, pimiento morrón, jitomate y rebanadas de aguacate.

Torta con tofu, pimiento, champiñones a la plancha, lechuga y mostaza, sazonados con pimienta y oliva. Picante a elección.

Torta con deshebrada de soya, queso mozarella vegano a la plancha, aguacate, lechuga, jitomate, cebolla, mostaza y mayonesa vegana. Picante a elección.

Torta con salchicha de soya, cebolla asada, lechuga, jitomate, mostaza y mayonesa vegana. Picante a elección.

Torta con papa, jitomate, lechuga, pepino, cebolla, chutney de cilantro y pimienta. Picante a elección.

Tofu con floretes de brócoli y coliflor, apio, zanahoria, cebolla en salsa agridulce y arroz blanco.

Chorizo de soya con cebolla, calabacita, zanahoria, champiñones, morrón verde y tortillas de maíz con salsa.

Deshebrada y chorizo de soya con papa, setas, nopalitos, morrón, espinaca, cebolla y tortillas de maíz con salsa.

Pasta al ajo con setas en oliva y pimienta, aceituna negra, nuez, perejil y salsa de aceite picante.

Pasta al sartén con oliva, ajo, albahaca, aceitunas negras, jitomate y tofu.

Pasta en salsa de aguacate, cacahuate, leche de soya, floretes de brócoli, coliflor, morrón verde y tocino de soya.

Pasta en salsa de jitomate picante, con champiñón, espinaca y cacahuates tostados.

Arroz frito con floretes de brócoli y coliflor, zanahoria, calabacita, cebolla, salsa de soya y un toque de pimienta.

4 Enchiladas con guisado de papa, chorizo de soya, salsa roja, con lechuga, cebolla y aguacate.

Pozole de setas y maíz blanco, en caldo rojo con rábano, lechuga, cebolla, limón y sazonadores a elección.

4 Tacos dorados rellenos de papa con frijoles, deshebrada vegana, col blanca, cebollitas en vinagre, bañados en caldo de jitomate con limones y salsa picante.

Tofu asado con salsa de soya, salsa de aceite, guacamole, nopalitos, frijoles, tortillas y salsa.

Tofu de garbanzo con floretes de coliflor asados en salsa medio oriente con arroz blanco.

4 Flautas rellenas de papa, lechuga, repollo, jitomate, cebolla y aderezo de chutney de cilantro.

6 Guisos a elección con cebolla, cilantro, limón y salsa casera.

Pizzeta personal en pan árabe con salchicha de soya, salsa italiana y queso mozzarella vegano y catsup a elección.

Pizzeta personal en pan árabe con tocino de soya, champiñones, aceitunas negras con salsa estilo italiana y catsup a elección.

Pizzeta personal en pan árabe con salsa estilo italiana, queso mozzarella vegano, hojas de albahaca, aceitunas negras y catsup a elección.

Pizzeta personal en pan árabe con pastor de soya, piña, salsa estilo italiana y queso mozzarella vegano y catsup a elección.

Hamburguesa de medallón de lenteja, en pan vegano, con jitomate, cebolla, pepinillos y aderezo de col, zanahoria, mayonesa vegana, ajo, ajonjolí y papas a la francesa.

Hamburguesa con medallón de berenjena, soya y avena en pan vegano con mozzarella vegano, cebolla, jitomate, lechuga, pepinillos, mostaza, catsup, mayonesa vegana y papas a la francesa.

Hamburguesa a base de gluten de trigo en pan vegano, con jitomate, pepinillos, lechuga, cebolla, mayonesa vegana, catsup, mostaza y papas a la francesa.

Café americano a elección con canela y endulzado con azúcar mascabado.

Café y leche a elección con avena, nuez, arándano y azúcar mascabado.

Café y leche a elección.

Matcha latte dulce con leche a elección.

Chai latte especiado con leche vegetal a elección.

Cocoa con leche a elección.

Leche a elección.

Tisana caliente.

Café a elección tostado medio oscuro.

Café americano tostado medio oscuro.

Café espresso a elección con canela, leche vegetal a elección.

Café y leche a elección con dulce sabor a naranja y canela

Café y leche a elección con crema irlandesa sin alcohol.

Jugo con manzana, apio, espinaca, perejíl y naranja.

Jugo con jitomate, zanahoria, apio, perejil, espinaca y limón

Jugo de manzana con, jengibre, zanahoria y naranja

Café americano a elección con canela sin endulzar.

Limonada con un shot de café a elección.

Frappuccino con crema irlandesa sin alcohol, café y leche vegetal a elección.

Frappuccino endulzado con leche vegetal a elección.

Naranjada con jugo de naranja, agua mineral y endulzada.

Agua de guayaba.

Horchata de avena leche de soya, avena, canela, vainilla y endulzada.

Limonada con agua mineral, limón natural y endulzada.

Bebida de naranja.

Naranjada con agua mineral, jugo de naranja, jarabe de granada y clorofila.

Bebida con clorofila y naranja.

Tisana frappé endulzada, sabor a elección

Frappuccino dulce sabor a naranja y canela

Bebida de limón.

Naranjada con un shot de café

Smoothie con chocolate frappeado, leche vegetal a elección.

Smoothie con té especiado endulzado, leche vegetal a elección.

Smoothie con helado de vainilla vegano y leche de soya.

Smoothie de pay de limón.

Smoothie de plátano y crema de cacahuate.

Smoothie de matcha.

Pastel vegano a elección, rebanada.

Crepa vegana rellena de nutella casera, nuez y plátano.

Crepa vegana con crema de cacahuate y mermelada.

Crepa vegana rellena de nutella.

Crepa vegana con rebanadas de manzana, mermelada a elección y nuez con chocolate líquido.

Bizcocho estilo brownie color claro, y con manzana en vez de chocolate.