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(nuevos usuarios)
Fruta fresca de temporada con o sin yogurt griego, miel y granola.
Hogaza integral, mozzarella, aguacate, tomate deshidratado, verdolaga, vegetales.
Focaccia, costra búfalo, panela asada, pesto de albahaca, ensalada.
Carne ahumada y braseada en cerveza oscura, hierbas frescas con el sello de la casa. acompañada de frijol negro, salsa tatemada de chile de árbol, tortillas de maíz azul y complementos.
De short rib ahumado, gouda, consomé, salsa de chile de árbol.
popular
2 Huevos revueltos, pancakes, moras, tocino frito, salchicha asada de puerco, papa rallada.
Pancakes con frutos rojos y maple de vainilla.
Croissant con mostaza antigua, lomo canadiense, costra de queso, huevo estrellado o revuelto, papas campesinas y ensalada
popular
Chilaquiles crema de queso ahumado o salsa verde tatemada, con o sin huevo estrellado, panela y frijol.
popular
Pan con frutos rojos, maple de vainilla o artesanal de arándano y nuez.
De short rib ahumado, gouda, consomé, salsa de chile de árbol.
Carne ahumada y braseada en cerveza oscura, hierbas frescas con el sello de la casa. acompañada de frijol negro, salsa tatemada de chile de árbol, tortillas de maíz azul y complementos.
Omelette con hongo ahumado, gouda, cebolla caramelizada, acompañado de salchicha en maple, lomo canadiense, papa campesina y pimientos rostizados.
Omelette con tomate deshidratado, espinaca, queso de cabra, papa campesina, pimientos rostizados y ensalada.
Robalo, camote, maíz criollo crujiente, ají amarillo, cítricos, cebolla, cilantro. servicios de ceviche tradicional.
De camarón con pepitas de calabaza tostadas, rábano, pepino, cebolla morada, tomate uva, cilantro, aceite de oliva. servicios de ceviche tradicional. .
Atún fresco montado sobre tostada de won ton frito, mousse de aguacate y jalapeño, pepino, poro frito y salsa oriental. .
Pimientos, cebollas, chiles tostados, aderezos de perejil y mayonesa ahumada en tortilla azul.
(240 G) confitados en manteca de puerco sobre abundante guacamole. acompañados de cebolla cambray, chiles toreados, salsas y tortillas. .
Glasé de cítricos con ajo rostizado, pimienta cayena.
Ajo rostizado, salsa de queso de cabra ahumado.
popular
Ensalada con nueces, panceta, gorgonzola, arándanos curtidos, manzana verde y vinagreta de jerez - frambuesa.
Crotones hechos en casa, aderezo cesar tradicional, parmesano y cítricos.
Tomate al carbón con romero, aceite de oliva, queso de cabra y aceite de albahaca.
Hamburguesa 150g carne de res, gouda, aderezo de mostaza, lechuga italiana, tomate, cebolla, pepinillo, pan de broche, papas y ensalada
popular
Hamburguesa con 150 grs de res, brioche, panceta, cebolla caramelizada, blue cheese, lechuga, tomate y papas
popular
Pan focaccia, pesto de tomate deshidratado, gouda y ensalada.
Sándwich con focaccia, costra búffalo, panela asada, pesto de albahaca y ensalada.
Brioche, carne de res premium, tocino, gouda, aderezo de mostaza, lechuga italiana, tomate, cebolla, papas y ensalada.
Tomates rostizados, mozzarella fresco, albahaca fresca.
Pizza de vegetales rostizados, carnes ahumadas, mozzarella (30 cm 8 rebanadas)
popular
Pizza de mozzarella y albahaca fresca. (30 cm 8 rebanadas)
Pizza de mozzarella, gouda, parmesano, cabra (30 cm 8 rebanadas)
Crema de pesto, salmón sellado, alcaparras, alioli de ajo, limón amarillo, aceite de oliva.
Salchicha artesanal, mozzarella, gouda, parmesano y cabra.
Medio pollo con romero - limón amarillo, puré de camote y vegetales.
popular
Salmón a las brasas, con alioli de eneldo, hierbas frescas, vegetales, risotto de hongos.
Jugoso y tierno. ligeramente enharinado y frito, acompañado de papas cambray fritas, vegetales y salsa pomodoro. .
Papas cambray apachurradas en vinagreta de humo
Papas con queso
Papa a la francesa con toque de la casa .
Tradicional ciabatta europea.
Pan estilo europeo con un porcentaje de harina integral con 48 horas de fermentación en frio.
Pan estilo europeo a base de arándanos y nuez con 48 horas de fermentación en frio.
Masa brioche a base de mantequilla ideal para sándwiches grande / 24 rebanadas.
Masa brioche ideal para hamburguesas en paquete de 8 piezas.
Bizcocho de pastel como base, encima una mezcla de mascarpone y cremas cubiertas de compota de frutos rojos y finalizada con fresas frescas.
Bizcocho de pastel como base, encima una mezcla de mascarpone y cremas, cubierta de compota de frutos rojos, finalizada con fresas frescas .
Pasta choux en forma circular, con relleno de crema de avellana y ganache de chocolate un ligero toque de clavo molido .
Pasta choux en tradicional forma de eclaire, rellena de crema pastelera, cubierta de chocolate semi-amargo.
3 piezas de tacos de lechon ahumado con quelites, cebolla blanca, salsa borracha y chile serrano.
Tortilla de maíz blanco, camarón al gobernador, queso gouda, cebolla curtida, mayonesa de jalapeño rostizado, guacamole y salsa tatemada. .
(4 Piezas) costra de chihuahua, guajillo, alioli, verdes orgánicos, salsa. .
Costra de chihuahua, alioli de ajo, espinaca, col morada, rábano, guacamole y salsa. .
Pasta pomodoro, parmesano y albahaca.
En salsa cremosa de queso cabra y pesto de albahaca, camarones salteados al vino blanco y queso parmesano. .
Fettuccine con salsa de carne y tomate estilo boloña, coronado con queso parmesano.
Pasta de plumilla con pollo a la parrilla, mantequilla, parmesano, espinacas, alcaparras, limón amarillo, toque aromático. .
Pasta de pumilla con pollo a la parrilla, salsa de crema y parmesano, tocino, tomate deshidratado, champiñón, espinaca, toque aromático y de chile quebrado. .
Disfruta de nuestro paquete que incluye una deliciosa ensalada con mix de lechuga, manzana verde y queso panela, acompañada de una exquisita pasta a la boloñesa y una pizza de pepperoni (8 rebanadas) .
Disfruta nuestras deliciosas hamburguesas 3 (búfalo, clásica y pollo empanizado) , acompañadas de nuestras papas a la francesa, papas apachurradas y dedos de pollo, con aderezos de la casa. .
9 Deliciosos tacos con tortilla recién hecha!! 3 tacos de camarón roca, 3 tacos estilo gobernador y 3 tacos de pulpo encostrado, acompañados de un litro de ceviche de camarón cocido.
Rico paquete de dos slider burger de brisket, dos quesabirrias con sus complementos, costillas de baby back con bbq, pulled pork acompañado de puré de papa, ensalada de col, elote amarillo y frijol. .
Sobre Villa Unión Brasa Y Masa Restaurante Y Panadería | |
Dirección | Calle Josefa Ortiz de Domínguez 520, Fovissste, Chapultepec, 80040 Culiacán Rosales, Sin. |
Especialidad | Panadería |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes $150 pesos para disfrutar |
Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 21:00 |
| Martes | 08:00 - 21:00 |
| Miércoles | 08:00 - 21:00 |
| Jueves | 08:00 - 21:00 |
| Viernes | 08:00 - 21:00 |
| Sábado | 08:00 - 21:00 |
| Domingo | 08:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
| Madre Café |
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