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Queso robiola de cabra (10g), macadamia gigante de veracruz, aceite de ajonjolí.
popular
Cacio e pepe, ligeramente ahumado.
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Mantequilla de rancho, salvia.
Aceite de oliva extra-virgen, cítricos, jitomate criollo rostizado.
Croqueta de proscuitto.
Mayonesa de azafrán.
Mortadella de bologna con , pickles de pimiento morrón y prosciutto di parm 24 meses.
Vinagre balsámico añejo .
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Queso robiola de cabra (10g), macadamia gigante de veracruz, aceite de ajonjolí.
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Cacio e pepe, ligeramente ahumado.
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Mantequilla de rancho, salvia.
Gnoisette, crema de pecorino rostizado, truda negra, macadamia gigante tostada.
De costilla, salchicha, rabo, espaldilla, cachete, pancetta (55g).
Camaron (50g) burrata artesanal (80), oregano salvaje, crema de chalota, peperoncino.
Salchicha italiana, crema de san marzano.
Albahaca, pecorino de serdegna, chicharo fresco de vaina.
Crema de pimiento rostizado,calamar tierno y limón amarillo .
Antonutti, pinot grigio, friuli.
Cantina petrelli, primitivo, salento.
En mantequilla de rancho, jugo de res, avellanas (350grm).
A la plancha, crujiente de sourdough y aguacate.
Sobre Sartoria | |
Dirección | Orizaba 37 Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 13 min |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 13:00 - 22:30 |
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| Domingo | 13:00 - 22:30 |
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