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Ensalada de algas con hongo shiitake curado.
Ensalada de bok choi, brote de arúgula, tobiko, vinagreta de lime kosho y reducción de shiitake.
Pimiento japonés ligeramente picantes y toreados.
Frijol Japonés con especias y flor de sal.
Nigiri kampachi
Nigiri de Ootoro.
Shiitake.
Lobina.
Aguacate.
Nigiri de Ikura.
Chutoro.
Nigiri de Anguila.
Nigiri de Akami zuke.
Nigiri de Akami.
Salmón sellado.
Salmón.
Rollo 6 piezas chutoro spicy.
Roll uramaki, arroz por fuera, salmón y aguacate por dentro.
Hosomaki. Nori por fuera, rollo delgado. Ootoro, ikura y wasabi por dentro. Ikura encima.
Maki. Nori por fuera. Jaiba concha suave, aguacate, negi y tobiko por dentro.
Jaiba de concha suave por dentro y anguila por fuera .
Rollo salmón curado 48 horas, shihito pepper y salsa de salmón curado. 6pza.
Uramaki. Arroz por fuera, akami y aguacate por dentro.
Kampachi tartar.
Rollo maki nori por fuera. salmón, aguacate, negi, tobiko y salsa spicy de la casa.
Vegano. Arroz por fuera, shiitake y aguacate por dentro.
Uramaki, anguila por dentro, foie gras, salsa especial de la casa y trufa de temporada.
Sushi con arroz por fuera. Lobina, aguacate, aioli de kosho y lime kosho.
Encurtido con raíz de montaña, daikon y berenjena, todos encurtidos.
Salmón aguacate por dentro, atún otoro por fuera, wasabi, aioli de trufa.
Salmón curado, hongos, shishito, yuzu, chicharrón de salmón y mantequilla avellana sobre shari.
Hongos tirados.
Agua
Kampachi corte fino, salsa de citrícos y kosho.
Sashimi de atún corte grueso.
Sashimi de atún corte grueso. .
Sashimi de lobina, akami y salmón más una elección de omakase del día.
Sashimi de macarela sellada en corte fino con aceite de yuzu, negi y brotes variados.
Sashimi de tiradito de salmón con cítrico y aceite de trufa
Sashimi de lobina, akami y salmón.
Bowl de huachinango empanizado, ralladura de limón amarillo, salsa spicy de la casa sobre cama de arroz shari.
Tazón de atún con ikura y cebollín.
Tazón de atún con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Tazón de salmón con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Jaiba concha suave sobre arroz con salsa spicy, tobiko, cebollín y aguacate.
Tazón con variedad de pescas omakase del día. 7 variedades. Salsa nikiri y wasabi.
Tazón de shiitake curado, berenjena, daikon y raíz de montaña encurtidas, aguacate, cebollin y salsa especial de la casa. Vegano.
Tazón de kampachi con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Sobre Yoru Handroll & Sushi Bar | |
Dirección | Sinaloa 156,Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad De Méxio Ciudad De Mexico |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Jueves | 13:30 - 22:30 |
| Viernes | 13:30 - 22:30 |
| Sábado | 13:30 - 22:30 |
| Domingo | 13:30 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
|---|
| Frutos Prohibidos |
| Maison Kayser |
| Pastelerías Esperanza |
| Cupcakesland |
| Mora Mora |
| Momo Coffee |
| Chilaquil del Valle |
| Pickup Coffee - Turbo |
| La Raclette |
| Los Panchos Tolstoi |
| Camomila |
