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Mezcla de algas marinas con aderezo de miso dulce.
Mix de lechugas, hongo shitake salteado, queso parmesano aderezada con vinagreta de limón.
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1 brocheta de queso manchego acompañada de salsa dulce tonkatsu.
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Gyoza rellena de camarón y rib eye, acompañadas con salsa sweet macha y berros baby.
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6 cubos de arroz crocante untados con spicy mayo, montados con una tartara de salmón preparada con aceite de ajonjolí picante, guacamole y serrano.
6 cubos de arroz crocante untados con spicy mayo, montados con una tártara de atún preparada con aceite de ajonjolí picante, guacamole y chile serrano.
Edamames con sal.
Edamames rostizados bañados en salsa lemon soy garlic y shichimi.
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Camarones tempurizados sobre cama de lechuga bañados con salsa spicy mayo y yuzu.
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Rollo uramaki mezcla de salmón con salsa black ponzú, aceite y aioli de trufa, aguacate y tanuki.
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Rollo uramaki mezcla de atún con salsa black ponzú, aceite y aioli de trufa, aguacate y tanuki.
Rollo uramaki por dentro camarón tempura, queso philadelphia y kiuri, envuelto en finas laminas de aguacate y un toque de salsa de chipotle.
Rollo uramaki relleno de una mezcla de atún y salsa spicy mayo, negi acompañado de aioli toreados.
Rollo uramaki por dentro aguacate, queso philadelphia, kanikama y por fuera masago.
Rollo uramaki por entro hongos japoneses salteados con salsas ponzú picante, enoki tempurizado, acompañado con alioli de trufa y poro frito.
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Rollo hosomaki de salmón.
Rollo uramaki relleno de una mezcla de salmón y salsa spicy mayo, negi acompañado de aioli toreados.
Rollo hosomaki de atún.
Uramaki tempurizado de atún y camarón con salsa sweet and sour cebollín japonés.
Rollo uramaki relleno de una mezcla de kiuri, kanikama y salsa spicy mayo, acompañado de butter ponzu.
Rollo uramaki relleno de anguila y aguacate, acompañado con salsa de anguila. .
Uramaki relleno de camarón ,aguacate y queso manchego tempurizado, por fuera arroz y durazno en almíbar, nuez caramelizada y alioli de maple.
Uramaki relleno de aguacate, taro frito, cilantro, espárrago y salsa de hongos. forrado de calabaza asada, bañado con aderezo de yuzu kosho.
Uramaki relleno de aguacate, goma mix, negi y kiuri. forrado con kakiague de betabel y zanahoria, bañado en salsa de soya dulce.
Uramaki relleno de espárrago, negi y aguacate. forrado de aguacate, acompañado de chips de betabel y mayo sriracha vegana.
Uramaki relleno de durazno, gari y kiuri. forrado con tanuki y topping de seaweed acompañado de mayo spicy vegana.
Uramaki relleno de hongos salteados, inari y espárrago. forrado con shiso acompañado de mayonesa de wasabi vegana y pure de chipotle.
Nigiri de salmón sellado, mantequilla de citricos.
Nigiri de kampachi, pasta de trufa y aioli de maple.
Nigiri de anguila de río acompañada de foie gras sellado y salsa de anguila.
Nigiri de rib eye sellado, con unas gotas de aioli de trufa y ajonjolí.
Nigiri de atún, soya limón y salsa macha.
Fino corte de salmón sobre pequeña porción de arroz.
Fino corte de anguila de río sobre pequeña porción de arroz.
Fino corte de atún sobre pequeña porción de arroz.
Gunkan relleno de masago (hueva de pez volador) sobre una porción de arroz shari.
Pieza fina de camarón sobre pequeña porción de arroz.
Crudo de salmón fino o grueso.
Tres cortes gruesos de pescado (atún, salmón y pescado blanco).
Crudo de atún fino o grueso.
Sopa de frijol de soya acompañada con inari y negui.
Fideo grueso de harina de trigo en un fondo de pescado acompañado de camarones y verduras tempura.
Fideo grueso de harina de trigo con rib eye y fondo de pescado.
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Arroz con verduras salteadas en aceite de ajonjolí y mantequilla de shichimi, salsa de jengibre y ajo rostizado, acompañado de aioli toreados.
Arroz salteado con camarón, rib eye, verduras sazonado con una salsa de jengibre, mantequilla shichimi acompañado de alioli de toreados.
Arroz con camarón y verduras salteadas en aceite de ajonjolí y mantequilla de shichimi, salsa de jengibre y ajo rostizado, acompañado de aioli toreado.
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Arroz con rib eye y verduras salteadas en aceite de ajonjolí y mantequilla de shichimi, salsa de jengibre y ajo rostizado, acompañado de aioli toreado.
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Cama de arroz shary acompañado de edamames, aguacate, salmón, ajonjolí negro, masago, salsa domburi y spicy mayo con negui.
Cama de arroz shary acompañada de edamames, aguacate, atún, ajonjolí negro, masago, salsa domburi y spicy mayo con negui.
Arroz al vapor .
Wasaby con jenngibre.
Salsa
Ajo crujiente .
Salsa de anguila.
Alioli de trufa.
Butter Ponzu
Queso
Queso parmesano.
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Pastel de crepas de vainilla con una ganache de yuzu (cítrico japonés) bañado con una ganache liquida de yuzu y chocolate blanco, decorado con frutos .
Refrescos
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Agua Topo Chico
Cervezas
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Cerveza de arroz, hecha en méxico..
Sake de la casa, embotellado especialmente para ti.
Agua
Sobre Satoshi | |
Dirección | Av Cordillera de Los Andes 340, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec III Secc, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:00 |
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 22:00 |
| Jueves | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 22:00 |
| Sábado | 13:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:00 - 22:00 |
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